正文 第163章 媳妇你是馋哭的
秦守业把肉和菜切好，然后就趁着娘去外面上厕所的时候，偷偷溜进她屋里拿了八个鸡蛋出来。
秦大山看到了，本想拦着的，可想到之前吃的炒鸡蛋……挺香的。
所以到嘴的话就从放回去，变成了少拿两个。
“爹，少了不够吃。”
“你娘回来又得骂你……”
“没事，吃点好的，她打我两巴掌都行。”
秦守业笑呵呵的拿着鸡蛋出去了。
他进到厨房里，鸡蛋还都没打完呢，大嫂就进来了。
“老三，又吃鸡蛋啊？”
“你这个吃法，家里养一百只老母鸡，也供不上啊！”
“娘知道不？”
秦守业冲她摇了摇。
“娘去上茅房了。”
“那你快点打，再把鸡蛋壳子藏起来，别让娘看见。”
秦守业愣了一下，大嫂这智商绝了啊……
“大嫂，鸡蛋壳藏起来，咱娘就不知道我炒鸡蛋了？”
“她去哪知道去！”
“大嫂，你说有没有可能……咱娘知道啥是炒鸡蛋？”
张大霞微微一愣，然后表情就有些尴尬了。
“对啊，等下炒好要端上桌的……”
“我怎么变笨了？我也没怀孕了？”
“都说一孕傻三年，怀孕的是老二家的，傻的怎么是我？”
秦守业嘴角抽了抽……大嫂这虎劲一上来，神仙也接不住她的话。
“老三，你说我是不是也有喜了？”
“嫂子，我不是医生，我哪能知道……”
“你猜猜！”
秦守业苦笑了起来……大嫂真是个活宝。
“嫂子，你去让俺大哥猜，他猜的准。”
张大霞眼睛猛地一瞪。
“对对对，地是他种的，有没有粮食，他知道……”
说完张大霞转身就走了。
秦守业更无语了，有个口无遮拦的大嫂，有时候确实挺社死的……
等他把鸡蛋打好，直接就把炒锅放到了炉子上。
倒油，油热放葱花，然后倒入鸡蛋……
炒鸡蛋的诀窍很简单，热锅凉油，油温烧至 6-7成热，即看到油微微冒烟时，倒入蛋液。
油不能太多，不然炒出来会油腻腻的，影响口感和口味。
蛋液倒入锅中后，不能立即翻动，等蛋液底部稍微凝固，用铲子轻轻从边缘向中间推动，让未凝固的蛋液流到锅底，受热均匀。
当鸡蛋大部分凝固时，快速翻炒，使鸡蛋形成小块状，翻炒时间不宜过长，一般 1-2分钟，否则鸡蛋会变老。
鸡蛋炒至表面金黄、内部熟透，且保持嫩滑的状态时，立即出锅。
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/3)
秦大山看到了，本想拦着的，可想到之前吃的炒鸡蛋……挺香的。
所以到嘴的话就从放回去，变成了少拿两个。
“爹，少了不够吃。”
“你娘回来又得骂你……”
“没事，吃点好的，她打我两巴掌都行。”
秦守业笑呵呵的拿着鸡蛋出去了。
他进到厨房里，鸡蛋还都没打完呢，大嫂就进来了。
“老三，又吃鸡蛋啊？”
“你这个吃法，家里养一百只老母鸡，也供不上啊！”
“娘知道不？”
秦守业冲她摇了摇。
“娘去上茅房了。”
“那你快点打，再把鸡蛋壳子藏起来，别让娘看见。”
秦守业愣了一下，大嫂这智商绝了啊……
“大嫂，鸡蛋壳藏起来，咱娘就不知道我炒鸡蛋了？”
“她去哪知道去！”
“大嫂，你说有没有可能……咱娘知道啥是炒鸡蛋？”
张大霞微微一愣，然后表情就有些尴尬了。
“对啊，等下炒好要端上桌的……”
“我怎么变笨了？我也没怀孕了？”
“都说一孕傻三年，怀孕的是老二家的，傻的怎么是我？”
秦守业嘴角抽了抽……大嫂这虎劲一上来，神仙也接不住她的话。
“老三，你说我是不是也有喜了？”
“嫂子，我不是医生，我哪能知道……”
“你猜猜！”
秦守业苦笑了起来……大嫂真是个活宝。
“嫂子，你去让俺大哥猜，他猜的准。”
张大霞眼睛猛地一瞪。
“对对对，地是他种的，有没有粮食，他知道……”
说完张大霞转身就走了。
秦守业更无语了，有个口无遮拦的大嫂，有时候确实挺社死的……
等他把鸡蛋打好，直接就把炒锅放到了炉子上。
倒油，油热放葱花，然后倒入鸡蛋……
炒鸡蛋的诀窍很简单，热锅凉油，油温烧至 6-7成热，即看到油微微冒烟时，倒入蛋液。
油不能太多，不然炒出来会油腻腻的，影响口感和口味。
蛋液倒入锅中后，不能立即翻动，等蛋液底部稍微凝固，用铲子轻轻从边缘向中间推动，让未凝固的蛋液流到锅底，受热均匀。
当鸡蛋大部分凝固时，快速翻炒，使鸡蛋形成小块状，翻炒时间不宜过长，一般 1-2分钟，否则鸡蛋会变老。
鸡蛋炒至表面金黄、内部熟透，且保持嫩滑的状态时，立即出锅。