正文 第2601章 烤全猪
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此时,见爸爸已经将野猪肉全部切好了,子衡就忙上前打探:
“爸爸,你今天早饭煮什么好吃的?”
他不说他想吃好吃的,只是关心一下老父亲早饭要吃什么。
李青峰看了看时间,确实到了自己的早饭时间。
不过,他还有一堆内脏没处理,暂时不打算吃饭。
“爸爸还没忙完,先不吃。”
“爸爸,人是铁,饭是钢,不吃饭怎么行?而且,你从昨晚忙到现在,肯定很累很累了,爸爸,你还是做点好吃的早饭好好吃上一顿吧。”
李青峰微微眯眼看着子衡:“你肚子又饿了?”
子衡嘻嘻一笑:“一点点。”
子瑜也站在一旁,眼巴巴的看着爸爸,然后又去看堆在桶里的那一堆堆肉。
这些肉都还没切开,只是简单的一分为二,就是把一头猪直接从中间剖开成两半。
不过,猪毛蹄甲什么的,自然已经处理得干干净净。
因此,这些原本体表颜色为红棕色的野猪此时看起来都白白净净的,还怪好吃的样子。
兄妹二人齐齐吸溜一口口水。
也不知道是红烧好吃,还是香煎更香。
看到兄妹二人眼冒绿光的样子,李青峰只能扶额:“想吃野猪肉是不是?”
两人使劲点头,眼中绿光更甚。
李青峰没法子,只能答应两个孩子给他们做好吃的。
毕竟是自己亲生的,亏了谁也不能亏了他俩。
况且,孩子也不是要天上的星星月亮,更不是要做什么十恶不赦的事情,就是很单纯的想吃点新鲜美味的食物而已,没什么好教育的。
又不是吃不起。
当即,他指挥两个孩子帮着一起干活。
让他们捡一些能烧的干木柴或者树叶过来。
另外还要挖一个深坑。
深坑容易挖,也就是他随手一拳的事。
在两个孩子忙忙碌碌帮着打下手的时候,他则拿出两扇猪肉。
先用料酒将猪肉表面全部涂抹一番,然后用铁丝将原本分开的野猪又缝回去。
在缝到肚子的时候,往野猪腹部塞入大量香料以及一些水果。
放置好香料后,再把肚子也缝合起来。
然后再往野猪表皮涂抹一层蜂蜜酱油混合物。
最后用锡纸将整头野猪包裹起来。
做好这些,再去深坑烧火。
深坑很大,比野猪还大。
先往深坑里放入一些易燃的小树枝树叶点燃。
等火势稳定,就放入粗壮的干木头。
在深坑中间位置,横亘着几根粗壮的钢铁。
包裹好的野猪放下去后,就静静躺在几根钢铁上。
确定野猪不会掉下去砸灭
此时,见爸爸已经将野猪肉全部切好了,子衡就忙上前打探:
“爸爸,你今天早饭煮什么好吃的?”
他不说他想吃好吃的,只是关心一下老父亲早饭要吃什么。
李青峰看了看时间,确实到了自己的早饭时间。
不过,他还有一堆内脏没处理,暂时不打算吃饭。
“爸爸还没忙完,先不吃。”
“爸爸,人是铁,饭是钢,不吃饭怎么行?而且,你从昨晚忙到现在,肯定很累很累了,爸爸,你还是做点好吃的早饭好好吃上一顿吧。”
李青峰微微眯眼看着子衡:“你肚子又饿了?”
子衡嘻嘻一笑:“一点点。”
子瑜也站在一旁,眼巴巴的看着爸爸,然后又去看堆在桶里的那一堆堆肉。
这些肉都还没切开,只是简单的一分为二,就是把一头猪直接从中间剖开成两半。
不过,猪毛蹄甲什么的,自然已经处理得干干净净。
因此,这些原本体表颜色为红棕色的野猪此时看起来都白白净净的,还怪好吃的样子。
兄妹二人齐齐吸溜一口口水。
也不知道是红烧好吃,还是香煎更香。
看到兄妹二人眼冒绿光的样子,李青峰只能扶额:“想吃野猪肉是不是?”
两人使劲点头,眼中绿光更甚。
李青峰没法子,只能答应两个孩子给他们做好吃的。
毕竟是自己亲生的,亏了谁也不能亏了他俩。
况且,孩子也不是要天上的星星月亮,更不是要做什么十恶不赦的事情,就是很单纯的想吃点新鲜美味的食物而已,没什么好教育的。
又不是吃不起。
当即,他指挥两个孩子帮着一起干活。
让他们捡一些能烧的干木柴或者树叶过来。
另外还要挖一个深坑。
深坑容易挖,也就是他随手一拳的事。
在两个孩子忙忙碌碌帮着打下手的时候,他则拿出两扇猪肉。
先用料酒将猪肉表面全部涂抹一番,然后用铁丝将原本分开的野猪又缝回去。
在缝到肚子的时候,往野猪腹部塞入大量香料以及一些水果。
放置好香料后,再把肚子也缝合起来。
然后再往野猪表皮涂抹一层蜂蜜酱油混合物。
最后用锡纸将整头野猪包裹起来。
做好这些,再去深坑烧火。
深坑很大,比野猪还大。
先往深坑里放入一些易燃的小树枝树叶点燃。
等火势稳定,就放入粗壮的干木头。
在深坑中间位置,横亘着几根粗壮的钢铁。
包裹好的野猪放下去后,就静静躺在几根钢铁上。
确定野猪不会掉下去砸灭
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