,小蓟的个头较小。



大蓟的个头较大。



而且大蓟看起来比小蓟更具攻击性。



大蓟身上密密麻麻的尖刺看起来也更为吓人。



不过,要说味道,李青峰本人更倾向于大蓟的味道。



他道:“那是大刺儿菜,如果晒干成药,就叫做大蓟。”



“夏、秋二季大刺儿菜开花的时候,可以对它进行采割晒干储存。”



“那它是用来干什么?”子衡问。



李青峰解释:“大蓟的味道有点苦中带甜,药性凉,能止血凉血,也可以祛瘀消肿。”



“主要用于治疗尿血、血淋、血崩、带下、肠痈、痈疡肿毒、疔疮等症。”



子衡记住了,点着脑袋,听得十分认真。



好一会儿,才问道:“那它可以炒鸡蛋吃吗?”



在他的认知里,所有野菜都可以炒鸡蛋吃。



一听到要炒鸡蛋吃,骑在云豹背上的子瑜立马举起两只小手欢呼:



“蛋蛋!”



“吃蛋蛋!”



李青峰好笑道:“可以是可以,不过,如果用大刺耳菜凉拌的话,更能尝到春天的味道。”



“春天的味道?”子衡好奇,“那是什么样的味道?”



“好吃吗?”



“我们什么时候吃?”



李青峰看了看天,说:“中午就吃,不过,咱们要先把这些东西全部放到山洞里。”



“从山洞拿了篮子再返回来采大刺儿菜。”



子衡没问题,一溜烟就朝着山洞的方向消失。



子瑜骑在云豹背上,见葛歌跑得飞快,赶紧抓着云豹的耳朵呀呀叫着要云豹跟上。



云豹已经很努力了。



可它真的追不上子衡啊!



猴子暗自得意:幸亏自己不是坐骑,不然就丢脸了。



到了山洞后,一行人先将带进山的物资放好,然后转头又回去发现大刺儿菜的地方。



大刺儿菜在村子附近并不常见。



甚至可以说,已经完全见不到了。



因为大刺儿菜就是大蓟,是一味用途颇广的药材。



因此在早些年村中赤脚医生还热衷于给村民们治病的时候,经常盯着大蓟挖。



经过赤脚医生的疯狂采挖以及山地的过度开荒,如今村子附近的山地可以说是完全没了大刺儿菜的身影。



李青峰脑海里有关于吃大刺儿菜的记忆还是小时候。



但也为数不多。



他记得大刺儿菜可以煮粥。



也可以凉拌。



当然了,也可以炒蛋。



各种做法有各种滋味。



子衡强烈要求炒蛋。



他就想吃野

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