“不教拉倒!”李青峰也不想学了。



那奇形怪状的三角形太难扭了。



把箬叶扭来扭去,愣是要扭出三角锥的形状!



就很离谱!



谁发明的这种刁钻包法?



简直违背自然法则!



我还是来大粽子包法。



大粽子包法比较容易。



就是把几张箬叶叠排放在一起,然后舀小半碗米倒上去,放点肉,再放点米。



再扯住两边泡过水的稻草,慢慢拉起,使得箬叶包裹起来,形成圆形。



然后,再把两头箬叶折下,用稻草捆住即可。



这样不需要扭来扭去的包法,对于李青峰来说简直不要太简单。



哥俩合力,一个上午的时间就包好了几十斤粽子。



糯米放了四五十斤。



又加入板栗碎、绿豆、花生、红烧肉等等。



总量约莫已经达到了六七十斤。



这些粽子包起来后,得一锅一锅熬煮。



一直煮到晚上才熬煮好。



熬煮好了粽子,吃了晚饭,李青峰这才准备放李青河回家。



李青河拎着两袋子粽子,浑身疲惫:



“累死我了,早知道还要我动手干活,我就不给你弄这么多糯米来了!”



李青峰笑了:“别啰嗦,快给四叔送一包去。多的那一包,你带回家。”



李青河举起手中的两袋粽子看了看,点点头:“好吧好吧,累死我了。”



两袋粽子,一袋约莫有十斤左右。



一袋约莫二十斤。



李青峰交代,十斤的给四叔,二十斤的让他带回家。



这粽子味道闻起来不错,有这二十斤,够他们家吃好久了。



看着大哥的背影消失在黑暗中,李青峰情不自禁的笑了笑。



没想到,十几年过去了,大哥的手艺非但没有退步,貌似还精进了不少。



李青峰很清楚的记得,小时候老爸要干活,逢年过节时,家里的糕点都是交给大哥来做。



腊月的年糕、清明的艾叶糍、端午的粽子等等,都是大哥来做。



他年纪小,就负责吃。



但是,小孩子的好奇心很重,玩心也大。



每次大哥做这些糕点的时候,他就在一旁捣乱,非要吵着大哥教他。



大哥也非常享受当‘师傅’,每次做糕点,都会耐心教他。



他什么都学会了,唯独这三角粽没学会。



今天看到大哥包三角粽的手法又快又好,李青峰百感交集,恍惚间有种回到小时候的感觉。



小时候虽然没了老妈,但老爸尚且在人世间。



一家人的日子很苦,可父子三人相依相伴,却很幸福。


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