守山站在凳子上,用刀先给猪肚子下面开了个口子,小心翼翼的避开内脏。



这时候建军守田他们在旁边等着,等猪肚子划开之后,手脚麻利的把里面大肠心肝掏出来。



这玩意儿虽然味道不是那么美丽,但处理好之后加上腌好的酸菜炖上一大锅,吃到嘴里那才叫真正的解馋呢。



“建军你小子这次要是洗大肠再敷衍的话,我们哥几个一人给你来一脚!”



守山一句话把哥几个笑得前俯后仰,纷纷想起年前发生的事儿。记得那个时候杀猪的时候天冷,这小子怕冻手,洗大肠的时候敷衍了事。



然后大家伙儿吃杀猪菜的时候,守山吃到了带馅儿的,当时气得好悬没给这小子来一脚。



“守山哥这次指定不会,上次我也差点吃到了不是。”



虽然天还没亮,但现在天热自然就没有怕冻手偷懒的道理。



接着大家伙分工明确,该处理下水的处理下水,该把猪大卸八块的大卸八块。



守山媳妇儿开始支大锅准备熬杀猪菜,酸菜已经从缸里捞出来攥完了水,就等着下锅。



视角给的秦家村知青。



虽然姑娘们在城里的时候家庭条件都属于不错的,但也不可能顿顿儿都能吃到肉。



更别如说这下了乡之后,一个星期都没闻到肉腥味儿。



眼瞅差不多了赶紧从床上爬起来,拿着碗朝着许家村奔过去。



路过秦家村的时候,姚红梅喊了一嗓子。



毕竟村里跟他们同龄还没结婚的姑娘也就这一个,处好关系总没错。



秦京茹弯着腰正在拿剪刀剪床单,被姚红梅这一嗓子吓得差点剪到手。



半个小时前许峰哥已经悄悄的溜了出去,要不是临走的时候喝了点许峰的灵泉水,秦京茹哪有力气站在床边捡床单。



“来啦!”



秦京茹应了一声,手脚麻利的把剪下来的梅花折叠起来藏到最隐秘的地方。



然后赶紧把衣服整理了一下,出来的时候顺手去厨房拿了个碗。



“天一会儿快亮了,许峰他们估计都已经把猪给杀好了,咱们可得快点过去。”



京茹是有经验的,去晚了锅里可就剩不了些啥。



知青们一听也是这个理儿,加快了步伐奔向许家村。京茹知道守山住在哪儿在前面带路,到的时候就已经闻到了杀猪菜的香味。



许峰这边把知青叫起床,带上碗一起过去吃杀猪菜。



由于昨天晚上把猪抬进村的时候天已经黑了下来,所以村里也没多少人知道,知道的大多都是关系好的。



到了也不用排队,大家想吃自己去大锅里面盛就行。吃完要是有剩下的,给村里老人孩子送过去。



很快,昨天跟守田借锄头的那个小姑娘已经把碗里的杀猪菜吃完,看那样子应该是一晚没吃过瘾。



站在手机旁边的许峰立马给了他一脚,然后朝那个小姑娘方向使了使眼神儿。



这小子反应太慢了,不提醒他两下上哪儿讨人家小姑娘的欢心。



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