兔形状的小小木模。冷却后,倒出。一颗颗晶莹剔透、玫红色的梅花糖、小兔糖,躺在案板上,散发着甜蜜的果香。



“这是‘水果糖’。”季如歌说。



她又熬一锅白糖浆,加入牛羊奶和奶油(草原换的),熬成乳白色浓浆,倒入方块模具。冷却后,切块。一块块乳白色、带着浓郁奶香的“奶糖”诞生了。



她还做了透明的薄荷糖、金黄的姜糖、深棕的芝麻糖……



五颜六色、形状各异、香气扑鼻的糖果,摆满了长桌。阳光一照,晶莹剔透,像宝石一样。



孩子们闻到甜香,围在糖坊外探头探脑,口水直流。



季如歌再次召集胡掌柜、赵掌柜、马队代表等人。



掌柜们一进门,就被满桌子的“宝石糖”晃花了眼。



“这……这是糖?!”胡掌柜拿起一颗玫红小兔糖,对着光看,晶莹剔透,还能闻到野莓香。



“真好看!像琉璃!”赵掌柜捏起一块奶糖,乳白温润,奶香诱人。



马队代表抓起一把芝麻糖,深棕色糖块嵌满芝麻,香气浓郁。



“尝尝。”季如歌说。



掌柜们小心翼翼把糖放进嘴里。



胡掌柜的小兔糖化开,酸甜的野莓味充斥口腔,清爽不腻。



赵掌柜的奶糖浓郁丝滑,奶香久久不散。



马队代表的芝麻糖香脆甜蜜。



“甜!真甜!比饴糖强百倍!”



“这滋味……绝了!”



“这卖相!这味道!得卖疯了!”



“老规矩。”季如歌指向地图,“‘北境糖记’。分区域授权。成品糖,散装、盒装皆可卖。”



三家掌柜眼睛赤红,争抢授权。江南、中原、边塞的“万福糖记”代理权再次被高价拍下。首笔巨款入库,首批订单又是天文数字。



糖坊全力运转。



水车带动压榨辊,日夜不停榨取蔗汁。



大锅日夜熬煮,水汽弥漫。



提纯白糖的工序严格保密。



熬制各色糖果的灶台火光不熄。果汁、奶浆、薄荷汁、姜汁、芝麻……按比例加入熬化的白糖浆,倒入各种形状的模具:梅花、小兔、星星、方块、圆球……



冷却,脱模。五颜六色、晶莹剔透、香气各异的糖果堆满箩筐。



再分装:散称的用厚油纸包;精装的用印着“万福糖记”的小木盒,铺上油纸,整齐码放。



货品发往各地。



江南“北境糖记”开张。铺子里,散装糖果堆成小山,红黄绿白,香气扑鼻。盒装糖果更精致,小木盒里,梅花糖、小兔糖像艺术品。



“尝尝!免费尝一颗!”伙计吆喝。



路人尝一颗,眼睛瞬间亮了!



“甜!”



“香!”



“好看又好吃!”



抢购开始。散装糖被大包买走。盒装糖成了

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