一整块红艳艳的牛油底料滑进了鸳鸯锅的一侧。林洛又拿出一个装满清汤的塑料桶,把奶白色的牛骨高汤分别倒进锅的两边。



他按下火炉的开关。蓝色的火焰立刻从炉盘上喷涌出来,舔舐着黄铜锅底。



程妙妙的注意力完全被火锅吸引了。她看着锅里的牛油底料在高温下慢慢融化,红色的油脂在奶白色的汤汁里散开,漂浮在水面上。



林洛开始准备食材。



他拿出一个木制托盘,把一盒盒切好的牛肉摆在上面。



雪花肥牛片切得很薄,红白相间的纹理在手电筒的光线下非常漂亮。接着是切成大块的吊龙肉,新鲜的牛百叶,还有打成泥状的手工牛肉丸。



林洛手脚麻利地把洗干净的生菜、金针、海带结装进几个玻璃碗里,放在茶几的边缘。



几分钟后,锅里的汤烧开了。



红油在锅里剧烈地翻滚,发出咕嘟咕嘟的声音。一股浓郁的、带着花椒和辣椒香气的麻辣味道瞬间充满了整个客厅。



这股热气和香味把屋子里的寒冷驱散了一大半。



在这个冰河末世里,外面全是冰雪,气温已经降到了零下二十度。整栋楼停水停电,所有人都躲在黑暗里发抖,为了一块发霉的面包互相捅刀子。食物紧缺到了极点,甚至有人开始啃咬皮鞋和树皮。



而在这个加固过的房间里,林洛和程妙妙坐在明亮的便携式营地灯下,面前摆着沸腾的火锅。



“调料在那个盒子里,自己弄。”林洛指了指桌角的一个多层饭盒。



程妙妙打开饭盒,里面装满了蒜泥、香油、陈醋、香菜、葱花和花生碎。



她拿出一个小碗,倒了半碗香油,加了两大勺蒜泥,又撒了一点葱花。



“外面那些人还在砸门呢。”程妙妙用筷子搅动着碗里的调料,听着防盗门上传来的当当声。



“让他们砸。”林洛夹起一片雪花肥牛,放进红油滚滚的辣锅里。



肥牛片在沸水里翻滚了几下,颜色迅速从鲜红变成灰白。



林洛把肉夹出来,放在自己的调料碗里滚了一圈,塞进嘴里。



“真不错。”林洛嚼着牛肉,点了点头。



程妙妙也学着林洛的样子,夹起一大块吊龙肉,扔进锅里。



她等了十几秒,把肉捞出来,蘸满蒜泥香油,放进嘴里。



麻辣鲜香的汁水在口腔里炸开。牛肉非常嫩,带着牛油的厚重香气。滚烫的食物顺着喉咙咽下去,落进胃里,像是一个小火炉在身体里点燃了。



程妙妙呼出一口热气,额头上很快渗出了一层细细的汗珠。



“太好吃了。”程妙妙加快了筷子的速度。



两个人吃着食物,还真的是很舒服。在这样极端的环境里,没有任何东西比一顿滚烫的火锅更能抚慰人心。



他们享受着火锅。林洛把几十个牛肉丸一口气倒进清汤锅里。肉丸在汤里上下浮沉。程妙妙则专攻牛百叶,用筷子夹着百叶在辣锅里七上八下地涮着,捞出来吃得满嘴流油。



窗外的风越刮越大,雪花砸在玻璃上发出密集的沙沙声。



防盗门外的

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