第555章 剥羊皮!



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“从脖子这里”经验丰富的牧民指着羊颈下方:“这里开口最小,然后,看能不能像扒兔子皮一样,慢慢往下捋?”



“可以试试!”



说干就干!



他们小心翼翼地在选定羊的颈部,精准地切开一个环状的口子,只切透皮层,尽量不伤及下面的部分。



这是一个极其考验手感和力道的技术活。



然后,最关键的一步来了。



他们用特制的小刀,一点一点地将羊皮和皮下组织分离开。



动作极其缓慢,极其小心。



额头上渗出了细密的汗珠。



就像在剥一件极其珍贵而脆弱的衣物。



力气用大了,皮会撕裂。



力气用小了,皮肉粘连,难以分离。



周围的人都屏住了呼吸,紧张地看着。



连吕布、张飞这些见惯了沙场血腥的猛将,此刻也看得目不转睛。



“慢点再慢点”



“这边,这边用点力”



“小心那块膜!”



终于,经过一番艰难的操作,随着“嗞啦”一声轻响,整张羊皮,带着淋漓的血迹和脂肪,被完整地从羊身上褪了下来!



虽然过程笨拙,耗时良久,而且羊皮上还带着不少残留的碎肉和脂肪,但它确实是完整的!



“成功了!”



“剥下来了!是完整的!”



人群中爆发出兴奋的欢呼声!



这个成功,像是一剂强心针,注入了所有牧民的心中。



有了第一个成功的案例,后面的就好办了。



牧民们纷纷效仿,互相交流着经验和技巧。



“刀口要浅,要快!”



“分离的时候,用拳头慢慢往下顶,比用手指抠更均匀!”



“两个人配合,一个人拉皮,一个人往下推肉!”



失败的次数逐渐减少,成功的速度越来越快。



河岸边,一张张完整的、血淋淋的羊皮被摊开,虽然样子有些骇人,却代表着希望。



他们,找到了方法!找到了从牛羊颈部开口,完整剥下整张皮的诀窍!



完整的羊皮剥下来,只是第一步。



接下来,是繁琐而细致的后处理工



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第555章 剥羊皮!



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作。



刮油、去脂。



牧民们用钝刀或者特制的刮板,仔细地刮掉皮板内侧残留的脂肪和肉糜。



这是一个需要耐心的活计,刮得太狠会伤到皮板,刮得不干净,则容易腐烂发臭

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