正文 第1300章 父子宴
自春闱过后，倏忽已是半月。
这半月间，杨炯虽日日不离南书房，批阅奏章、召见大臣，面上却比从前沉静了许多。
每日清晨照例同梧桐在御花园演武，拳风过处，震得枝叶簌簌；辰时三刻便入军机处，与众臣议事，午后又往六部走动，问一问钱粮赋税，查一查官吏考课。
旁人只道陛下勤政，却不知他暗地里正紧锣密鼓地筹备西征。
乘风速运的马车依旧往来于官道之上，满载着西北边军所需的粮秣衣甲，明面上的账目清清楚楚，每一笔都经得起查验。
可在那川流不息的商队背后，邮政总局的车辆也在星夜兼程。庾信眉做事最是缜密，那些马车夹层之中，暗格里藏的却是新制的火枪、炮弹、硝磺药料，一箱箱运往西域。
贾纯刚半个月前便已领兵出关，打着西征阿萨辛的名头，一万精兵星夜兼程，直奔昆仑而去。沿途驿站早已得了密令，粮草供应一应俱全，竟不曾惊动地方官府分毫。
朝廷上下，无一人察觉异样。
杨炯每日依旧谈笑风生，偶尔还抱了皇子公主们在御花园玩耍，引得嫔妃们笑语盈盈。
可他心里却异常清楚：此番西征，万里之遥，少则一载，多则数年，朝中若无人坐镇，只怕后方先乱。
陆萱沉稳，李潆聪慧，郑秋精细，这半月来杨炯但凡议事，必带她们同往。军机大臣们起初还有些不自在，时日久了，见皇后问出的句句在要害上，三公主批阅的条陈条理分明，令妃于钱粮数目上更是分毫不差，便也渐渐习惯。
可杨炯心里清楚，她们毕竟年轻，朝堂水深，遇着实打实的危机，未必能镇得住。
真正能当“定海神针”的，只有一人。
这一日，天刚蒙蒙亮，杨炯便已醒来。
窗外晨光熹微，梧桐树上的鸟儿刚刚开始啁啾。他没有惊动榻边熟睡的陆萱，轻手轻脚地披了件赭黄色便袍，趿着软鞋出了寝殿。
梧桐早已在廊下候着，见他出来，也不多言，二人便往御花园中那片空地走去。
拳走了一趟，周身气血通畅，额角微微见汗。
杨炯收了势，长长吐出一口浊气，对梧桐摆了摆手：“今日就到这吧，我还有要事要做。”
梧桐一愣，随即点头离去，并不问缘由。
杨炯转身往内府区御厨而去。
那御厨设在皇城东区，平日里除了尚食局的太监宫女，极少有人踏足。
当值的内侍见陛下忽然驾临，吓得扑通跪了一地。
杨炯也不理会，径直跨进门去，目光扫过那些锅碗瓢盆、灶台案板，嘴角微微弯了一弯。
孙羽杉正在里头清点食材，听见动静转过身来，见是杨炯，手上的萝卜咕噜噜滚落在地，眼睛瞪得溜圆：“你怎么来了？可是出了什么事？”
她压低声音，凑上前来，那神色间分明是惊疑不定。
在宫中日久，她早已不是当年那个懵懂的小厨娘了，深知天子如此早来御厨，必定是有事。
杨炯被她那副如临大敌的模样逗得一笑，伸手在她额上轻轻一弹：“没什么事，就是我同父亲很久没一起吃过饭了，今日想亲手做几道菜，陪他老人家吃一顿。”
孙羽杉一听，反倒更加惊骇，脸色都变了：“可是公公他……”
“别瞎想。”杨炯笑着在她臀上轻轻拍了一下，语气里带着几分宠溺，“这不是马上就要去封禅了么？这一走怕要些时日，政事不能没人照看，我总得跟父亲交代交代。”
孙羽杉这才松了口气，拍着胸口道：“吓死我了！你快别动手了，这些粗活哪是你干的？我来吧！”
说着便挽起袖子，露出一截雪白的腕子，伸手去拿案上的菜刀。
杨炯却拉住她的手，摇了摇头：“二娘，这顿饭，得我自己做。”
孙羽杉愣在原地，一双杏眼望着杨炯，半晌才点了点头。
她从杨炯眼中看出了从未有过的坚定，没有追问，只是轻声嘱咐道：“那你仔细着些，别伤了手。要用什么食材，告诉我，我给你预备。”
杨炯笑着点头，目光扫过案板，略一沉吟：“松鼠鳜鱼、陈皮八宝鸭、酱方扣肉、十色酿春笋、琉璃白菜、松茸老鸡汤，五菜一汤，应该够了。”
“你这……”孙羽杉翻了个白眼，又好气又好笑，“这都是费功夫的菜，光是八宝鸭就要填馅捆扎上笼蒸，春笋还要一个个地酿，你一个人做到什么时候去？怕不得到晌午？”
“没事，慢慢来。”杨炯已经系上了围裙，“难得给父亲做一顿饭，总不能糊弄。”
孙羽杉无奈，只得摇头去准备食材。
片刻工夫，鳜鱼、鸭胚、五花肉、春笋、白菜、松茸一一摆在案上，井井有条。她又将葱姜蒜椒等佐料备齐，退到一旁，只袖手看着，并不上前。
杨炯挽起袖口，净了手，先拾掇那条鳜鱼。
但见他刀工极熟，片鱼、剞花、裹粉，一气呵成。那鱼在他手中翻来覆去，刀刃所过之处，鱼肉翻开，竟似松果鳞片一般，齐齐整整。
孙羽杉在一旁看得暗暗点头，心道这手艺倒还不错。
油锅烧得滚热，杨炯提着鱼尾滑入锅中，只听刺啦一声，油花四溅。待那鱼炸至金黄，捞出沥油，另起锅调糖醋汁，顷刻间浇上，吱吱作响，满室生香。
接着便是八宝鸭。
杨炯先将鸭胚去骨，鸭皮竟不曾破了一丝。
糯米、莲子、红枣、薏米、火腿、干贝、香菇、笋丁八样馅料拌匀，填入鸭腹，用麻绳扎成葫芦状，入笼上屉。
这一番功夫最是磨人，待到收拾停当，日头已高了一竿。
酱方扣肉要的是火候，杨炯将五花肉煮透、上色、切片、码碗，入笼蒸着，便转头去处理春笋。
那春笋是刚从江南运来，剥去笋衣，露出玉白色的笋肉，嫩得能掐出水来。
杨炯用小刀将笋心掏空，又将虾仁、猪肉、香菇、笋尖剁成茸，拌了蛋清，一勺勺酿入笋中，上笼蒸熟，再浇琉璃芡。
十色酿春笋，便花了将近一个时辰。
总算将五菜一汤一一做成，杨炯额上已渗出细密的汗珠。
这半月间，杨炯虽日日不离南书房，批阅奏章、召见大臣，面上却比从前沉静了许多。
每日清晨照例同梧桐在御花园演武，拳风过处，震得枝叶簌簌；辰时三刻便入军机处，与众臣议事，午后又往六部走动，问一问钱粮赋税，查一查官吏考课。
旁人只道陛下勤政，却不知他暗地里正紧锣密鼓地筹备西征。
乘风速运的马车依旧往来于官道之上，满载着西北边军所需的粮秣衣甲，明面上的账目清清楚楚，每一笔都经得起查验。
可在那川流不息的商队背后，邮政总局的车辆也在星夜兼程。庾信眉做事最是缜密，那些马车夹层之中，暗格里藏的却是新制的火枪、炮弹、硝磺药料，一箱箱运往西域。
贾纯刚半个月前便已领兵出关，打着西征阿萨辛的名头，一万精兵星夜兼程，直奔昆仑而去。沿途驿站早已得了密令，粮草供应一应俱全，竟不曾惊动地方官府分毫。
朝廷上下，无一人察觉异样。
杨炯每日依旧谈笑风生，偶尔还抱了皇子公主们在御花园玩耍，引得嫔妃们笑语盈盈。
可他心里却异常清楚：此番西征，万里之遥，少则一载，多则数年，朝中若无人坐镇，只怕后方先乱。
陆萱沉稳，李潆聪慧，郑秋精细，这半月来杨炯但凡议事，必带她们同往。军机大臣们起初还有些不自在，时日久了，见皇后问出的句句在要害上，三公主批阅的条陈条理分明，令妃于钱粮数目上更是分毫不差，便也渐渐习惯。
可杨炯心里清楚，她们毕竟年轻，朝堂水深，遇着实打实的危机，未必能镇得住。
真正能当“定海神针”的，只有一人。
这一日，天刚蒙蒙亮，杨炯便已醒来。
窗外晨光熹微，梧桐树上的鸟儿刚刚开始啁啾。他没有惊动榻边熟睡的陆萱，轻手轻脚地披了件赭黄色便袍，趿着软鞋出了寝殿。
梧桐早已在廊下候着，见他出来，也不多言，二人便往御花园中那片空地走去。
拳走了一趟，周身气血通畅，额角微微见汗。
杨炯收了势，长长吐出一口浊气，对梧桐摆了摆手：“今日就到这吧，我还有要事要做。”
梧桐一愣，随即点头离去，并不问缘由。
杨炯转身往内府区御厨而去。
那御厨设在皇城东区，平日里除了尚食局的太监宫女，极少有人踏足。
当值的内侍见陛下忽然驾临，吓得扑通跪了一地。
杨炯也不理会，径直跨进门去，目光扫过那些锅碗瓢盆、灶台案板，嘴角微微弯了一弯。
孙羽杉正在里头清点食材，听见动静转过身来，见是杨炯，手上的萝卜咕噜噜滚落在地，眼睛瞪得溜圆：“你怎么来了？可是出了什么事？”
她压低声音，凑上前来，那神色间分明是惊疑不定。
在宫中日久，她早已不是当年那个懵懂的小厨娘了，深知天子如此早来御厨，必定是有事。
杨炯被她那副如临大敌的模样逗得一笑，伸手在她额上轻轻一弹：“没什么事，就是我同父亲很久没一起吃过饭了，今日想亲手做几道菜，陪他老人家吃一顿。”
孙羽杉一听，反倒更加惊骇，脸色都变了：“可是公公他……”
“别瞎想。”杨炯笑着在她臀上轻轻拍了一下，语气里带着几分宠溺，“这不是马上就要去封禅了么？这一走怕要些时日，政事不能没人照看，我总得跟父亲交代交代。”
孙羽杉这才松了口气，拍着胸口道：“吓死我了！你快别动手了，这些粗活哪是你干的？我来吧！”
说着便挽起袖子，露出一截雪白的腕子，伸手去拿案上的菜刀。
杨炯却拉住她的手，摇了摇头：“二娘，这顿饭，得我自己做。”
孙羽杉愣在原地，一双杏眼望着杨炯，半晌才点了点头。
她从杨炯眼中看出了从未有过的坚定，没有追问，只是轻声嘱咐道：“那你仔细着些，别伤了手。要用什么食材，告诉我，我给你预备。”
杨炯笑着点头，目光扫过案板，略一沉吟：“松鼠鳜鱼、陈皮八宝鸭、酱方扣肉、十色酿春笋、琉璃白菜、松茸老鸡汤，五菜一汤，应该够了。”
“你这……”孙羽杉翻了个白眼，又好气又好笑，“这都是费功夫的菜，光是八宝鸭就要填馅捆扎上笼蒸，春笋还要一个个地酿，你一个人做到什么时候去？怕不得到晌午？”
“没事，慢慢来。”杨炯已经系上了围裙，“难得给父亲做一顿饭，总不能糊弄。”
孙羽杉无奈，只得摇头去准备食材。
片刻工夫，鳜鱼、鸭胚、五花肉、春笋、白菜、松茸一一摆在案上，井井有条。她又将葱姜蒜椒等佐料备齐，退到一旁，只袖手看着，并不上前。
杨炯挽起袖口，净了手，先拾掇那条鳜鱼。
但见他刀工极熟，片鱼、剞花、裹粉，一气呵成。那鱼在他手中翻来覆去，刀刃所过之处，鱼肉翻开，竟似松果鳞片一般，齐齐整整。
孙羽杉在一旁看得暗暗点头，心道这手艺倒还不错。
油锅烧得滚热，杨炯提着鱼尾滑入锅中，只听刺啦一声，油花四溅。待那鱼炸至金黄，捞出沥油，另起锅调糖醋汁，顷刻间浇上，吱吱作响，满室生香。
接着便是八宝鸭。
杨炯先将鸭胚去骨，鸭皮竟不曾破了一丝。
糯米、莲子、红枣、薏米、火腿、干贝、香菇、笋丁八样馅料拌匀，填入鸭腹，用麻绳扎成葫芦状，入笼上屉。
这一番功夫最是磨人，待到收拾停当，日头已高了一竿。
酱方扣肉要的是火候，杨炯将五花肉煮透、上色、切片、码碗，入笼蒸着，便转头去处理春笋。
那春笋是刚从江南运来，剥去笋衣，露出玉白色的笋肉，嫩得能掐出水来。
杨炯用小刀将笋心掏空，又将虾仁、猪肉、香菇、笋尖剁成茸，拌了蛋清，一勺勺酿入笋中，上笼蒸熟，再浇琉璃芡。
十色酿春笋，便花了将近一个时辰。
总算将五菜一汤一一做成，杨炯额上已渗出细密的汗珠。
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