她对这时代的粮食品质不清楚,毕竟现代她吃的大米普遍转基因或者杂交,口感质地比古时好了一大截。
“稻米酿的酒质最为醇和,不过气味没有高粱那么浓郁,往往最容易被酒楼忽略。”
裘三这段时日除了游走在明洛身侧,便一心一意埋头在了酿酒大业,不光置了庄子场地库房,还开始组建人手护院。
防人之心不可无。
“酒曲的配方裘某一点没动,就是糯米粉和辣蓼草,再加陈曲和水,比例都按医师给的。”
明洛抬手闻了闻自己的衣袖,在作坊地窖里来回走动,似乎从头到脚也沾染了一股挥散不开的酒味。
不难闻,但也不香。
半成品最不上不下。
“蒸馏坊我昨日看了半日,木桶中间插的竹管再调整下,有点太粗了,不过分成两三根的话
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“稻米酿的酒质最为醇和,不过气味没有高粱那么浓郁,往往最容易被酒楼忽略。”
裘三这段时日除了游走在明洛身侧,便一心一意埋头在了酿酒大业,不光置了庄子场地库房,还开始组建人手护院。
防人之心不可无。
“酒曲的配方裘某一点没动,就是糯米粉和辣蓼草,再加陈曲和水,比例都按医师给的。”
明洛抬手闻了闻自己的衣袖,在作坊地窖里来回走动,似乎从头到脚也沾染了一股挥散不开的酒味。
不难闻,但也不香。
半成品最不上不下。
“蒸馏坊我昨日看了半日,木桶中间插的竹管再调整下,有点太粗了,不过分成两三根的话
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