正文 第144章
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“这……”叶长春有些语塞了。
这个问题,他还真没有细想过,他觉得,可能是肉汤容易变质吧。
大家齐齐望向了陆知白。
陆知白笑道:“这个嘛,我就简单解释一下好了……”
陆知白细细的解释道:
“事情是这样的。第一,各位应当知道,不同的液体煮沸了,温度是不一样的。
油开了是比水开了要烫一些的。肉汤大部分是水,却也有油,因此滚沸的时候,温度是介于两者之间的。”
大家虽然听得半懂不懂,但一想生活经验,基本是懂了的,纷纷点起头来。
有人点头,从自己的切身经验出发,佐证道:
“的确如此。被油烫伤,就是比被水烫伤要严重一些,治起来更费事……” 。:(2/2)
“这……”叶长春有些语塞了。
这个问题,他还真没有细想过,他觉得,可能是肉汤容易变质吧。
大家齐齐望向了陆知白。
陆知白笑道:“这个嘛,我就简单解释一下好了……”
陆知白细细的解释道:
“事情是这样的。第一,各位应当知道,不同的液体煮沸了,温度是不一样的。
油开了是比水开了要烫一些的。肉汤大部分是水,却也有油,因此滚沸的时候,温度是介于两者之间的。”
大家虽然听得半懂不懂,但一想生活经验,基本是懂了的,纷纷点起头来。
有人点头,从自己的切身经验出发,佐证道:
“的确如此。被油烫伤,就是比被水烫伤要严重一些,治起来更费事……” 。:(2/2)