一般的咖啡馆,这个时间早就打烊了。



谁会大半夜的喝咖啡,脑子有病吧!



可我们这个不是一般的咖啡馆,相反,过了凌晨之后,客人反倒多了起来......



考虑到中午十点就要营业,然后就暂时把打烊的时间定在了凌晨一点。



挣钱固然重要,但我还是比较重视工作环境。



说白了,哪怕是卖身的技师,我也把她们当人看。



由于是第一天开门做生意,不止我,连小六阿庆其他人都对营业情况比较好奇。



然后,就简单的盘了一下账目。



从下午开始到关门打烊,各类咖啡一共卖出去了一百二十八份,营业额为一千五百四十三块。



卖的最多是就是十元一杯的摩卡,其中五十八一杯的低脂拿铁黑蘑菇也卖了几杯。



我们这个店铺不用缴纳房租,也不用投入运营什么乱七八糟的东西,每一杯咖啡纯利都在百分之七十以上,抛去水电人工之类的,也能赚个六七百块。



对比同行的话,这样的日销售额已经属于上游水准了,可惜,覃三江给我的压力太大了!



仅靠卖咖啡,我得哭死过去。



好在另一项收入就客观多了。



技师那边一共出台了十二次,共收入六千伍佰元。



出台的最低消费就是五百块,还有两个皮肤白皙的女孩被选为了店内头牌,出台的价格定在了八百八。



这个价格在道滘的欢乐场绝对能划到最高端那一档了,就拿雷哥的大美足浴来说,头牌的价格也不过六百元。



一般来说,都在二百三百那一档。



至于发廊的洗头妹,那更便宜。



快餐的话,一百就够了,有时五十八十也能交易。



我敢这么定价,自然有对应的底气。



无论是妹子质量,还是相匹配的服务,又或是房间装饰、安全问题,都几乎做到了极致。



另外,我他妈还白送一杯咖啡呢!



按照签署的分成合同,我可以拿走一半的钱,也就是三千二百五。



这笔收入可比卖咖啡强多了,至少能缓解覃三江带给我的业务压力了。



怪不得到道上生意都要和‘黄’沾上边,这玩意来钱确实凶猛。



虽然收入不少,但我并不怎么赚钱的。



要知道,每一天的吃喝、十几个小弟的工资,可都是要支出的。



还有,隔三差五我要维持红道方面的人际关系,逢年过节还要送礼啥的。



这么一算下来,每天没有五千以上的纯利,我是不挣什么钱的。



总得来说,第一天虽然没赚钱,但我还是相当满意的。



等名气打出去,后面肯定有的赚。



休息之前,我把所有人,包括十三名服务员、两名咖啡师、包括小六在内的六个安保队员,一并喊到了办公室,简单开了一个小会。



会议开始,我先对所有人的付

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