华夏人,通常喜欢“三,六,九”这三个数字。



道德经有云:道生一,一生二,二生三,三生万物。



九这个数字,在佛家中被寓意为至尊无尚。



九重天……不是会所的冰火九重天那个,虽然那个也挺至尊。



九重天也就是九霄的意思。



所以华夏一般重要的日子,庆典,都会契合三六九这三个数字或者日子。



但比较奇怪的是,帝都这历史悠久之地,但凡和饭馆沾边的数字,全都是双数。



八大楼,八大堂,八大春,八大居。



全都切了“八”这个数字。



且大半“八大楼”,都位于前门外大栅栏这处闹市区。



包括德远社的小剧场,也在那边。



那就得往上倒个百多年。



归根结底,还在满清头上。



八大楼的出现,大部分是在清末时期,也就是老婆子垂帘听政那阵。



这些大饭庄子,都由勤快能干的山东老板和大厨主持。



但其实,背后的投资者,都是八旗子弟!



八旗对八楼,虽没有那么严谨一一对照,但由来便是这样的。



出的菜品,很多也都是从宫里流出的,改良版的满汉全席菜品。



而之所以都集中在大栅栏,是因为满清执政后,不许汉人住在内城。



被赶走的富商们,便聚集到了前门外,使这里成了热闹所在。



爆肚这样小吃也一样。



最早是从宫里传出来的。



清代的《都门竹枝词》中有一句“爆肚油肝香灌肠”。



与八大楼的菜色一样,都是御膳出身。



在传入民间后,经过改良,加入了许多汉族常用的调料,才成了今天的样子。



而且与八大楼一样,爆肚也是双数,分为四大家。



张远娓娓道来,向一面懵逼的江志墙诉说着面前食物的由来。



江老板有两个没想到。



一没想到,这不起眼的小吃还有那么深远的渊源。



二没想到,面前这年轻人还挺博学,一道小吃都能侃侃而谈。



不过他和我说这些是做什么?



“江总,其实香江就很像八大楼所在的大栅栏地区。”



“大栅栏是因为富商被迫从内城出走,才发达起来。”



“香江能崛起,与大量富商从大陆出走也脱不开关系。”



就如和珅跌倒,嘉庆吃饱。



早期华夏一穷二白,大量财富,尤其是黄金,古玩,珠宝都被转移去了他处,间接造就了香江和宝岛的经济基础。



香江影坛的崛起,也与经济发展强相关。



就说曾经风靡亚洲,风华绝代的香江美人们。



林青霞的父亲是山东莱阳人,随军撤往宝岛。



王祖贤的父亲是安徽舒城人,早年为军统上尉,随军来到宝岛。



邱淑贞是粤省开平人。



李嘉欣的父亲是葡萄牙人,母亲是魔都人。



关之琳的父亲是辽宁沈阳人。



张敏是魔都人,小学后才去了香江。



张曼玉祖籍也是魔都。



刘嘉玲是姑苏人,还会唱评弹呢。



风华绝代的“石榴姐”苑琼丹,祖籍是辽宁营口,那里可是评书四大家的龙兴之地。



香江女星的黄金一代,其实没几个是地地道道的香江本地人,都是从全国各地因为各种原因移居过去的。



纯香江人,就是蔡少芬这种瘦瘦高高,皮肤黝黑的长相,她都算是本地极品了。



后来经过混合,成为地道香江人的那一代,也就是现在这一代。



不说别的,港姐都是王小二过年,一年不如一年,质量正在明显快速下滑。



就上次江志墙他们带来的那三个,与蔡少芬,袁咏仪,陈法蓉,李嘉欣她们这批老港姐相比,那就根本不能比。



张远就是要告诉江老板,香江娱乐圈能雄踞一时,是天时地利人和。



而现在这三样都在离你们而去!



江志墙听出了他的话中话,眉头紧皱。



若是上个月对方说这话,他还会不满的反驳,甚至不屑。



可现在……



有了眼罩门这一劫,便的确如他所说,一切对香江影坛有利的因素,都打了大折扣。



江志墙长叹一口气。



他觉得,这小子看来是不想好好谈了。



又聊规矩,又分析说香江影坛能成功,大半是外力作用。



这就是在打压我。



想到这个,他都觉得可笑。



自己一个老江湖,正在被一位后辈年轻人打压,训话。



换以

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