炼好板油的油锅没有刷,直接下葱花爆香,然后放入洗净的小白菜翻炒,再放入油渣、盐、海米、蚝油及一点水,盖上锅盖焖个三分钟即可。



「锅里油那么多,再放这么多油渣,凤芝嫌我做的不好吃,我要是跟你似的这么放,做啥都好吃。」张桂芳嘟嘟囔囔,明面上是在说两人烹饪方式的不同,实际上是嫌唐植桐太舍得放油。



「妈,他们几个正是长身体的时候,现在学习也得动脑子,油水得跟上。您瞧,咱家除了定量油,还有高脑油,我一个月再带两次板油回来,日子只会越来越好,您以后指头缝稍微宽一点,让他们也尝点甜头。」唐植桐一边跟老母亲插科打浑,一边从口袋里掏出了这个月的高脑油。



科委那边并没有因为唐植桐评上一等功而断了高脑油,昨天见面的时候丁辉并没有给唐植桐高脑油,因为他提前寄到了押运处,今天正好带回家。



「都是你的理儿。」张桂芳接过儿子递过的高脑油,现在自家生活越来越好了,她很知足。



刚搬到大石作胡同的时候,由于没有老街坊聊天,张桂芳有些不适应,但这阵子家里孩子多,欢声笑语不断,很是热闹,她也就慢慢习惯了。



唐植桐笑笑,心里盘算著如何在合情合理的前提下多给家人补充蛋白质,尤其是几个小的,正是读书长身体的时候,无论是想要有副健康的体魄,还是成绩突出,蛋白质都是必不可少的。



最优的蛋白质来源自然是鸡蛋和红肉,其次是豆制品,唐植桐向来认为豆制品的蛋白质要比牛奶更易被人体吸收。



当然,现在想喝牛奶也没有,不是说没有牛奶,而是唐植桐所在的单位和级别够不上享受牛奶的待遇。



虽说空间里有鸡蛋和红肉,但不太好频繁往外掏,想来想去,唐植桐还是把目光对准了黄豆。



黄豆好啊,关起门来可以加工成豆腐,剩下的豆渣也不会浪费,可以做成小豆腐,既不浪费,还能通便,尤其是快到冬天了,届时蔬菜供应将再度减少,很多人到时候会出现不同程度的大便困难。



「过阵子你去找承平的时候,能不能给他带点板油?」看著儿子将油汪汪的小白菜盛出来,张桂芳期期艾艾的向他提要求。



「这可太能了,您放心,肯定办妥当。」唐植桐答应的干脆,母亲多年的心结,终于有了解开的迹象,这是好事。



比起老母亲的心理健康,一点板油不算什么。



石头(4/4)

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