品里面就有花胶。
用连泗海的话来说，这些花胶、鱿鱼干什么的大多被当地供销社收购，然后出口创汇，花胶在港澳东南亚等有华人的地方很受欢迎，鱿鱼干则受小日子的青睐。
说起小日子，连泗海还讲了一则很提劲的「战果」。
今年年初，小日子的一批大中型渔船成群结队来我国舟山附近海域远洋捕捞，被海军查扣不少。
渔民承认越境非法捕捞，当场签字画押，然后被他们的同伙接回，渔船则被扣下。
听连泗海那意思，非法远洋捕捞已经不是第一次，只不过以前海军军舰少，出去的也少。
唐植桐听后只说了一句「没有枪没有炮敌人给我们造」。
关于花胶，连泗海大概说了一下制作方法，鱼鳔去油、去血，经过30天盐渍、45天自然风干，风干的时候要一早挂在外面沾露水，正午晒，傍晚拿下来反复揉搓。
「花胶就像揉面团，越揉胶质越紧实，炖出来才弹。好花胶炖三小时，汤汁挂勺如蜜，大补！」连泗海对花胶非常推崇，不仅跟唐植桐说了花胶的功效，还说他们那边大多用花胶陪嫁，平时也舍不得吃，留著救命用。
最后，连泗海对唐植桐买的那些「土特产」很不屑一顾，强烈建议他买一些花胶回去。
唐植桐听从连泗海的，买了两头花胶，若不是担心买太多会被质疑金钱来源，他能把海岛上的鱼胶包圆喽。
「花胶是鱼鳔制成的，制作起来费时费力，为什么不直接吃鱼鳔？」买完花胶，唐植桐继续跟连泗海请教。
空间里有著用不完的黄唇鱼，干制品却只有两头，唐植桐想知道到底能不能直接吃鱼鳔。
「鱼鳔腥味重，还软塌塌的，做出来不好吃。」连泗海对唐植桐这种「反常识」的极端想法连连摇头。
「效果是不是一样？」唐植桐不死心，在他看来，无论是鱿鱼干，还是虾米、鱼胶、
干海参，都是为了便于储存、运输的目的才加工的，鲜品和干品之间只差了些水分罢了。
「不知道，见过有人吃鱼鳔，没见过有人拿鱼鳔救命。」连泗海见唐植桐认真，仔细想了一下才回答道。
「行吧。」没有得到自己想要的答案，唐植桐略微有些失望。
薅到黄唇鱼后，唐植桐不止一次在熄灯后琢磨如何加工的问题，他首先想到的是海参。
读大学的时候，唐植桐有个舍友是长岛人，家里以养殖海参、加工海参为生，每逢到了需要花钱的时候，这哥们总会以海参计价：「还行，卖半斤海参就回来了。」
据这位同学讲，以前的海参大多用「老淡干工艺」。
老淡干工艺做起来非常麻烦，鲜海参处理干净后先煮，然后腌制半月二十天，再复煮，最后裹上一层草木灰放在通风的地方晒。
晒个五六天再抬回阴凉处静置两天，接著再抬出来晒五六天，如此反复折腾四五次，海参水分脱尽才算完工。
而新淡干工艺就简单多了，新鲜海参处理干净后直接煮，煮完捞出来单独封存就是即食海参，用机器烘干或用风扇吹干就是淡干海参。
用这位同学的话来讲，新老工艺改变的根本原因并非是有不良商家用煤灰充当草木灰，而是在于海参的加工时
用连泗海的话来说，这些花胶、鱿鱼干什么的大多被当地供销社收购，然后出口创汇，花胶在港澳东南亚等有华人的地方很受欢迎，鱿鱼干则受小日子的青睐。
说起小日子，连泗海还讲了一则很提劲的「战果」。
今年年初，小日子的一批大中型渔船成群结队来我国舟山附近海域远洋捕捞，被海军查扣不少。
渔民承认越境非法捕捞，当场签字画押，然后被他们的同伙接回，渔船则被扣下。
听连泗海那意思，非法远洋捕捞已经不是第一次，只不过以前海军军舰少，出去的也少。
唐植桐听后只说了一句「没有枪没有炮敌人给我们造」。
关于花胶，连泗海大概说了一下制作方法，鱼鳔去油、去血，经过30天盐渍、45天自然风干，风干的时候要一早挂在外面沾露水，正午晒，傍晚拿下来反复揉搓。
「花胶就像揉面团，越揉胶质越紧实，炖出来才弹。好花胶炖三小时，汤汁挂勺如蜜，大补！」连泗海对花胶非常推崇，不仅跟唐植桐说了花胶的功效，还说他们那边大多用花胶陪嫁，平时也舍不得吃，留著救命用。
最后，连泗海对唐植桐买的那些「土特产」很不屑一顾，强烈建议他买一些花胶回去。
唐植桐听从连泗海的，买了两头花胶，若不是担心买太多会被质疑金钱来源，他能把海岛上的鱼胶包圆喽。
「花胶是鱼鳔制成的，制作起来费时费力，为什么不直接吃鱼鳔？」买完花胶，唐植桐继续跟连泗海请教。
空间里有著用不完的黄唇鱼，干制品却只有两头，唐植桐想知道到底能不能直接吃鱼鳔。
「鱼鳔腥味重，还软塌塌的，做出来不好吃。」连泗海对唐植桐这种「反常识」的极端想法连连摇头。
「效果是不是一样？」唐植桐不死心，在他看来，无论是鱿鱼干，还是虾米、鱼胶、
干海参，都是为了便于储存、运输的目的才加工的，鲜品和干品之间只差了些水分罢了。
「不知道，见过有人吃鱼鳔，没见过有人拿鱼鳔救命。」连泗海见唐植桐认真，仔细想了一下才回答道。
「行吧。」没有得到自己想要的答案，唐植桐略微有些失望。
薅到黄唇鱼后，唐植桐不止一次在熄灯后琢磨如何加工的问题，他首先想到的是海参。
读大学的时候，唐植桐有个舍友是长岛人，家里以养殖海参、加工海参为生，每逢到了需要花钱的时候，这哥们总会以海参计价：「还行，卖半斤海参就回来了。」
据这位同学讲，以前的海参大多用「老淡干工艺」。
老淡干工艺做起来非常麻烦，鲜海参处理干净后先煮，然后腌制半月二十天，再复煮，最后裹上一层草木灰放在通风的地方晒。
晒个五六天再抬回阴凉处静置两天，接著再抬出来晒五六天，如此反复折腾四五次，海参水分脱尽才算完工。
而新淡干工艺就简单多了，新鲜海参处理干净后直接煮，煮完捞出来单独封存就是即食海参，用机器烘干或用风扇吹干就是淡干海参。
用这位同学的话来讲，新老工艺改变的根本原因并非是有不良商家用煤灰充当草木灰，而是在于海参的加工时
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