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“行，别短了礼数。”见丈夫已经有了安排，王慧茹就没再多说。
7月15日，星期五。
唐植桐照例带着两个妹妹去了音乐学院，一通学习后，在回家的路上买了个酒起子。
眼下大多数瓶装酒、瓶装酱油醋，瓶口都是压盖封口，即便是家庭再困难的居民，一年到头也会碰到几回开盖的情况。
然而不是每家都会为了开盖专门配备酒起子。
大多数情况都是用其他办法凑合着开。
凑合的方式包括但不限于用牙、用筷子、用桌角等等。
以上方式都需要具备一定技巧和力气，凤芝和敬民在这方面明显欠缺，所以还是需要一个酒起子的。
眼下酒起子跟几十年后的样式差不多，都是利用杠杆原理将瓶盖打开，只是在用料上有所区别。
材质有黄铜和铁质两种，唐植桐选了个铁的，因为铁的便宜。
即便是铁的，用个四五十年还是不成问题的。
回到家，唐植桐先把鲶鱼从地窖拿出来。
鲶鱼生命力旺盛，加上地窖温度低，在下面待了一宿，竟然还喘气。
甭管喘不喘气，鲶鱼总是要下锅做贡献的。
在唐植桐的固有印象里，鲶鱼最合适的烹饪做法是炖，可以炖豆腐，也可以炖茄子，甚至什么副菜都不加。
眼下是没有豆腐的，张桂芳昨天倒是从菜店买回来俩茄子。
昨天买的菜多，是因为铁辘轱把最近供应的蔬菜少，唐家没得买，所以一直攒着菜票，攒着攒着，搬到这边也就用上了。
鲶鱼的土腥味突出，要想去除这种腥味，除了杀鱼的时候放干净血外，还要重点清洗鲶鱼身外的那层粘液。
有条件甚至可以用开水浇一遍，然后趁热用刀刮干净。
除此之外，炖鲶鱼需要用大蒜，半头甚至一头大蒜，用刀拍扁，不用切，直接扔锅里即可。
大块的鲶鱼，大块的茄子，一勺稀黄酱，半头蒜，再加上半勺蚝油、一点盐，炖出来就是一锅美味。
要说缺点嘛，就是有点咸，可不咸不当菜，除了鲶鱼炖茄子只能吃香椿芽咸菜了。
吃完饭，唐植桐照例去批发冰棍。
这次选的依旧跟昨天一样，零售五分的冰棍外加北冰洋汽水。
昨天因为没有酒起子没有卖出北冰洋，今天这种情况应该会好转吧？
即便卖不出去也不要紧，可以囤在空间慢慢喝。
回到家以后，唐植桐将北冰洋送到地窖的时候，往空间里薅了两瓶冷藏好的，打算嘴馋了打打牙祭。
待把小摊支起来，又留下酒起子，唐植桐就要去押运处，已经好几天没去了，再旷班有点说不过去。
“姐夫，汽水，汽水！”敬民一把拉住唐植桐，昨儿许诺自己的汽水最终还是被小王同学以担心弟弟肚子为由给拦下了，所以变成了今天。
“瓶盖都留着，我有用。”唐植桐给敬民开了一瓶北冰洋，递过去的同时嘱咐道。
“行，别短了礼数。”见丈夫已经有了安排，王慧茹就没再多说。
7月15日，星期五。
唐植桐照例带着两个妹妹去了音乐学院，一通学习后，在回家的路上买了个酒起子。
眼下大多数瓶装酒、瓶装酱油醋，瓶口都是压盖封口，即便是家庭再困难的居民，一年到头也会碰到几回开盖的情况。
然而不是每家都会为了开盖专门配备酒起子。
大多数情况都是用其他办法凑合着开。
凑合的方式包括但不限于用牙、用筷子、用桌角等等。
以上方式都需要具备一定技巧和力气，凤芝和敬民在这方面明显欠缺，所以还是需要一个酒起子的。
眼下酒起子跟几十年后的样式差不多，都是利用杠杆原理将瓶盖打开，只是在用料上有所区别。
材质有黄铜和铁质两种，唐植桐选了个铁的，因为铁的便宜。
即便是铁的，用个四五十年还是不成问题的。
回到家，唐植桐先把鲶鱼从地窖拿出来。
鲶鱼生命力旺盛，加上地窖温度低，在下面待了一宿，竟然还喘气。
甭管喘不喘气，鲶鱼总是要下锅做贡献的。
在唐植桐的固有印象里，鲶鱼最合适的烹饪做法是炖，可以炖豆腐，也可以炖茄子，甚至什么副菜都不加。
眼下是没有豆腐的，张桂芳昨天倒是从菜店买回来俩茄子。
昨天买的菜多，是因为铁辘轱把最近供应的蔬菜少，唐家没得买，所以一直攒着菜票，攒着攒着，搬到这边也就用上了。
鲶鱼的土腥味突出，要想去除这种腥味，除了杀鱼的时候放干净血外，还要重点清洗鲶鱼身外的那层粘液。
有条件甚至可以用开水浇一遍，然后趁热用刀刮干净。
除此之外，炖鲶鱼需要用大蒜，半头甚至一头大蒜，用刀拍扁，不用切，直接扔锅里即可。
大块的鲶鱼，大块的茄子，一勺稀黄酱，半头蒜，再加上半勺蚝油、一点盐，炖出来就是一锅美味。
要说缺点嘛，就是有点咸，可不咸不当菜，除了鲶鱼炖茄子只能吃香椿芽咸菜了。
吃完饭，唐植桐照例去批发冰棍。
这次选的依旧跟昨天一样，零售五分的冰棍外加北冰洋汽水。
昨天因为没有酒起子没有卖出北冰洋，今天这种情况应该会好转吧？
即便卖不出去也不要紧，可以囤在空间慢慢喝。
回到家以后，唐植桐将北冰洋送到地窖的时候，往空间里薅了两瓶冷藏好的，打算嘴馋了打打牙祭。
待把小摊支起来，又留下酒起子，唐植桐就要去押运处，已经好几天没去了，再旷班有点说不过去。
“姐夫，汽水，汽水！”敬民一把拉住唐植桐，昨儿许诺自己的汽水最终还是被小王同学以担心弟弟肚子为由给拦下了，所以变成了今天。
“瓶盖都留着，我有用。”唐植桐给敬民开了一瓶北冰洋，递过去的同时嘱咐道。
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