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过年这几天,唐家的伙食都非常好,前些日子用油票打的素油已经见底,所以这次唐植桐用的荤油。



荤油煎鱼,放几十年后会让人觉得不可思议,因为那时候是各种植物油大行其道的时候,而且饭馆大多用调和油。



这调和油吧,怎么说呢,只能说成本是最低的那一拨。



眼下荤油才是无上妙品,普通老百姓想把素油换成荤油都没地界去换。



由于这次用的都是板儿带,鱼尾还好说,没多少肉,鱼头就有点大了,为了能炸的更酥一些,唐植桐将鱼头全部一刀两断,切成两片。



一口锅放不下多少鱼头、鱼尾,随着香味散发出来,几个小的也没心思玩了,全围在炉子周围看着唐植桐秀操作。



“准备吃饭吧,一会你们先吃。”唐植桐一手拿着漏勺,里面放着煎好的,得仔细控控油,另一手拿着筷子,给锅里的鱼翻面。



几个小的都很有礼貌,你看我,我看你,没一个人应声。



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第609章 608破五



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不少人家规矩大,大人不上桌不能开饭,主人不上桌不能开饭,吃饭不能吧唧嘴,喝汤不能出声等等,唐家只要求等大人上桌一起吃,其他的无所谓。



“文文,收拾一下,你们先吃。这鱼也就刚煎出来好吃,等都煎完了就凉了,凉了腥气。”唐植桐转过头给了小王同学一个眼神。



有了小王同学带头,张桂芳也跟着坐下,弟弟妹妹们才开心的吃起来。



这边一直出,那边一直吃,都不带剩的。



最后的一点大家伙都没吃,特意给唐植桐留着。



唐植桐用馒头将锅底仔细擦了一遍,由于没有多少油的缘故,一个馒头都没用完。



“来,都尝尝,这个也得趁热才好吃。”唐植桐将擦过锅的馒头分给大家伙,其中凤珍那块最大。



凤珍高兴地接了,给了哥哥一个大大的笑脸。



“姐夫,好吃,明天还能吃吗?”敬民吃了一口,意犹未尽。



小王同学在旁本来想凶弟弟一顿的,什么年景?有的吃就不错了,这还点上菜了,真把自己当做客人了?皮痒了是吧?



但张桂芳那边明显反应更快,笑着答应了下来:“能!明儿再让你姐夫煎!”



“那就晚上吧,明儿中午我和你姐得出去一趟。”亲妈都发话了,唐植桐只能照做,明儿初五,得去吴海洋家。



初五,四九城百姓又称其为“破五”,这一天百姓都忙着接财神、“送穷”,以前的时候商人大多初五“开市”,眼下小门头少了,但依旧有人守着这个条规矩。



“明儿中午咱们在家包饺子。”张桂芳是知道儿子行程的,尽管儿媳发了话不能尽吃细粮,但初五这一天按照四九城百姓的习俗得包饺子,百姓称之为“捏小人嘴”,寓意新的一年内不犯“小人”,顺顺当当。



既然要包饺子,这饺子馅自然由唐植桐同学负责。



初五一早,唐植桐往外跑了两趟,给洗澡间的鱼换了两筐冰碴子。



这天儿,说变就变,这回搞的鱼有点多

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