在条件好了,我们那会打拼的时候,那顾得上吃什么,多啃几个馒头就够!”姜国栋说道。



“八九十年代哪能和现在比,现在出去应酬不都是海鲜?”余德盛笑道。



“我一直有个疑问,为什么魔都的菜是甜的,红烧肉也是甜的,而且你们那都是清淡为主?”许承运笑道。



“辣的咸的下饭,可以省钱,清淡的,油腻的,比较费钱,魔都的菜虽然主打甜口和清淡,但以前民生条件一般的时候,都做的偏咸一点,至于川菜湖南菜这种,辣是开胃,容易下饭,不辣的话就费菜了。”余德盛解释道。



“好像是这么回事,那时候一个咸鸭蛋可以切四份,然后自家还做咸菜酱瓜这种,大部分菜要拿去卖钱。”许承运微微点头。



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