第1031章 团圆饼
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“呐，月饼买回来了，媳妇，你先切两块月饼大家一起尝尝啊。”王向东把两卷月饼交给秦玉茹，然后把儿子接过来。
“东哥你买了这么多呀，两种不一样的，各有十块，先吃哪一种啊？”秦玉茹把月饼拿进厨房，打开油纸后问道。
“这就是京城人最常吃的自来红和自来白，各切一块尝尝吧。”
王向东点了点头，每一种都有十块啊，看来是何雨柱给凑上了整数，这货也开始懂得讨好他了，呵呵。
“真香啊”
“太好吃了”
俩闺女都一手拿着一小块吃了起来，左一口右一口，小腮帮不停的动着，嘴里还不停的赞着。
王向东和秦玉茹也拿了一小块尝尝，小善国看着也想吃了，划拉着小手就往他手上抓去，王向东就掰下一点面皮塞进他的小嘴，一阵吧唧，小善国还品得有滋有味的，俩小姐姐看到了也来喂他，这下可开心极了，两只小腿在王向东的大腿上蹦得欢了。
没一会儿，刘玉珠、李岚和秦玉梦也陆续推着自行车进来了，看到王向东也都开心的喊了声，一家之主回来了，明天的团圆饭就圆满了。
大家都品尝了一小块月饼后就围坐在桌子旁开始吃饭了，听着王向东说起出海打渔的事都很是向往，然后话题就不可避免的转移到明天的中秋节上。
“爸爸，中秋节是什么节？为什么要吃月饼啊？”这回是小乐儿先举手发问了。
“这个嘛，你得问你妈妈，你妈妈现在可是老师啊，知道得比我多。”王向东哪知道这些个为什么啊，赶紧把问题交给李岚了。
“你们两个要记住两句古诗，都是描写中秋节的，一句是：海上升明月，天涯共此时。第二句是：但愿人长久，千里共婵娟。”
李岚先让俩孩子记下了这两句古诗，等她们都会背出来了，然后才讲起中秋节的由来。
每年农历八月十五，天上的月亮更圆满更明亮，人们仰望天空那白玉如盘的满月，都会期盼
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第1031章 团圆饼
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，每片均抹上些芝麻酱、糖桂花汁、红糖，并撒些少量的栗子仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干等，一层层叠放在一起。
最上面那片面饼要厚些，要最后包住下面三层，且外形一定要做成圆形，最后点缀些果脯、红枣，撒些青、红丝，然后上屉蒸39分钟后出锅，吃的时候按家里成员多少切成小块分食。
团圆饼外形呈圆形表示团团圆圆，发面蒸成表示恭喜发财。
制作月饼的主力还是刘玉珠，她在棉纺厂食堂已经学到了制作月饼的手艺，还特意借来了模具。
说到制作月饼，就得提到月饼模子了，过去的月饼模子大多是木质的，直径在三四寸左右，形状多为圆形，也有正方形、椭圆形、桃形等。
模子里雕刻的常见的图案有嫦娥、玉兔、吴刚、桂树等，瑞兽和梅兰竹菊等花草也时常成为图案的主角，福禄寿喜、月圆中秋等更是月饼模子经久不衰的主题。
从本质上来说，月饼模子是把中秋节传承下来的实
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“呐，月饼买回来了，媳妇，你先切两块月饼大家一起尝尝啊。”王向东把两卷月饼交给秦玉茹，然后把儿子接过来。
“东哥你买了这么多呀，两种不一样的，各有十块，先吃哪一种啊？”秦玉茹把月饼拿进厨房，打开油纸后问道。
“这就是京城人最常吃的自来红和自来白，各切一块尝尝吧。”
王向东点了点头，每一种都有十块啊，看来是何雨柱给凑上了整数，这货也开始懂得讨好他了，呵呵。
“真香啊”
“太好吃了”
俩闺女都一手拿着一小块吃了起来，左一口右一口，小腮帮不停的动着，嘴里还不停的赞着。
王向东和秦玉茹也拿了一小块尝尝，小善国看着也想吃了，划拉着小手就往他手上抓去，王向东就掰下一点面皮塞进他的小嘴，一阵吧唧，小善国还品得有滋有味的，俩小姐姐看到了也来喂他，这下可开心极了，两只小腿在王向东的大腿上蹦得欢了。
没一会儿，刘玉珠、李岚和秦玉梦也陆续推着自行车进来了，看到王向东也都开心的喊了声，一家之主回来了，明天的团圆饭就圆满了。
大家都品尝了一小块月饼后就围坐在桌子旁开始吃饭了，听着王向东说起出海打渔的事都很是向往，然后话题就不可避免的转移到明天的中秋节上。
“爸爸，中秋节是什么节？为什么要吃月饼啊？”这回是小乐儿先举手发问了。
“这个嘛，你得问你妈妈，你妈妈现在可是老师啊，知道得比我多。”王向东哪知道这些个为什么啊，赶紧把问题交给李岚了。
“你们两个要记住两句古诗，都是描写中秋节的，一句是：海上升明月，天涯共此时。第二句是：但愿人长久，千里共婵娟。”
李岚先让俩孩子记下了这两句古诗，等她们都会背出来了，然后才讲起中秋节的由来。
每年农历八月十五，天上的月亮更圆满更明亮，人们仰望天空那白玉如盘的满月，都会期盼
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，每片均抹上些芝麻酱、糖桂花汁、红糖，并撒些少量的栗子仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干等，一层层叠放在一起。
最上面那片面饼要厚些，要最后包住下面三层，且外形一定要做成圆形，最后点缀些果脯、红枣，撒些青、红丝，然后上屉蒸39分钟后出锅，吃的时候按家里成员多少切成小块分食。
团圆饼外形呈圆形表示团团圆圆，发面蒸成表示恭喜发财。
制作月饼的主力还是刘玉珠，她在棉纺厂食堂已经学到了制作月饼的手艺，还特意借来了模具。
说到制作月饼，就得提到月饼模子了，过去的月饼模子大多是木质的，直径在三四寸左右，形状多为圆形，也有正方形、椭圆形、桃形等。
模子里雕刻的常见的图案有嫦娥、玉兔、吴刚、桂树等，瑞兽和梅兰竹菊等花草也时常成为图案的主角，福禄寿喜、月圆中秋等更是月饼模子经久不衰的主题。
从本质上来说，月饼模子是把中秋节传承下来的实
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