着农场相关干部,这段时间基本都是泡在六大队那边,帮着他们建立起小型养鸡场以及熟食厂房。



而肖卫国也没闲着,他这会来到了农场食堂的后厨。



听着食堂的大厨王三在介绍着他这段时间,应肖卫国的要求,做出的腊肉、熏鸡、腊肠等熟食产品。



厨师马健也在一旁帮着忙。



肖卫国拿起一块腊肉放进嘴里,嚼了嚼,随后微微点了点头。



王三笑着说道:“场长,咱农场的养鸡场和养猪场产出的鸡肉和猪肉,品质很高,就是用一般的手段,做出来的腊肉、熏鸡之类,味道都很好。”



肖卫国这时又打开一旁的一个锅盖,只见一只烧鸡正躺在里面。



他用筷子夹起一块烧鸡的鸡胸肉,品尝了一番。



当即皱着眉头看向马三:“这烧鸡的味道,有些差劲呀。”



马三尴尬的笑了笑:“场长,这烧鸡卤鸡之类的,我只能说会做,手艺确实不怎么样。”



“做这一类卤味,香料是关键,我的师承并没有涉及到这方面,让场长您失望了。”



肖卫国摆摆手道:“没什么失望不失望的,每个人都有自己的长处和短处,很正常。”



“那接下来,等六大队的熟食工厂建起来以后,王三你就去帮忙制作第一批的腊肉、熏鸡、腊肠之类的熟食。”



“并且,你需要把制作手艺教给六大队的人,并保证熟食工厂产出的质量。”



“厨师这个身份应当是不太合适了,这样吧,你接下来就转岗为熟食工厂的首席技术专家,兼任红旗农场食堂大厨,怎么样?”



王三听完后,当即眼睛一亮,忙说道:“感谢场长的提拔,我一定指导好六大队的熟食工厂。”



“食堂的工作我也不会落下,马健现在的手艺足够支撑整个食堂的大厨工作。”



王三此时只觉得心潮澎湃,天知道,那时候被安排到郊区农场进行劳改的时候。



他只觉得整个天都塌了。



没想到峰回路转,红旗农场的场长将自己捞了出来,让他在食堂进行劳改工作。



渐渐的,还让自己当了食堂的大厨,上面只有那么几个场长副场长,剩下的人全都要听自己的。



这次,更是天上掉馅饼一样,让自己转岗为熟食工厂的技术员。



这技术员可是干部序列。



要是自己干的好,有很大机会,自己还能往上慢慢的爬。



等到四五十的时候,身上有个一官半职的,那可是相当于光宗耀祖了呀。



这一切都得益于肖场长对自己的看重,自己一定要好好的干,决不能辜负肖场长的好意。



马健在一旁也是有些兴奋,自己师傅王三转岗,那食堂这边的大厨可就只剩自己了。



肖卫国点了点头道:“你们看着安排,总之,农场食堂的饭菜质量不能有明显下降,不然我可是会对你俩追责的,明白吗?”



“场长,放心,我们师徒俩明白的!”



肖卫国指着那些腊肉之类的样品说道:“那些今天就给咱农场人做成菜吃了好了

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