正文 170.第170章 大刀阔斧的改革
要不然只能拖着员工和她一起受罪。”
谭卓虽然也是富二代，但她从来就没有什么大小姐脾气。
所以很快她就调节好了自己的情绪，因为她知道徐文说的这些都是对的。
谭卓深吸一口气后对徐文说道：“那如果是你，你会怎么做？”
徐文看了她一眼。
“所以你现在是准备授权给我，让我对这个店铺进行改革了？”
“对。”谭卓十分有魄力地说道：“现在你就可以对这个店铺进行任何的改革，我不会干涉。”
谭卓其实心里也是憋着一口气的。
毕竟徐文把自己说的这么一无是处，她倒要看看徐文能有多厉害。
得到了谭卓的授权，徐文直接对店长下达指令。
“你先安排人，去搞一个宣传海报出来，新店第一天试营业，怎么能没有活动呢？”
“然后把所有的套餐份量减半，菜品也要做一下调整，价格定在二十五元一份。”
“记得我之前说的话，菜品稍微弄咸一点，然后店里所有的饮品打折，走薄利多销的路子。”
徐文一接手，直接就开始下达各项指令。
原本还站在店里无所事事的一群店员，瞬间就忙碌了起来。
但一切也不是那么一帆风顺的。
毕竟是临时改革，所以有很多东西都没来得及准备。
就说套餐份量减半的问题。
徐文是一句话就能让份量减半，但套餐当初的餐盒是按照一份来定做的。
所以现在份量减半以后，能够明显感觉到餐盒里空落落的，这种肯定是卖不出去的。
还有就是活动宣传海报的问题。
看起来很简单，但实际上搞什么优惠活动，多大的优惠力度，这些都是需要经过成本核算的。
更重要的是现在都已经中午了，宣传海报哪有这么快就能设计出来？
直播间的网友们看见这一幕直摇头。
“徐狗说的这些事情的确是正确的，但现在时间上已经来不及了。”
“是啊，可惜了，如果能够在新店开张之前找徐狗来帮忙看看也不会这么仓促。”
“说是一天的时间，但其实现在午饭时间已经过了，徐狗就算紧赶慢赶，也只能卖晚饭了，但晚饭的销量一般都是比较惨淡的。”
在写字楼上班的人，中午没办法回家，所以在外面吃的人多。
但晚上有些公司下班了，打工人自然也就回家吃了。
可以说天时地利人和都不在徐文这一边。
在很多网友看来，新店第一天营业额惨淡收场，已经是定局了。
然而就在大家都这么认为的时候，徐文拿出手机，打了几个电话。
半个小时的时间不到，陆续就有车开过来，停在餐饮店的门口。
“徐哥，餐盒我给你拉来了，你看看要哪一种？”
谭卓虽然也是富二代，但她从来就没有什么大小姐脾气。
所以很快她就调节好了自己的情绪，因为她知道徐文说的这些都是对的。
谭卓深吸一口气后对徐文说道：“那如果是你，你会怎么做？”
徐文看了她一眼。
“所以你现在是准备授权给我，让我对这个店铺进行改革了？”
“对。”谭卓十分有魄力地说道：“现在你就可以对这个店铺进行任何的改革，我不会干涉。”
谭卓其实心里也是憋着一口气的。
毕竟徐文把自己说的这么一无是处，她倒要看看徐文能有多厉害。
得到了谭卓的授权，徐文直接对店长下达指令。
“你先安排人，去搞一个宣传海报出来，新店第一天试营业，怎么能没有活动呢？”
“然后把所有的套餐份量减半，菜品也要做一下调整，价格定在二十五元一份。”
“记得我之前说的话，菜品稍微弄咸一点，然后店里所有的饮品打折，走薄利多销的路子。”
徐文一接手，直接就开始下达各项指令。
原本还站在店里无所事事的一群店员，瞬间就忙碌了起来。
但一切也不是那么一帆风顺的。
毕竟是临时改革，所以有很多东西都没来得及准备。
就说套餐份量减半的问题。
徐文是一句话就能让份量减半，但套餐当初的餐盒是按照一份来定做的。
所以现在份量减半以后，能够明显感觉到餐盒里空落落的，这种肯定是卖不出去的。
还有就是活动宣传海报的问题。
看起来很简单，但实际上搞什么优惠活动，多大的优惠力度，这些都是需要经过成本核算的。
更重要的是现在都已经中午了，宣传海报哪有这么快就能设计出来？
直播间的网友们看见这一幕直摇头。
“徐狗说的这些事情的确是正确的，但现在时间上已经来不及了。”
“是啊，可惜了，如果能够在新店开张之前找徐狗来帮忙看看也不会这么仓促。”
“说是一天的时间，但其实现在午饭时间已经过了，徐狗就算紧赶慢赶，也只能卖晚饭了，但晚饭的销量一般都是比较惨淡的。”
在写字楼上班的人，中午没办法回家，所以在外面吃的人多。
但晚上有些公司下班了，打工人自然也就回家吃了。
可以说天时地利人和都不在徐文这一边。
在很多网友看来，新店第一天营业额惨淡收场，已经是定局了。
然而就在大家都这么认为的时候，徐文拿出手机，打了几个电话。
半个小时的时间不到，陆续就有车开过来，停在餐饮店的门口。
“徐哥，餐盒我给你拉来了，你看看要哪一种？”
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