正文 117.第117章 原来大厨就在眼前!
谭卓点了点头,说出了自己的感觉。
“这牛肉很筋道,软硬合适,卤香味也很浓郁。”
“最关键是这个味道,的确很好吃,这种卤味我还从来没有吃到过。”
卤菜的难点,其实就在这个卤味上。
有些人喜欢蘸料,有些人不喜欢。
因此卤菜本身的味道,就需要把握合适。
味道太厚,蘸料的那些人就会吃起来觉得咸。
味道太淡,不蘸料的那些人吃起来就会觉得没滋味。
而眼前的这一盘卤牛肉,味道适宜,整个卤香味处在一个微妙的平衡上。
谭卓忍不住开口询问道:“这是在哪家卤菜店买的?”
赵萱看向徐文。
“问你呢,在哪里买的?”
徐文头都不带转一下地说道:“这种下酒菜买什么,外面弄得多不健康,我自己做的,卤水也是我自己调的。”
一听徐文这么说,谭卓怦然心动。
没有想到大厨竟然就在自己面前!
(本章完) 。(3/3)
“这牛肉很筋道,软硬合适,卤香味也很浓郁。”
“最关键是这个味道,的确很好吃,这种卤味我还从来没有吃到过。”
卤菜的难点,其实就在这个卤味上。
有些人喜欢蘸料,有些人不喜欢。
因此卤菜本身的味道,就需要把握合适。
味道太厚,蘸料的那些人就会吃起来觉得咸。
味道太淡,不蘸料的那些人吃起来就会觉得没滋味。
而眼前的这一盘卤牛肉,味道适宜,整个卤香味处在一个微妙的平衡上。
谭卓忍不住开口询问道:“这是在哪家卤菜店买的?”
赵萱看向徐文。
“问你呢,在哪里买的?”
徐文头都不带转一下地说道:“这种下酒菜买什么,外面弄得多不健康,我自己做的,卤水也是我自己调的。”
一听徐文这么说,谭卓怦然心动。
没有想到大厨竟然就在自己面前!
(本章完) 。(3/3)