正文 第649章 简单的午餐，磁芯存储器上机测试
“请吧，李司机。”中山装拉开车门。
李爱国走下车，抬头看了看那座古香古色的建筑，然后整了整衣领子，转过身挎上了帆布包。
帆布包里有扳手、钳子、锤子等工具。
在这里，他将要履行工人的职责。
中午，金色阳光遍洒京城。
道路上行人不断。
那些着急下班的工人被被镀上了一层金光，清脆的车铃声和他们的吆喝声交织在一起。
一辆吉普车沿着宽敞的街道疾驰，最终停留在了四合院门口。
李爱国挎着帆布包走下了车，吉普车掉头离开，消失在了茫茫人群中。
看着吉普车的背影，李爱国这会才算是松了口气。
累。
太累了。
短短十多个小时内，李爱国负责将电捕蝇器安装在了玉泉山、新六所、海子、北戴等重要地点。
安装由专门的队伍负责，并不需要李爱国帮忙。
但是，他需要保证电捕蝇器能够正常使用，并且不会造成任何一丁点危害。
这事儿就比较麻烦了。
幸亏不辱使命。
李爱国回到家的时候，陈雪茹已经回到家，正准备炒菜。
“爱国哥，你回来了啊，饿了吧，想吃什么，我马上给你做。”陈雪茹擦了擦手迎了出来。
“不用了，我早饭吃得饱饱的对了，我还给你带了一份，你尝尝。”
李爱国打开帆布包，从里面拿出来几个铝饭盒。
饭盒里装的有豆豉苦瓜、辣椒圈几样素菜，唯一的荤菜是豆豉腊肉，不过只有三五片腊肉。
陈雪茹看到是家常小炒也没在意。
“看上去挺好吃的，我正好蒸好了米饭。”
陈雪茹盛了一勺米饭，夹了一筷子苦瓜放进嘴巴里，咀嚼了两下，眼睛顿时瞪大瞪圆。
她用筷子指着苦瓜说道：“爱国哥，这苦瓜的味道还真不错，开始的时候有点苦涩。
随着咀嚼，苦瓜的清脆口感逐渐凸显，那股子清爽在口腔中散开。
这时的豆豉，散发着醇厚的味道，与苦瓜的苦涩相互交融。
我还是第一次吃到这么好吃的苦瓜。”
李爱国刚想说多吃点，外面响起了敲门声。
“爱国哥，吃着呢。今儿我得了半斤鸡蛋，做了盘小葱炒蛋，来，给你加个菜。”
南易端着半盘子鸡蛋走了进来。
南易自从得了两个大奖状，感觉到住户们看向他的眼神不一样了，在大院里也能挺得起腰杆了。
这几天，他做了什么好吃的，总会给李家送一份。
“南易，你还没吃吧，快来尝尝爱国带回来的这个苦瓜，比你的手艺好多了。”陈雪茹接过盘子，指了指苦瓜说道。
“比我的手艺好多了？”南易皱了皱眉头。
他算是御厨传人了。
虽然只是八级厨师，但是因为常年醉心研究菜式，厨艺跟五级厨师差不多。
在京城里厨艺能远超过他的，还真没有几个人。
南易感觉到技术水平受到了质疑，怀着疑惑的心情，拿起筷子夹了一筷子苦瓜。
下一秒。
他的眼睛瞬间睁大，脸上露出惊讶的神情。
他猛地咀嚼几下，惊讶道：“苦涩与咸香的完美结合了，这豆豉苦瓜简直是绝了，跟我师傅当初描述的一模一样，我还以为是师傅杜撰呢。”
果然，专家就是专家，南易瞬间觉察出了这道豆豉苦瓜的不同凡响。
南易看向那些菜的眼神郑重了起来，指了指铝饭盒，看看李爱国。
“爱国哥，我能尝尝下面几道菜吗？”
“可以。”
南易拿起筷子，夹起了一个辣椒圈，咀嚼两下，表情跟陈雪茹刚才一模一样。
“这厨艺我一辈子都撵不上了。”
南易感觉受到了打击，又夹起一块腊肉放进了嘴巴里。
咀嚼两下后，这次突然皱起了眉头。
“这腊肉的味道倒是一般很明显师傅的厨艺很高，为什么在炒腊肉的时候，连火候都没掌握好，盐和辣椒也放的多了。这是厨师在特别藏拙？”
“不对，这不是藏拙，而是故意采用了湘南的烹饪办法。”
“我听师傅讲过，湘南口味的炒腊肉要是精心烹饪的话，就会失去特色。并且还重咸和重辣。”
“咱们京城人的口味没有那么重，这位大厨为何要用湘南的菜式呢？”
南易满脑子问号，他怔怔的放下筷子，看向李爱国。
“爱国哥，这菜是哪个饭馆带回来的，能告诉我吗？我想跟那个大厨学习。”
南易靠着师傅留下的菜式不断钻研，自认为已经能够成为京城最好的厨子了。
今天他吃了这几道菜后，觉得人外有人，天外有天。
哪个饭馆？？
李爱国也想知道。
这是他在海子那边工作的时候，陈四方派人送来的工作餐。
也许是考虑到他饭量大，菜给的比较多。
并且那道腊肉还是特意拿给他的，其他工人没有腊肉。
李爱国没吃完，本着不浪费的精神，得到陈四方的同意后，便带了回来。
“咳咳，南易啊，这事儿还真不能告诉你。”李爱国板起脸说道。
“我就是想请教厨艺，保证不打扰那位大厨。”
“既然是这样，那更不能告诉你了。”
“”
南易沉默片刻，眼睛突然看向了拿到腊肉。
腊肉在这年月属于比较稀罕的肉食了，京城里喜欢吃湘南口味腊肉的人并不多。
能把湘南口味腊肉做得如此地道的更是少之又少。
他似乎想起了什么，脸色骤然发生变化，额头上冒出了细密的汗珠。
他的身体微微颤抖着，双手不自觉地紧握成拳，指甲深深地陷入了掌心，却丝毫感觉不到疼痛。
陈雪茹觉察出了南易的异状，有些担心的问道：“南易，你生病了？”
南易被惊醒了过来，说了句：“没，没事儿，我回去了”。
说完后，南易转过身一溜烟的跑了。
陈雪茹看着他的背影，纳闷道：“这南易是怎么了，不就是几道菜吗，即使再好吃，也不用着这样啊。”
在随后的几天时间里，京城除四嗐进入了高潮阶段。
大人，小孩，工人，老教员们全体出动，空气中弥漫着热烈气氛。
陈雪茹身为街道办干事也全身心的投入到了除四嗐中。
铁道部作为负责经济运输命脉的部门，并没有受太大的影响。
火车照常行驶。
机务段的工人们每天按时上下班。
铁道所的研究员们每天在实验室里忙碌。
看到研究所后勤部门一大早就把各种试验物资送到了实验室里，李爱国就知道自己当初加入铁道部门是来对了。
安
李爱国走下车，抬头看了看那座古香古色的建筑，然后整了整衣领子，转过身挎上了帆布包。
帆布包里有扳手、钳子、锤子等工具。
在这里，他将要履行工人的职责。
中午，金色阳光遍洒京城。
道路上行人不断。
那些着急下班的工人被被镀上了一层金光，清脆的车铃声和他们的吆喝声交织在一起。
一辆吉普车沿着宽敞的街道疾驰，最终停留在了四合院门口。
李爱国挎着帆布包走下了车，吉普车掉头离开，消失在了茫茫人群中。
看着吉普车的背影，李爱国这会才算是松了口气。
累。
太累了。
短短十多个小时内，李爱国负责将电捕蝇器安装在了玉泉山、新六所、海子、北戴等重要地点。
安装由专门的队伍负责，并不需要李爱国帮忙。
但是，他需要保证电捕蝇器能够正常使用，并且不会造成任何一丁点危害。
这事儿就比较麻烦了。
幸亏不辱使命。
李爱国回到家的时候，陈雪茹已经回到家，正准备炒菜。
“爱国哥，你回来了啊，饿了吧，想吃什么，我马上给你做。”陈雪茹擦了擦手迎了出来。
“不用了，我早饭吃得饱饱的对了，我还给你带了一份，你尝尝。”
李爱国打开帆布包，从里面拿出来几个铝饭盒。
饭盒里装的有豆豉苦瓜、辣椒圈几样素菜，唯一的荤菜是豆豉腊肉，不过只有三五片腊肉。
陈雪茹看到是家常小炒也没在意。
“看上去挺好吃的，我正好蒸好了米饭。”
陈雪茹盛了一勺米饭，夹了一筷子苦瓜放进嘴巴里，咀嚼了两下，眼睛顿时瞪大瞪圆。
她用筷子指着苦瓜说道：“爱国哥，这苦瓜的味道还真不错，开始的时候有点苦涩。
随着咀嚼，苦瓜的清脆口感逐渐凸显，那股子清爽在口腔中散开。
这时的豆豉，散发着醇厚的味道，与苦瓜的苦涩相互交融。
我还是第一次吃到这么好吃的苦瓜。”
李爱国刚想说多吃点，外面响起了敲门声。
“爱国哥，吃着呢。今儿我得了半斤鸡蛋，做了盘小葱炒蛋，来，给你加个菜。”
南易端着半盘子鸡蛋走了进来。
南易自从得了两个大奖状，感觉到住户们看向他的眼神不一样了，在大院里也能挺得起腰杆了。
这几天，他做了什么好吃的，总会给李家送一份。
“南易，你还没吃吧，快来尝尝爱国带回来的这个苦瓜，比你的手艺好多了。”陈雪茹接过盘子，指了指苦瓜说道。
“比我的手艺好多了？”南易皱了皱眉头。
他算是御厨传人了。
虽然只是八级厨师，但是因为常年醉心研究菜式，厨艺跟五级厨师差不多。
在京城里厨艺能远超过他的，还真没有几个人。
南易感觉到技术水平受到了质疑，怀着疑惑的心情，拿起筷子夹了一筷子苦瓜。
下一秒。
他的眼睛瞬间睁大，脸上露出惊讶的神情。
他猛地咀嚼几下，惊讶道：“苦涩与咸香的完美结合了，这豆豉苦瓜简直是绝了，跟我师傅当初描述的一模一样，我还以为是师傅杜撰呢。”
果然，专家就是专家，南易瞬间觉察出了这道豆豉苦瓜的不同凡响。
南易看向那些菜的眼神郑重了起来，指了指铝饭盒，看看李爱国。
“爱国哥，我能尝尝下面几道菜吗？”
“可以。”
南易拿起筷子，夹起了一个辣椒圈，咀嚼两下，表情跟陈雪茹刚才一模一样。
“这厨艺我一辈子都撵不上了。”
南易感觉受到了打击，又夹起一块腊肉放进了嘴巴里。
咀嚼两下后，这次突然皱起了眉头。
“这腊肉的味道倒是一般很明显师傅的厨艺很高，为什么在炒腊肉的时候，连火候都没掌握好，盐和辣椒也放的多了。这是厨师在特别藏拙？”
“不对，这不是藏拙，而是故意采用了湘南的烹饪办法。”
“我听师傅讲过，湘南口味的炒腊肉要是精心烹饪的话，就会失去特色。并且还重咸和重辣。”
“咱们京城人的口味没有那么重，这位大厨为何要用湘南的菜式呢？”
南易满脑子问号，他怔怔的放下筷子，看向李爱国。
“爱国哥，这菜是哪个饭馆带回来的，能告诉我吗？我想跟那个大厨学习。”
南易靠着师傅留下的菜式不断钻研，自认为已经能够成为京城最好的厨子了。
今天他吃了这几道菜后，觉得人外有人，天外有天。
哪个饭馆？？
李爱国也想知道。
这是他在海子那边工作的时候，陈四方派人送来的工作餐。
也许是考虑到他饭量大，菜给的比较多。
并且那道腊肉还是特意拿给他的，其他工人没有腊肉。
李爱国没吃完，本着不浪费的精神，得到陈四方的同意后，便带了回来。
“咳咳，南易啊，这事儿还真不能告诉你。”李爱国板起脸说道。
“我就是想请教厨艺，保证不打扰那位大厨。”
“既然是这样，那更不能告诉你了。”
“”
南易沉默片刻，眼睛突然看向了拿到腊肉。
腊肉在这年月属于比较稀罕的肉食了，京城里喜欢吃湘南口味腊肉的人并不多。
能把湘南口味腊肉做得如此地道的更是少之又少。
他似乎想起了什么，脸色骤然发生变化，额头上冒出了细密的汗珠。
他的身体微微颤抖着，双手不自觉地紧握成拳，指甲深深地陷入了掌心，却丝毫感觉不到疼痛。
陈雪茹觉察出了南易的异状，有些担心的问道：“南易，你生病了？”
南易被惊醒了过来，说了句：“没，没事儿，我回去了”。
说完后，南易转过身一溜烟的跑了。
陈雪茹看着他的背影，纳闷道：“这南易是怎么了，不就是几道菜吗，即使再好吃，也不用着这样啊。”
在随后的几天时间里，京城除四嗐进入了高潮阶段。
大人，小孩，工人，老教员们全体出动，空气中弥漫着热烈气氛。
陈雪茹身为街道办干事也全身心的投入到了除四嗐中。
铁道部作为负责经济运输命脉的部门，并没有受太大的影响。
火车照常行驶。
机务段的工人们每天按时上下班。
铁道所的研究员们每天在实验室里忙碌。
看到研究所后勤部门一大早就把各种试验物资送到了实验室里，李爱国就知道自己当初加入铁道部门是来对了。
安
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