《修仙弃徒,回乡种田唱歌》 1355.赶大集
舌头呢么,哪有闲心听你抱怨。
赶紧从张博文背后的包里抽出自己的保温杯,嗯开了先嘬一大口浓茶,在嘴里咕嘟咕嘟涮涮。
喷出一大口粗气。
可算是活过来了。
这时候张雨霏也过来了,凑到姥爷近前探头看了看,笑眯眯说道:“姥爷您怎么来一个大杂烩啊,又不川又不是贵的,味儿都串了能好吃么?”
卢景程闻言眉毛都翘起来了,“这玩意多好啊,除了辣点儿,还有最后那个啥根,不行,不行,受不了。”
给张雨霏乐的啊,笑的嘎嘎的,“姥爷,那叫折耳根,就西南这片人吃,其他地方都不吃,受不了,您还真有挑战精神,赶紧扔了吧。”
说着又把自己手里那盒递过去,“您尝尝这个,芝麻酱糖醋的,跟咱家芝麻酱面一个味。”
这一说卢景程就来兴致了,戳起一根往嘴里一嚼,嘿,酸甜咸香酥酥绵绵,外面还裹着油炸花生碎和白芝麻,吃进嘴里别提多香了。
“就是这芝麻酱调的不好,太愁,还缺点儿酱油汆。”
张雨霏又乐了,“您还真当芝麻酱面啊,这用的又不是二八酱,是拿湖北热干面的料调的。”
“热干面跟咱芝麻酱面差不多啊。”卢景程又好奇了,随手又戳起两根嚼了嚼,觉着是真不错。
“是差不多,一个凉的一个热的。”张雨霏随口应了一句,然后把自己盒子抢过来,不让姥爷吃了。
转手塞到她爸手里,换了一个盒子拿在手里显摆道:“您再试试这个,说是江湖味。”
卢景程马上戳起一根塞嘴里,一股孜然香味冲上鼻端,还有辣椒面白芝麻蒜蓉花生,没有醋跟生抽,它是干料拌的。
老爷子眼前一亮,又戳两根塞嘴里,一边嚼着一边嘟囔,“怎么跟你晚上点的烧烤一个味,那叫什么来着?铁板土豆?”
张雨霏点点头,“差不多吧,川省这边江湖说的是街边上,大排档。”
“这天汉,不是陕省的么?”卢景程的关注点还真是挺奇怪的。
张雨霏不知道怎么解释,晃晃脑袋又点点头,“是陕省,不过跟黄土高坡肉夹馍那个陕省不一样,隔着一道秦岭呢。”
作为一个学渣,又上了一年大学,高中知识全还给老师了。
索性,还是吃吧。
张雨霏又从她爸手里换了一盒,“再试试这个,五香脆哨味的。”
卢景程戳起一根刚放进嘴里,马上指着盒子,“这个好,这个最好,有肉味,硬硬的还不干,有嚼头。放了油渣是吧,我小时候最爱这一口。”
张雨霏高兴,显摆,“是脆哨,不是油渣,贵州那边的。拿五花和瘦肉切小丁煸的干干的做出来的,煸的时候还要放酒酿。脆哨做得了再给它碾碎了,混上五香粉和白糖、生抽拌的狼牙土豆,最后再撒把葱花,葱花才是灵魂。”
张雨霏也是现学现卖,十分钟前她才知道有脆哨这个东西。
好在卢景程也没打算细问,他问了也不会做。
左耳朵进,右耳朵出,忙不迭的一根接着一根,吃的那叫一个香。
给张博文馋的啊。
赶紧从张博文背后的包里抽出自己的保温杯,嗯开了先嘬一大口浓茶,在嘴里咕嘟咕嘟涮涮。
喷出一大口粗气。
可算是活过来了。
这时候张雨霏也过来了,凑到姥爷近前探头看了看,笑眯眯说道:“姥爷您怎么来一个大杂烩啊,又不川又不是贵的,味儿都串了能好吃么?”
卢景程闻言眉毛都翘起来了,“这玩意多好啊,除了辣点儿,还有最后那个啥根,不行,不行,受不了。”
给张雨霏乐的啊,笑的嘎嘎的,“姥爷,那叫折耳根,就西南这片人吃,其他地方都不吃,受不了,您还真有挑战精神,赶紧扔了吧。”
说着又把自己手里那盒递过去,“您尝尝这个,芝麻酱糖醋的,跟咱家芝麻酱面一个味。”
这一说卢景程就来兴致了,戳起一根往嘴里一嚼,嘿,酸甜咸香酥酥绵绵,外面还裹着油炸花生碎和白芝麻,吃进嘴里别提多香了。
“就是这芝麻酱调的不好,太愁,还缺点儿酱油汆。”
张雨霏又乐了,“您还真当芝麻酱面啊,这用的又不是二八酱,是拿湖北热干面的料调的。”
“热干面跟咱芝麻酱面差不多啊。”卢景程又好奇了,随手又戳起两根嚼了嚼,觉着是真不错。
“是差不多,一个凉的一个热的。”张雨霏随口应了一句,然后把自己盒子抢过来,不让姥爷吃了。
转手塞到她爸手里,换了一个盒子拿在手里显摆道:“您再试试这个,说是江湖味。”
卢景程马上戳起一根塞嘴里,一股孜然香味冲上鼻端,还有辣椒面白芝麻蒜蓉花生,没有醋跟生抽,它是干料拌的。
老爷子眼前一亮,又戳两根塞嘴里,一边嚼着一边嘟囔,“怎么跟你晚上点的烧烤一个味,那叫什么来着?铁板土豆?”
张雨霏点点头,“差不多吧,川省这边江湖说的是街边上,大排档。”
“这天汉,不是陕省的么?”卢景程的关注点还真是挺奇怪的。
张雨霏不知道怎么解释,晃晃脑袋又点点头,“是陕省,不过跟黄土高坡肉夹馍那个陕省不一样,隔着一道秦岭呢。”
作为一个学渣,又上了一年大学,高中知识全还给老师了。
索性,还是吃吧。
张雨霏又从她爸手里换了一盒,“再试试这个,五香脆哨味的。”
卢景程戳起一根刚放进嘴里,马上指着盒子,“这个好,这个最好,有肉味,硬硬的还不干,有嚼头。放了油渣是吧,我小时候最爱这一口。”
张雨霏高兴,显摆,“是脆哨,不是油渣,贵州那边的。拿五花和瘦肉切小丁煸的干干的做出来的,煸的时候还要放酒酿。脆哨做得了再给它碾碎了,混上五香粉和白糖、生抽拌的狼牙土豆,最后再撒把葱花,葱花才是灵魂。”
张雨霏也是现学现卖,十分钟前她才知道有脆哨这个东西。
好在卢景程也没打算细问,他问了也不会做。
左耳朵进,右耳朵出,忙不迭的一根接着一根,吃的那叫一个香。
给张博文馋的啊。
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