接下来。



陈业则是取出了蟹钳肉。



制作出一个个丸子。



毕竟。



这些蟹钳肉就是讲究的一个肉食厚大,但缺点是肉比较柴。



直接用来炸的话,失去了鲜嫩的口感。



用来炒的话,那实际上也不太合适。



所以。



陈业则打算将这些比较硬的肉,打成肉沫后,搓成一个個丸子。



这样用来炸成蟹丸子,亦或者用来放入汤内,熬制成高汤,搭配一些丰富的素材,进行点缀,都是非常不错的。



如果说,炸蟹腿吃得是一个爽,那这些丸子就是吃得个丰富。



同时。



打成肉沫的方式,能够让肉香更加浓郁,并且还弱化了肉质较柴的缺点,突出鲜美、鲜甜的口感。



陈业将搓出来的丸子,来了个海鲜一碗蒸。



除了黄金蟹的丸子之外,还搭配了多种深海的虾类、贝类,同时在一个碗里蒸出来。



那鲜香的味道,直接拉满!



剩下那就是蟹身了。



里面的黄金膏,陈业直接以灵性操控神圣火焰,去进行细微的炙烤。



事实上。



这些黄金膏只需要简单用来蒸一下,甚至是生吃,味道都是一绝的。



高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方法。



但是。



由于黄金膏的部分,贴合着黄金蟹的内脏部分,肯定会有一些杂质附着在上面。



所以,陈业的思路,则是使用自己对神圣火焰的强大控制能力。



以细微的火焰,让蟹膏处于七成熟的状态。



同时用精细的火焰温度,将这些蟹子给炙烤熟,增加了炭烤的气息,但同时又不会烧得太过厉害。



为了保证火焰的温度不会太高,陈业主要的温度,则是用来炙烤黄金蟹的甲壳。



通过甲壳提供的温度,将里面的蟹子、蟹膏给炙烤熟透。



与此同时,黄金蟹的表面经过这么一番炙烤后,呈现出微微金黄的状态。



那自蟹壳内透出的金光,使得整个食材看上去就像是艺术品那般。



陈业特地保留了黄金蟹的整个完整身躯。



他以【空间系】的魔刀,在不伤害整体完整性的情况下,将蟹肉给取了出来。



所以。



虽然看起来黄金蟹的外表,只是被烤熟了而已,但里面的很多肉,事实上已经被取了出来。



当然了。



为了保证宴会的仪式感,有关黄金蟹膏的部分,则是依旧留在了里面。



而表面附着的杂质,经过几轮精细的炙烤后,已经彻底被处理掉了。



还有部分炙烤得焦脆的蟹壳,成为了类似于颗粒状般的锅巴。



本章未完,点击下一页继续阅读

(1/5)

章节目录

诡异纪元:每月一个专属天赋所有内容均来自互联网,零点小说网只为原作者万年老祖的小说进行宣传。欢迎各位书友支持万年老祖并收藏诡异纪元:每月一个专属天赋最新章节