正文 第209章 炒茶叶
对三位老爷子来说，一个好的环境住起来也能让人心情愉悦。
也不知道是花溪环境太好，还是江澈家的饭菜养生原因。
他们发现自从来到花溪村之后，他们以前身体上的小毛病全都消失了。
而且每天精力充沛，头脑清晰，仿佛年轻了十几岁一般。
然而这里又没有什么事情做，他们就把精力放在了这个小院子上面。
没事的时候在村子里面找材料，山上挖花草，开始装点这个简陋的院子，就有了现在的成果。
“嘛厉害的？说起来还是小澈你们村子环境好。”
“这么好的苔藓，已经好多年没看到咯。”
孙老爷子摇摇头说道，苔藓对环境的要求十分的苛刻，现在好多农村基本上都已经见不到厚实翠绿的苔藓了。
天然的苔藓铺在院子里，赏心悦目，还散发着淡淡的青苔芳香。
“好了我们进去吧，小澈尽量不要踩这些苔藓，长成这样也挺难得的。”
江澈点点头，不偏不倚的踏着石头小道来到厨房。
昨天刚刚改建的灶台，经过一天一夜的阴干已经可以使用了。
江澈买的那口大铁锅已经镶嵌进了灶台里面，东西昨天都已经准备好了。
“三位爷爷，我来烧火吧，这个我熟。”
三位老爷子点点头，这个烧柴火的老灶台他们还真的不太会。
江澈很麻利的把灶台烧着了，唐元铭伸手试了试温度。
在灶台上拿了一瓶白醋倒了进去，然后开始等白醋沸腾。
就拿着竹子做的刷子，在铁锅里面来回的清洗。
等到洗的差不多了，倒掉里面的白醋，有用洗洁精就着热水清洗了一遍。
再次把铁锅放到灶台上，这时候潘老爷子提着一簸箕的晾晒的野茶叶过来。
这是他们三个这些天在山上找到的野茶树，采的一点野茶叶。
江澈看到疑惑的问道：“唐爷爷不是要炒我的那些茶叶吗？”
“茶圣老人家的笔记你看哪里去了，不知道新铁锅要开锅吗？”
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“一开始就用这么好的茶叶，那不是暴殄天物吗？”
唐元铭没好气的说道。
之所以先用这些野茶叶来炒制，其实有两个原因。
一是为了开锅，去除铁锅里面的铁腥味。
二是他们也是第一次炒茶，经验不是很足，要用这些垃圾茶来练练手。
“这不是有你们嘛。”
江澈悻悻道，继续烧他的火。
唐元铭没有说话，认真的用手感受锅里的温度。
杀青的温度大约在140度左右，没一会儿唐元铭感觉差不多了。
抓起几把野茶叶均匀的洒了进去，然后开始缓慢的翻动起
也不知道是花溪环境太好，还是江澈家的饭菜养生原因。
他们发现自从来到花溪村之后，他们以前身体上的小毛病全都消失了。
而且每天精力充沛，头脑清晰，仿佛年轻了十几岁一般。
然而这里又没有什么事情做，他们就把精力放在了这个小院子上面。
没事的时候在村子里面找材料，山上挖花草，开始装点这个简陋的院子，就有了现在的成果。
“嘛厉害的？说起来还是小澈你们村子环境好。”
“这么好的苔藓，已经好多年没看到咯。”
孙老爷子摇摇头说道，苔藓对环境的要求十分的苛刻，现在好多农村基本上都已经见不到厚实翠绿的苔藓了。
天然的苔藓铺在院子里，赏心悦目，还散发着淡淡的青苔芳香。
“好了我们进去吧，小澈尽量不要踩这些苔藓，长成这样也挺难得的。”
江澈点点头，不偏不倚的踏着石头小道来到厨房。
昨天刚刚改建的灶台，经过一天一夜的阴干已经可以使用了。
江澈买的那口大铁锅已经镶嵌进了灶台里面，东西昨天都已经准备好了。
“三位爷爷，我来烧火吧，这个我熟。”
三位老爷子点点头，这个烧柴火的老灶台他们还真的不太会。
江澈很麻利的把灶台烧着了，唐元铭伸手试了试温度。
在灶台上拿了一瓶白醋倒了进去，然后开始等白醋沸腾。
就拿着竹子做的刷子，在铁锅里面来回的清洗。
等到洗的差不多了，倒掉里面的白醋，有用洗洁精就着热水清洗了一遍。
再次把铁锅放到灶台上，这时候潘老爷子提着一簸箕的晾晒的野茶叶过来。
这是他们三个这些天在山上找到的野茶树，采的一点野茶叶。
江澈看到疑惑的问道：“唐爷爷不是要炒我的那些茶叶吗？”
“茶圣老人家的笔记你看哪里去了，不知道新铁锅要开锅吗？”
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“一开始就用这么好的茶叶，那不是暴殄天物吗？”
唐元铭没好气的说道。
之所以先用这些野茶叶来炒制，其实有两个原因。
一是为了开锅，去除铁锅里面的铁腥味。
二是他们也是第一次炒茶，经验不是很足，要用这些垃圾茶来练练手。
“这不是有你们嘛。”
江澈悻悻道，继续烧他的火。
唐元铭没有说话，认真的用手感受锅里的温度。
杀青的温度大约在140度左右，没一会儿唐元铭感觉差不多了。
抓起几把野茶叶均匀的洒了进去，然后开始缓慢的翻动起
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