第130章 晒茶叶



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下了一场雨之后,花溪阳光明媚,万里无云。



正是晒茶的好时候,古籍也已经翻译完成。



找出唐老交给自己的笔记本,江澈稍微翻看了一会儿。



就知道该怎么做了,茶圣老爷子做事非常的严谨,每一步都事无巨细的交代清楚。



第一步,晒青,这一点跟现代差不多。



通过阳光的照射,可以有效地减少茶叶中的水分,保留茶叶中的活性成分。



根据笔记上记载,晒茶叶选择午后柔和的阳光最佳。



现在正是时候,这次采摘的叶子比较少。



也算是小试牛刀吧,毕竟也是第一次尝试制作茶叶。



江澈拿着装茶叶的木盒子,转身就下了楼,在杂物间里面找到一个小簸箕。



这个簸箕好久都没有用了,落了一层灰。



江澈拿着簸箕来到后院清洗干净,然后放在庭院里面晾干。



大概五分钟左右就干透了,江澈打开木盒把里面小茶的叶子倒在簸箕上面摊开。



小茶叶子的品质,那真的是没话说的,都还没有经过炒制提香,就有这么诱人的香味散发出来。



明明是炎炎夏日,稍微闻了闻这股清香,江澈就感觉神清气爽的。



叶子摊开之后,江澈就守在边上。



实在是小茶的叶子太过珍贵了,江澈也不舍的浪费。



茶叶娇嫩,如果晾晒的过程中不翻动的话,很容易晒伤茶叶影响最后成茶的品质。



所以要不时的翻动茶叶,争取茶叶每一面都均匀晾晒。



笔记上面,茶圣老爷子针对晾晒过程中,茶叶颜色的变化,翻动的次数都有着精细的记录。



江澈甚至怀疑茶圣他老人家是不是一个重度的强迫症患者,不然怎么会记载的这么清楚?



不过这样也好,让一窍不通的江澈也能上手制茶了。



午后的阳光很是柔和,江澈搬了一张摇摇椅躺在柿子树下。



元宝正趴在阴凉处消食,看到江澈过来亲昵的跑到摇椅边上趴下。



有了柿子树的遮挡,阳光倒也不显得刺眼。



江澈惬意的躺在摇椅上面,脱掉拖鞋。



光脚磨砂着元宝的肚皮。



元宝惬意的眯起眼睛,舒展了一下身体。



掏出手机,按照笔记上面记录的时间定好闹钟。



到了时间,江澈就起来翻动一下茶叶。



闲来无事,江澈打开手机就准备看



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看豆音。



回村那么长时间,都没怎么关注外界的事情了。



谁知道刚一打开豆音,第一个刷出来的竟然

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