晚上,闫家吃到了野鸭。



闫老二:……



“鸭子哪来的?”他问出口就后悔了。



除了猫猫还有谁。



芦苇滩的野鸭子不好抓,但对猫猫来说,想什么时候去抓就什么时候抓,就是这么轻松。



容嬷嬷做了野鸭粉丝汤。



这么高难度的菜都能整出来。



也是没谁了!



闫老二心里只有一个字:服!



粉丝是自制的。



不是土豆粉也不是地瓜粉,是米粉。



确切的说是做了米皮,切成均匀的细丝。



米皮比粉丝熟得快,也没有粉丝耐煮,是以,控制时间很重要。



而这恰恰是容嬷嬷最擅长的。



米皮做了很多,除了野鸭汤,容嬷嬷还用新鲜水嫩的野菜和自制的面筋拌了醋,撒了香菜和蒜末……



是的,没有看错。



容嬷嬷又解锁了面筋!



吸熘!



闫玉的眼睛盯着那颜色变深的米皮,直咽口水。



最后一步。



代替辣椒的朱萸闪亮登场。



也不知道容嬷嬷收集了多少朱萸,将其研磨成粉,现在闫家的辣味都指着它,是一种有别于辣椒,十分特别的味道。



微微辣的口感,对不能吃辣椒的人也很友好。



搅拌了朱萸粉末的米皮,终于被放到闫玉面前。



闫玉习惯性的先吃面筋。



劲道弹牙!



绝了!



嗦一根切好的宽条。



野菜微微的苦被蒜香完全压制,混合了醋的酸意,口舌生津,胃口大开。



香菜的出现,画龙点睛,将这份清爽的味道升华。



微辣的朱萸,好似不在,又好似无处不在。



闫玉吃完了自己的半份,意犹未尽。



可她知道容嬷嬷不会再给她了,要留着她剩下的小肚肚吃主菜。



但凡汤汤水水,经过容嬷嬷的手,那叫一个恰到好处。



野鸭和老鸭,它们是两种完全不同的生物吧。



肉嫩又紧实,汤浓味美,软硬适度的米皮粉,顺着喉咙自己坐滑梯一样出熘下去……



闫玉又扒拉了一碗饭,结束战斗!



她在厨房的小凳子上找到了猫猫。



艰难的蹲下,和猫猫同款揣手。



一人一猫大眼瞪小眼。



“你盯着它干吗?”闫老二摸了摸自己的肚子,还好,现在穿的衣服都松松大大,看不到他扣盆。



“我在想明天赶集要不要带它。”



闫玉其实是在思考要不要让猫猫挑战一

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