牛佳讲的没有那些晦涩的专业名词，反而简单易懂，直接明了，就连宋檀这个门外汉，如今都在心中想出大概的品种搭配了。
想了想，她好奇道：那种和牛，什么雪花牛肉，都是什么品种的牛啊？
她养出来的，不可能比和牛更差！
这回轮到牛犇解说了：你别听小…………日子过的不错的人瞎吹！什么听音乐喝啤酒才有雪花牛肉，人喝酒还得脂肪肝呢，那牛天天喝还得了？
雪花牛肉啊，就是牛肉上有大理石纹，牛的肌内脂肪只要超过10%就会出现。就佳佳刚才说的这三种牛，只要饲料配比合适，就都能长！
你把牛带回去，春夏秋散养，冬天天冷喂饲料调整一下，保证肉质好的不得了！
这下子，燕然也听得目不转睛，相机拍着，还不停记着重点。
想了想，牛犇又说道：宋老师说你家还有农场是吗？需要牛耕地吗？需要的话，我也是推荐这三种，这三种都是能繁殖能长肉还能干活的。
只要不累狠了，只是长肉慢一点，实际上肉紧实还更有风味。
宋檀想了想，活儿倒是有，但是用得着牛吗？不太用得着。
但是既然整个草场里都是这三种牛最多，那肯定还是这三种合适。
她看着宋教授，全程听专业人士的。
宋教授哈哈笑了起来：我就说得带檀檀过来，有些经验，不亲眼见是累积不起来的。
牛犇啊，檀檀家放牛的地方是个河滩，地方没你这里大，但也有百十亩，不过除掉十几亩的滩涂芦苇荡，能用的地方跟你这差远了。
你就跟她说说，怎么个安排？
不算小了！牛犇却是很有计划：
河滩好啊，湿润平缓，土地营养丰富，维护好了，这资源比牛重要！
不过现在嘛…….....
他停下车子：到了！都晌午了，咱们先吃饭吧！
燕然瞬间苦恼地摸上了肚子。
牛犇的草场足有三百多亩地，地势平缓略带坡度，牧草野草夹杂着种，如今早秋的风吹起，引得这绿色也是深深浅浅，起起伏伏。
空气中带着旷野的清新，还有丝丝缕缕避不开的牛粪味。
没法子，近三百亩的草场，成牛有两百头，牛犊有一百多头，加起来三百来头，就算常有人来采购，也很快会被填补。
就算他用心打理，都很难让空气彻底清新。
但总的来说，仍是一派静谧田园。
饭桌上只有他们几个，牛犇也没见外：工人今天发工资，我媳妇去那边了。
还有工人？宋檀好奇：养牛需要备多少人手啊？
牛犇摇头：养牛的话不需要多少人，只要能保证没人破坏偷抢就行。
但是呢，这么大的草场，我之前说了，资源比牛还重要，这可不是瞎说的。
他一边给宋教授倒杯酒，一边慢慢解释：比如我这草场，是正经注册农场公司，资质都全，这个办下来还挺费事儿的，项目太杂了。
资质好了，接下来就
想了想，她好奇道：那种和牛，什么雪花牛肉，都是什么品种的牛啊？
她养出来的，不可能比和牛更差！
这回轮到牛犇解说了：你别听小…………日子过的不错的人瞎吹！什么听音乐喝啤酒才有雪花牛肉，人喝酒还得脂肪肝呢，那牛天天喝还得了？
雪花牛肉啊，就是牛肉上有大理石纹，牛的肌内脂肪只要超过10%就会出现。就佳佳刚才说的这三种牛，只要饲料配比合适，就都能长！
你把牛带回去，春夏秋散养，冬天天冷喂饲料调整一下，保证肉质好的不得了！
这下子，燕然也听得目不转睛，相机拍着，还不停记着重点。
想了想，牛犇又说道：宋老师说你家还有农场是吗？需要牛耕地吗？需要的话，我也是推荐这三种，这三种都是能繁殖能长肉还能干活的。
只要不累狠了，只是长肉慢一点，实际上肉紧实还更有风味。
宋檀想了想，活儿倒是有，但是用得着牛吗？不太用得着。
但是既然整个草场里都是这三种牛最多，那肯定还是这三种合适。
她看着宋教授，全程听专业人士的。
宋教授哈哈笑了起来：我就说得带檀檀过来，有些经验，不亲眼见是累积不起来的。
牛犇啊，檀檀家放牛的地方是个河滩，地方没你这里大，但也有百十亩，不过除掉十几亩的滩涂芦苇荡，能用的地方跟你这差远了。
你就跟她说说，怎么个安排？
不算小了！牛犇却是很有计划：
河滩好啊，湿润平缓，土地营养丰富，维护好了，这资源比牛重要！
不过现在嘛…….....
他停下车子：到了！都晌午了，咱们先吃饭吧！
燕然瞬间苦恼地摸上了肚子。
牛犇的草场足有三百多亩地，地势平缓略带坡度，牧草野草夹杂着种，如今早秋的风吹起，引得这绿色也是深深浅浅，起起伏伏。
空气中带着旷野的清新，还有丝丝缕缕避不开的牛粪味。
没法子，近三百亩的草场，成牛有两百头，牛犊有一百多头，加起来三百来头，就算常有人来采购，也很快会被填补。
就算他用心打理，都很难让空气彻底清新。
但总的来说，仍是一派静谧田园。
饭桌上只有他们几个，牛犇也没见外：工人今天发工资，我媳妇去那边了。
还有工人？宋檀好奇：养牛需要备多少人手啊？
牛犇摇头：养牛的话不需要多少人，只要能保证没人破坏偷抢就行。
但是呢，这么大的草场，我之前说了，资源比牛还重要，这可不是瞎说的。
他一边给宋教授倒杯酒，一边慢慢解释：比如我这草场，是正经注册农场公司，资质都全，这个办下来还挺费事儿的，项目太杂了。
资质好了，接下来就
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