它的味道最是特别,初闻独特的发酵气息可能令人下意识皱眉,可如果愿意拿起筷子细品,就会发现层层回甘,鲜香醇厚,内敛绵长……
专注的瞳孔映照出平稳的火光,主厨手腕轻转,翻动锅内鳜鱼,动作行云流水,以假乱真,文火慢烘锁住鱼肉肌理本味,不焦不燥,保留最嫩的口感;酱汁分次少量淋入,层层浸透,不一次性覆满,避免厚重发腻;葱姜去腥提香恰到好处,剁椒衬色增味却不过分抢戏。
……… 每一次颠勺、每一回调味、每一遍控火,都赏心悦目,无可挑剔。
烹饪。
同样也是一门艺术。
都说征服一个男人,最容易的渠道就是先征服他的胃,其实女人何尝不是异曲同工。
不见卯兔就是典型案例。
明明对某人有偏见,可是却舍不得他的手艺。
当然了。
男人会做饭,绝对是一项加分项,但前提是你不能真是一个厨子。
治大国如烹小鲜。
如果一个人能够指点江山翻云覆雨,连天下都能掌握,又怎么可能掌握不了一道菜?
问题只在于愿不愿意而已。
旁边忙活多年的帮厨阿姨,忍不住频频侧目,由衷赞叹:
“师傅手艺真地道,正宗老徽派功夫,现在年轻人很少能把这道鳜鱼的火候拿捏得这么稳了。”
主厨没有抬头,双眼依旧聚焦于锅中作品,隔着厚重口罩,发出一声模糊的应答。
声线被刻意压低、磨平、毫无半点辨识度,别说帮厨,恐怕熟人也认不出。
镜头重新移回到前厅。
薇拉充分发挥僚机作用,而不是电灯泡,不让气氛有片刻冷场,明艳的瓜子脸带着几分唏嘘色彩,望着窗外依旧沉浸在欢庆海洋里的人群,
“这些华人生活在这里,真是幸福,我去过神州,那里的人脸上,很少看到笑容。”
里奥也看向窗外,“这些人虽然生活在这里,但是大部分心中,思念的还是那片土地,不然他们也不会如此重视这个节日。”
薇拉认同的颔首,继而看着对方,闲聊般问:“里奥,你去过神州吗?”
“暂时还没有。”
里奥笑着摇头。
“为什么不去呢?神州崛起这么快,已经成为了世界上举足轻重的一股力量,我觉得想要真正了解它,你应该身临其境,去亲自看一看。”
薇拉的眼神充满了真挚。
这个建议很诚恳,也很客观。
可是。
不太礼貌。
里奥没有回避,还是那么的风度优雅,端直的靠住椅背,微微一笑道:“我想神州人民不太欢迎我。”
薇拉失笑,不以为意,“你顾虑太多,落后就要挨打,这是规则。上个世纪,那么多国家欺负过他们,难道他们就不与那些国家来往了吗?并没有。就连东瀛,他们都选择了原谅。”
“原谅,只是暂时的。”
专注的瞳孔映照出平稳的火光,主厨手腕轻转,翻动锅内鳜鱼,动作行云流水,以假乱真,文火慢烘锁住鱼肉肌理本味,不焦不燥,保留最嫩的口感;酱汁分次少量淋入,层层浸透,不一次性覆满,避免厚重发腻;葱姜去腥提香恰到好处,剁椒衬色增味却不过分抢戏。
……… 每一次颠勺、每一回调味、每一遍控火,都赏心悦目,无可挑剔。
烹饪。
同样也是一门艺术。
都说征服一个男人,最容易的渠道就是先征服他的胃,其实女人何尝不是异曲同工。
不见卯兔就是典型案例。
明明对某人有偏见,可是却舍不得他的手艺。
当然了。
男人会做饭,绝对是一项加分项,但前提是你不能真是一个厨子。
治大国如烹小鲜。
如果一个人能够指点江山翻云覆雨,连天下都能掌握,又怎么可能掌握不了一道菜?
问题只在于愿不愿意而已。
旁边忙活多年的帮厨阿姨,忍不住频频侧目,由衷赞叹:
“师傅手艺真地道,正宗老徽派功夫,现在年轻人很少能把这道鳜鱼的火候拿捏得这么稳了。”
主厨没有抬头,双眼依旧聚焦于锅中作品,隔着厚重口罩,发出一声模糊的应答。
声线被刻意压低、磨平、毫无半点辨识度,别说帮厨,恐怕熟人也认不出。
镜头重新移回到前厅。
薇拉充分发挥僚机作用,而不是电灯泡,不让气氛有片刻冷场,明艳的瓜子脸带着几分唏嘘色彩,望着窗外依旧沉浸在欢庆海洋里的人群,
“这些华人生活在这里,真是幸福,我去过神州,那里的人脸上,很少看到笑容。”
里奥也看向窗外,“这些人虽然生活在这里,但是大部分心中,思念的还是那片土地,不然他们也不会如此重视这个节日。”
薇拉认同的颔首,继而看着对方,闲聊般问:“里奥,你去过神州吗?”
“暂时还没有。”
里奥笑着摇头。
“为什么不去呢?神州崛起这么快,已经成为了世界上举足轻重的一股力量,我觉得想要真正了解它,你应该身临其境,去亲自看一看。”
薇拉的眼神充满了真挚。
这个建议很诚恳,也很客观。
可是。
不太礼貌。
里奥没有回避,还是那么的风度优雅,端直的靠住椅背,微微一笑道:“我想神州人民不太欢迎我。”
薇拉失笑,不以为意,“你顾虑太多,落后就要挨打,这是规则。上个世纪,那么多国家欺负过他们,难道他们就不与那些国家来往了吗?并没有。就连东瀛,他们都选择了原谅。”
“原谅,只是暂时的。”
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