第153章 草木竹石皆可为剑
、花椒这些香辛料也不能少。
特别是这几天小茴香长出了不少的种子,被苏慕白晒干成了茴香颗粒。
混合着辣椒和藤椒炒制出香味,就算比不了火锅店的,至少味道也不会太差。
“呜呜。”
野狼从大铁锅下的炉子里,咬着一块木柴,放在旁边的小炉子里,
添加进去一些柴火,小铁锅的温度逐渐的上升起来。
苏慕白取出切好的牛油开始熬煮,一股浓浓的牛油香味,在厨房里快速弥漫。
“看来还得想办法增加油灯的数量才行……”
苏慕白眼中仙灵之气涌动,原本昏暗的厨房,瞬间变得明亮了不少。
不过仅仅只是为了夜视,使用仙灵之气,这明显有些太奢侈了。
“咕噜咕噜……”
小铁锅里的牛油,很快被炉火熬煮出来,和大骨汤一样,不断地冒着泡。
苏慕白拿着大号的陶瓷碗,装了差不多两大碗,才把锅里的牛油装完。
用竹漏勺把油渣捞出来,苏慕白往里面加入粉碎的干辣椒、藤椒、茴香颗粒。
另外还添加了一点猴儿酒,激发香料的香味。
“噼里啪啦!”
小火慢熬,淡淡的辣椒香味弥漫,混合着大骨汤,闻起来还挺像那么回事。
野狼哈着舌头,馋得哈喇子直流,
海东青也待在厨房里面,哪儿也没去。
大概半个小时后,苏慕白从大铁锅那里,舀了一些大骨汤,添加到熬出了香味的火锅底料里。
哗啦一声,那种麻辣鲜香的味道,变得更加的浓郁。
添加了一些食盐进去,苏慕白把泡发好的羊肚菌和一些野山菌,添加到了火锅汤里,
没有鸡精味精,汤头的味道只能用这些野山菌来提味。
“现在冰窖里的牛肉,应该冻得差不多了。”
感知领域扩散,苏慕白看了一眼冰窖里的牛肉,这时刚好冻的要硬不硬的状态。
就和有些冰箱自带的软冻功能一样,肉会被冻上,但不会像冰块一样特别硬!
拿着精铁短刀,苏慕白取出来的牛肉,放在菜板上切成薄片,肥肉均匀,妥妥的黄金比例肥牛。
另外还有一些嫩牛肉和肥肠结,牛百叶用手撕开,毛肚则放在大骨汤的铁锅里煮了一段时间。
不然生毛肚直接刷火锅,很难像牛百叶那样爽嫩可口。
“我去,苏神大大的晚餐太丰盛了,看得我口水都来了!”
“吸溜,牛百叶、毛肚、肥肠结、肥牛、嫩牛肉,还有我最喜欢的鲍鱼、八爪鱼、鱿鱼,还有蛏子……”
“火锅?那是什么东西?我怎么没有听说过?难道米国没有么?”
“我滴妈呀,上次苏神着烧烤喝着猴儿酒,把我馋的差点没自闭了,这次又来火锅,不行,我顶不住了!”
“我:我想吃火锅,钱包:不,你不想……”
特别是这几天小茴香长出了不少的种子,被苏慕白晒干成了茴香颗粒。
混合着辣椒和藤椒炒制出香味,就算比不了火锅店的,至少味道也不会太差。
“呜呜。”
野狼从大铁锅下的炉子里,咬着一块木柴,放在旁边的小炉子里,
添加进去一些柴火,小铁锅的温度逐渐的上升起来。
苏慕白取出切好的牛油开始熬煮,一股浓浓的牛油香味,在厨房里快速弥漫。
“看来还得想办法增加油灯的数量才行……”
苏慕白眼中仙灵之气涌动,原本昏暗的厨房,瞬间变得明亮了不少。
不过仅仅只是为了夜视,使用仙灵之气,这明显有些太奢侈了。
“咕噜咕噜……”
小铁锅里的牛油,很快被炉火熬煮出来,和大骨汤一样,不断地冒着泡。
苏慕白拿着大号的陶瓷碗,装了差不多两大碗,才把锅里的牛油装完。
用竹漏勺把油渣捞出来,苏慕白往里面加入粉碎的干辣椒、藤椒、茴香颗粒。
另外还添加了一点猴儿酒,激发香料的香味。
“噼里啪啦!”
小火慢熬,淡淡的辣椒香味弥漫,混合着大骨汤,闻起来还挺像那么回事。
野狼哈着舌头,馋得哈喇子直流,
海东青也待在厨房里面,哪儿也没去。
大概半个小时后,苏慕白从大铁锅那里,舀了一些大骨汤,添加到熬出了香味的火锅底料里。
哗啦一声,那种麻辣鲜香的味道,变得更加的浓郁。
添加了一些食盐进去,苏慕白把泡发好的羊肚菌和一些野山菌,添加到了火锅汤里,
没有鸡精味精,汤头的味道只能用这些野山菌来提味。
“现在冰窖里的牛肉,应该冻得差不多了。”
感知领域扩散,苏慕白看了一眼冰窖里的牛肉,这时刚好冻的要硬不硬的状态。
就和有些冰箱自带的软冻功能一样,肉会被冻上,但不会像冰块一样特别硬!
拿着精铁短刀,苏慕白取出来的牛肉,放在菜板上切成薄片,肥肉均匀,妥妥的黄金比例肥牛。
另外还有一些嫩牛肉和肥肠结,牛百叶用手撕开,毛肚则放在大骨汤的铁锅里煮了一段时间。
不然生毛肚直接刷火锅,很难像牛百叶那样爽嫩可口。
“我去,苏神大大的晚餐太丰盛了,看得我口水都来了!”
“吸溜,牛百叶、毛肚、肥肠结、肥牛、嫩牛肉,还有我最喜欢的鲍鱼、八爪鱼、鱿鱼,还有蛏子……”
“火锅?那是什么东西?我怎么没有听说过?难道米国没有么?”
“我滴妈呀,上次苏神着烧烤喝着猴儿酒,把我馋的差点没自闭了,这次又来火锅,不行,我顶不住了!”
“我:我想吃火锅,钱包:不,你不想……”
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