得好，知识不见得非得是靠书本才能得到的，口口相传也是一种途径。何况真正有用的谋生本事，学校里是不教的，连老师自己也不会。学校只能教给学生最基础的知识，对任何行业来说，从学校毕业的那天开始，才是真正的学业开始。”
霍老先生的话表明了他的态度，算是把这个问题定了格调。
一时之间，霍震霆没法再追问了。
不过对于宁卫民考教却没就此结束。
“阿民，听说你对于餐饮行业很有心得啊。在日本的餐厅也做得有声有色，算是餐饮行家了。你今天来到我们陆羽茶室，觉得这里怎么样？给提提改进的意见好不好？”
对于霍老先生和颜悦色的问题，宁卫民心里明白，这也依然是在考教自己�
光一味说好听的不行，真要傻乎乎的挑人家的毛病也不行，最好是那种言之有物，不是外行，还能让人听了开心的话才算过关。
他环顾一圈，缓缓开口。
“您太客气了，我一个商场后辈哪儿敢妄言‘改进’二字。何况我对于港城人的生活方式和饮食口味还不够了解。其实对我来说，您这陆羽茶室倒是有许多优点。首先最难得的，就是是质朴二字。这里装潢不张扬、不奢侈，一进门就是茶香、点心香，让人很舒服。一看就是靠真本事、靠口碑做出来的老店，历史厚、底气足，实实在在的，让人没法心生信赖。所以老客人觉得亲切，新客人觉得放心。光凭百年老店形成的口碑，就足以保障生意兴隆了。这一点，是大多数的商家都羡慕不来的。那真是需要时间积淀和多年来的口碑才能形成的隐形资产，行业优势。除此之外，还有一点最让我佩服的，是这里的服务师傅大多上了年纪，都是老员工。这说明作为老板，霍老先生您念旧、仁义，才能留得住这些老员工。而且反过来，这些老员工也成了这里的脸面，反而更增加了老店的韵味和口碑。我想这一点，正是我应该好好向霍先生您学习的地方。至于说到建议嘛，我能给您只有一条，就是在我看来，您可以通过租借场地给剧组拍摄影视剧把陆羽茶室的名气进一步增加，早晚能把这里变成港城一个地标式的存在。这样的话，不但会增加新老客人的额外乐趣，也会借助旅游市场开拓出源源不断的新客源。毕竟港城电影对于东南亚都有不小的影响力，看过电影的人就会对这里留下印象，他们如果有机会来港城，不少人肯定都会想要来感受一下电影里的风情。”
霍老先生听得连连点头，脸上露出真正的欣赏。
“说得好，做生意，本质就是琢磨人的需要。做到最后就是做人。你能看懂这一层，将来前途不可限量。这难道就是你的师父教给你的？”
“是啊，商业就是以人为本，我的师父从第一天就告诉我这个道理了。”
“好好，说的真好。那……阿民，有没有想过，把你的京城菜开到这里来？我很期待，能在港城吃到正宗的京城味道。”
这话一出，宁卫民心头一振，立刻起身拱手。
“多谢霍先生提携！我确实有这个意思。只要有机会，我一定尽早把店开过来，到时候还要请霍先生多多指教！”
霍震霆看在眼里，父亲对一个刚认识的内地年轻人如此偏爱、如此礼遇，他心里多少有些不痛快，觉得父亲太过轻易示好。
于是他接过话头，问题明显更锐利了几分：“宁先生，我还听说，你在日本生意做得很杂啊，服装、餐饮、书店、旅行社都有。可我有点好奇，到底哪一行，才是你真正的主业？”
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霍老先生的话表明了他的态度，算是把这个问题定了格调。
一时之间，霍震霆没法再追问了。
不过对于宁卫民考教却没就此结束。
“阿民，听说你对于餐饮行业很有心得啊。在日本的餐厅也做得有声有色，算是餐饮行家了。你今天来到我们陆羽茶室，觉得这里怎么样？给提提改进的意见好不好？”
对于霍老先生和颜悦色的问题，宁卫民心里明白，这也依然是在考教自己�
光一味说好听的不行，真要傻乎乎的挑人家的毛病也不行，最好是那种言之有物，不是外行，还能让人听了开心的话才算过关。
他环顾一圈，缓缓开口。
“您太客气了，我一个商场后辈哪儿敢妄言‘改进’二字。何况我对于港城人的生活方式和饮食口味还不够了解。其实对我来说，您这陆羽茶室倒是有许多优点。首先最难得的，就是是质朴二字。这里装潢不张扬、不奢侈，一进门就是茶香、点心香，让人很舒服。一看就是靠真本事、靠口碑做出来的老店，历史厚、底气足，实实在在的，让人没法心生信赖。所以老客人觉得亲切，新客人觉得放心。光凭百年老店形成的口碑，就足以保障生意兴隆了。这一点，是大多数的商家都羡慕不来的。那真是需要时间积淀和多年来的口碑才能形成的隐形资产，行业优势。除此之外，还有一点最让我佩服的，是这里的服务师傅大多上了年纪，都是老员工。这说明作为老板，霍老先生您念旧、仁义，才能留得住这些老员工。而且反过来，这些老员工也成了这里的脸面，反而更增加了老店的韵味和口碑。我想这一点，正是我应该好好向霍先生您学习的地方。至于说到建议嘛，我能给您只有一条，就是在我看来，您可以通过租借场地给剧组拍摄影视剧把陆羽茶室的名气进一步增加，早晚能把这里变成港城一个地标式的存在。这样的话，不但会增加新老客人的额外乐趣，也会借助旅游市场开拓出源源不断的新客源。毕竟港城电影对于东南亚都有不小的影响力，看过电影的人就会对这里留下印象，他们如果有机会来港城，不少人肯定都会想要来感受一下电影里的风情。”
霍老先生听得连连点头，脸上露出真正的欣赏。
“说得好，做生意，本质就是琢磨人的需要。做到最后就是做人。你能看懂这一层，将来前途不可限量。这难道就是你的师父教给你的？”
“是啊，商业就是以人为本，我的师父从第一天就告诉我这个道理了。”
“好好，说的真好。那……阿民，有没有想过，把你的京城菜开到这里来？我很期待，能在港城吃到正宗的京城味道。”
这话一出，宁卫民心头一振，立刻起身拱手。
“多谢霍先生提携！我确实有这个意思。只要有机会，我一定尽早把店开过来，到时候还要请霍先生多多指教！”
霍震霆看在眼里，父亲对一个刚认识的内地年轻人如此偏爱、如此礼遇，他心里多少有些不痛快，觉得父亲太过轻易示好。
于是他接过话头，问题明显更锐利了几分：“宁先生，我还听说，你在日本生意做得很杂啊，服装、餐饮、书店、旅行社都有。可我有点好奇，到底哪一行，才是你真正的主业？”