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这么一来，不但姜饼人成了全民聚餐，人人向往的场所，各路的媒体记者也把姜饼人快餐厅当成了社会新闻的热点。
无论是电视台、广播电台还是报纸、杂志，各路采访要求雪片似的飞来。
实事求是，这种报道力度比开业之前，宁卫民花钱求人，极力想要营造出的曝光率都高呢。
这得省多少营销费啊，又被蹭到了！
而且这些媒体现在也已经不满足于那种表面化的报道了。
都希望能够和姜饼人的老板当面谈谈，深挖企业背后的一些故事。
更想弄清楚表面上好像不怎么挣钱的姜饼人，到底赚不赚钱？
他们是怎么做到这么好的餐厅环境，这么美味的食物，又是这么实惠的价格的？
会不会像老百姓们担心的那样，他们会因为不盈利而倒闭？
不用说，这些应付媒体的差事宁卫民可不干，自然是要推给沈存的。
于是沈董事长就成了红极一时的国际友人和商业明星，频频在媒体上亮相，一时竟有风头盖过当红影视明星的势头，曝光率不比参加春晚排练的邓丽君和斐翔差多少。
不过说实话，面对媒体怎么发言，怎么措辞，倒是很值得商榷的一件事。
他们总不好把心里话真的一五一十跟媒体都说出来。
真要是告诉媒体，他们如此的价格也有将近一倍的毛利，是因为最贵的进口原料都不是名牌产品，而且货比三家，通过大规模采购才把成本降到最低。
连餐厅的装修，餐具、酒杯，甚至姜饼人的钥匙链都是宁卫民的关系户提供的，可以说是全市最低价。
更主要的是因为国内的房租低，人工低，合资企业还有免税的优惠政策，他们才能做到这样的价格，靠价格优势和规模优势来抢占市场，其实赚的一点不少。
那他们的人设和企业名声非得垮塌不可。
所以沈董事长听了宁卫民的建议，面对媒体采访根本就不谈利益，不谈经营，只讲情怀。
“其实姜饼人的定位也并不是纯粹的西式快餐，而是能够让一家老少都满意的家庭餐厅。我在美国生活多年，所以我非常清楚，西餐其实并不高贵，也是普通的饮食。所以完全可以用大部分人都负担的起的价格满足大家的需要。因此我这次回到故乡，回到京城老家，之所以会开餐厅。就是希望，能把姜饼人做成一家‘让不那么富裕的爸爸也能自信的走进去，并且跟孩子说随便点’的西餐厅。”
“当然，我能做的也不多，顶多是满足大家对于西餐好奇心而已，帮助大家增加一些对西餐的了解。因为我们所有的华夏子孙都知道，其实天底下最好吃的饭菜，并不是什么山珍海味，也不是什么异国风味，而是妈妈做的菜。”
“至于对于顾客们的意见，我是很乐于虚心接受的。所以我可以在这里告诉大家，春节假期姜饼人餐厅也会照常营业。至于赠送钥匙链的活动，除了近期一定会重启。而且在春节到元宵节期间，还会推出新的活动。对于大家反应的排队难的问题，暂时我还没有什么好办法，只能尽量争取在今年多开几家餐厅了。”
这一番话，无疑充分考虑了内地老百姓的情绪需要和实际需要，
尤其是在当时的共和国，显然会被赋予别样的意义。
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这么一来，不但姜饼人成了全民聚餐，人人向往的场所，各路的媒体记者也把姜饼人快餐厅当成了社会新闻的热点。
无论是电视台、广播电台还是报纸、杂志，各路采访要求雪片似的飞来。
实事求是，这种报道力度比开业之前，宁卫民花钱求人，极力想要营造出的曝光率都高呢。
这得省多少营销费啊，又被蹭到了！
而且这些媒体现在也已经不满足于那种表面化的报道了。
都希望能够和姜饼人的老板当面谈谈，深挖企业背后的一些故事。
更想弄清楚表面上好像不怎么挣钱的姜饼人，到底赚不赚钱？
他们是怎么做到这么好的餐厅环境，这么美味的食物，又是这么实惠的价格的？
会不会像老百姓们担心的那样，他们会因为不盈利而倒闭？
不用说，这些应付媒体的差事宁卫民可不干，自然是要推给沈存的。
于是沈董事长就成了红极一时的国际友人和商业明星，频频在媒体上亮相，一时竟有风头盖过当红影视明星的势头，曝光率不比参加春晚排练的邓丽君和斐翔差多少。
不过说实话，面对媒体怎么发言，怎么措辞，倒是很值得商榷的一件事。
他们总不好把心里话真的一五一十跟媒体都说出来。
真要是告诉媒体，他们如此的价格也有将近一倍的毛利，是因为最贵的进口原料都不是名牌产品，而且货比三家，通过大规模采购才把成本降到最低。
连餐厅的装修，餐具、酒杯，甚至姜饼人的钥匙链都是宁卫民的关系户提供的，可以说是全市最低价。
更主要的是因为国内的房租低，人工低，合资企业还有免税的优惠政策，他们才能做到这样的价格，靠价格优势和规模优势来抢占市场，其实赚的一点不少。
那他们的人设和企业名声非得垮塌不可。
所以沈董事长听了宁卫民的建议，面对媒体采访根本就不谈利益，不谈经营，只讲情怀。
“其实姜饼人的定位也并不是纯粹的西式快餐，而是能够让一家老少都满意的家庭餐厅。我在美国生活多年，所以我非常清楚，西餐其实并不高贵，也是普通的饮食。所以完全可以用大部分人都负担的起的价格满足大家的需要。因此我这次回到故乡，回到京城老家，之所以会开餐厅。就是希望，能把姜饼人做成一家‘让不那么富裕的爸爸也能自信的走进去，并且跟孩子说随便点’的西餐厅。”
“当然，我能做的也不多，顶多是满足大家对于西餐好奇心而已，帮助大家增加一些对西餐的了解。因为我们所有的华夏子孙都知道，其实天底下最好吃的饭菜，并不是什么山珍海味，也不是什么异国风味，而是妈妈做的菜。”
“至于对于顾客们的意见，我是很乐于虚心接受的。所以我可以在这里告诉大家，春节假期姜饼人餐厅也会照常营业。至于赠送钥匙链的活动，除了近期一定会重启。而且在春节到元宵节期间，还会推出新的活动。对于大家反应的排队难的问题，暂时我还没有什么好办法，只能尽量争取在今年多开几家餐厅了。”
这一番话，无疑充分考虑了内地老百姓的情绪需要和实际需要，
尤其是在当时的共和国，显然会被赋予别样的意义。
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