厉害的厨师,哪怕李君扬不会做日本料理但是他的评价肯定很中肯的,于是关谷也顾不上找老冯理论了连忙对李君扬道“扬子,你是料理大师你来评价一下”
“好吧,”李君扬听了点点头,夹了一点银鳕鱼尝了尝,李君扬记得剧情里确实提到过放糖,好像还是关谷他爸承认的,而且凭借着自己的厨艺也觉得放糖会好一些,于是李君扬扔下筷子对关谷道“关谷这银鳕鱼确实有一些轻微的苦味,虽然不是很明显,但是确实影响了银鳕鱼的口感,加入适量的糖的话应该可以去除鱼肉滋生出来的苦味。”
关谷听李君扬也建议放糖后忍不住愣了,如果是别人说他肯定不服,可是李君扬在厨艺上的造诣他完全自愧不如,既然李君扬也建议放糖那么肯定没有问题了。
关谷想到这里不由想起当初自己偷偷在银鳕鱼里面放了糖,结果最后被他老爹当众打屁股的惨痛经历,本来他还以为是他老爹的想法是正确的,可是现在看来好像自己才是对的啊,那岂不是说自己当年被大众打屁股的惨痛且丢脸的经历完全就是误判么裁判我要上诉啊
就在这时沈公子也开口道“我上次去日本考察的时候专门向料理大师关谷健次郎先生请教,他向我反复强调了放糖的问题”
关谷听了先是一愣了,然后就是不信,这怎么可能啊bgcf,自己老爹的固执他可是深有体会,他怎么可能允许在照烧银鳕鱼里面放糖他要是真能允许人往银鳕鱼里面放糖的话,那他还能因为这个当众打自己的屁股
于是关谷质疑的道“你见过关谷健次郎”
“日本的特级厨师,关谷料理的第三代传人”沈公子一副挺崇拜的模样道。
“你见过关谷健次郎”关谷又开始重复起来。
“没错”沈公子指着桌上的菜肯定的道“他说过照烧银鳕鱼要放糖”
在沈公子看了关谷健次郎这个日本料理大师都说了要放糖,那么肯定没有问题,而且自己也有幸品尝过关谷健次郎亲手做过加糖之后的照烧银鳕鱼,那个味道绝对是他吃过最好的。
关谷直接爆发了,大声道“你见过关谷健次郎”
关谷现在觉得这个沈公子就是一个骗子,哪怕自己以前放糖的做法确实是正确的,可是自己老爹绝对不可能同意放糖的,这个沈公子很可能就是接着自己老爹的名义在这胡说八道。
“关谷冷静一下,”李君扬见关谷情绪激动已经面红耳赤了,于是走过去拍了拍关谷的肩膀然后转头对沈公子解释道“沈公子给你介绍一下,他叫关谷神奇,是你刚才说的那个关谷健次郎的独子。”
“他胡说”关谷指着沈公子生气的对李君扬道“我爸爸怎么可能会允许别人在银鳕鱼的酱料里面放糖呢”
“信不信由你,”沈公子这会也知道关谷这么激动的原因了,然后他解释道“健次郎先生亲口对我说这是他儿子给他的灵感,放了糖虽然破坏了祖传的食谱,但是糖份可以克服鱼肉滋生出来的苦味。这是一次大胆的创新,他在八年前就已经修改了菜谱。”
关谷听沈公子说这是自己给的灵感后这才相信沈公子不是骗子,但是他还是有些不敢置信忍不住道“天哪,我爸爸居然修改了菜谱。”
沈公子看着关谷道“你就是那位健次郎先生一直挂在嘴上的儿子。”
“我被挂在嘴上”关谷听了不由得摸了摸嘴唇,他完全不了解这个挂在嘴上是什么意思,于是他就开始按着字面意思开始理解了,然后关谷就茫然了,挂在别的
“好吧,”李君扬听了点点头,夹了一点银鳕鱼尝了尝,李君扬记得剧情里确实提到过放糖,好像还是关谷他爸承认的,而且凭借着自己的厨艺也觉得放糖会好一些,于是李君扬扔下筷子对关谷道“关谷这银鳕鱼确实有一些轻微的苦味,虽然不是很明显,但是确实影响了银鳕鱼的口感,加入适量的糖的话应该可以去除鱼肉滋生出来的苦味。”
关谷听李君扬也建议放糖后忍不住愣了,如果是别人说他肯定不服,可是李君扬在厨艺上的造诣他完全自愧不如,既然李君扬也建议放糖那么肯定没有问题了。
关谷想到这里不由想起当初自己偷偷在银鳕鱼里面放了糖,结果最后被他老爹当众打屁股的惨痛经历,本来他还以为是他老爹的想法是正确的,可是现在看来好像自己才是对的啊,那岂不是说自己当年被大众打屁股的惨痛且丢脸的经历完全就是误判么裁判我要上诉啊
就在这时沈公子也开口道“我上次去日本考察的时候专门向料理大师关谷健次郎先生请教,他向我反复强调了放糖的问题”
关谷听了先是一愣了,然后就是不信,这怎么可能啊bgcf,自己老爹的固执他可是深有体会,他怎么可能允许在照烧银鳕鱼里面放糖他要是真能允许人往银鳕鱼里面放糖的话,那他还能因为这个当众打自己的屁股
于是关谷质疑的道“你见过关谷健次郎”
“日本的特级厨师,关谷料理的第三代传人”沈公子一副挺崇拜的模样道。
“你见过关谷健次郎”关谷又开始重复起来。
“没错”沈公子指着桌上的菜肯定的道“他说过照烧银鳕鱼要放糖”
在沈公子看了关谷健次郎这个日本料理大师都说了要放糖,那么肯定没有问题,而且自己也有幸品尝过关谷健次郎亲手做过加糖之后的照烧银鳕鱼,那个味道绝对是他吃过最好的。
关谷直接爆发了,大声道“你见过关谷健次郎”
关谷现在觉得这个沈公子就是一个骗子,哪怕自己以前放糖的做法确实是正确的,可是自己老爹绝对不可能同意放糖的,这个沈公子很可能就是接着自己老爹的名义在这胡说八道。
“关谷冷静一下,”李君扬见关谷情绪激动已经面红耳赤了,于是走过去拍了拍关谷的肩膀然后转头对沈公子解释道“沈公子给你介绍一下,他叫关谷神奇,是你刚才说的那个关谷健次郎的独子。”
“他胡说”关谷指着沈公子生气的对李君扬道“我爸爸怎么可能会允许别人在银鳕鱼的酱料里面放糖呢”
“信不信由你,”沈公子这会也知道关谷这么激动的原因了,然后他解释道“健次郎先生亲口对我说这是他儿子给他的灵感,放了糖虽然破坏了祖传的食谱,但是糖份可以克服鱼肉滋生出来的苦味。这是一次大胆的创新,他在八年前就已经修改了菜谱。”
关谷听沈公子说这是自己给的灵感后这才相信沈公子不是骗子,但是他还是有些不敢置信忍不住道“天哪,我爸爸居然修改了菜谱。”
沈公子看着关谷道“你就是那位健次郎先生一直挂在嘴上的儿子。”
“我被挂在嘴上”关谷听了不由得摸了摸嘴唇,他完全不了解这个挂在嘴上是什么意思,于是他就开始按着字面意思开始理解了,然后关谷就茫然了,挂在别的
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