柜,给我们来两盘!”



屋内,正说话间,廖西凡带着张靖阳从外面走了进来,廖西凡直接笑着开口说道。



他俩都是醉仙楼的老熟人了,自是不必客套,刘掌柜应了一声,便让小二招呼他俩入座。



“廖兄,咱们现在搭上了爵爷的这条船,可还真是飞黄腾达,前途无量啊!你这盘菜点的是真好,应景!”



落座后,张靖阳满面红光地说道,看得出,他最近过的很是开心。



“呵呵,这才只是刚开始,相信爵爷以后的成就绝对不止这些,咱们投进去的那些钱,肯定能获得几倍或者几十倍的收益!”



廖西凡嘴上笑呵呵地说道。



同时他的心里却在可惜,可惜随朝廷船队出海的冯志华还没有回来,因为一旦船队回来,他所能投入的资金就更多了,赚的也就更多了。



“嘿嘿!还是廖兄有眼光啊!”



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“嘿,小轩你在院子里面摆的这一个个东西是啥呀,看起来像鸡蛋,但是你弄这么多鸡蛋做什么?”



周六,炎黄书院的休息日。



程处默午后时间,来到了李泽轩在云山这边的别院,就见院子中的水泥地上摆满了密密麻麻的圆球状的东西,看个头像是鸡蛋,但是上面儿糊了一层灰色的物体,看上去有点奇怪。程处默蹲在地上摸了一摸,大声地问道。



这货现在放假了也不回长安,就直接缩在云山了,虽然现在可以买到卫生纸了,但对于程处默来说,长安那边的“老房子”还是住不习惯呀!



老程家在云山有一栋李泽轩送的别院,先前里面啥也没有,程处默上周在家里住不习惯回到书院后,就开始吩咐人往里面搬家具,现在里面已经可以住人了,所以这货就跟李泽轩成了邻居,时不时的还来串门儿。



“放下,别乱动!这个是滚了石灰的鸡蛋,今天是拿出来晾干,丑牛,你别捣乱!”



李泽轩走了过来,没好气地踹了程处默屁股一脚,说道。



做皮蛋需要把鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里,鸡蛋沾匀石灰后,捞出滚上谷糠或锯末,随即装入缸里,加盖密封。一般来说春、秋季节需七天左右,夏季四天就行了。期满时应将其取出缸晾晒。



这回儿李家院子里晾晒的,正是上周滚的皮蛋。



“呀!还真是鸡蛋?我的天!前一阵儿听说你们家收鸡蛋俺还不信,没想到居然是真的,小轩,你弄这么多鸡蛋做啥?还滚上石灰,你是想孵小鸡吗?”



程处默站起身,看向李泽轩,傻愣愣地说道。



李泽轩满脸黑线,还孵小鸡,我孵nlgb,你在哪儿见过这样孵小鸡的?



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