正文 第8章 品牌就叫小罐茶
宋教授到的这天，青坪乡下了一场雨。
杨凡天没亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，骑着自行车，往南各庄赶去。
土路被雨水泡成了泥汤，车轮碾过去，泥点子溅到裤腿上，他也顾不上。
耿岩已经在村口等着了。烟头在雨里忽明忽暗。
“杨乡长，这天气，教授还来吗？”
“来！”
杨凡蹲下来，在雨水里洗了把手上的泥。
耿岩递过一根烟，他摆摆手。
车到了。
一辆切诺基从泥水里拱出来，车身上糊满了黄泥。
宋怀远教授推开车门，五十出头，头发花白，戴着副黑框眼镜。
脚一落地，皮鞋就陷进了泥里。
他没看鞋，抬头望向雨雾里的茶园。
“就是那片？”
杨凡点头。
“小杨是吧，陪我去走走。”
宋怀远抬脚就走，他带的研究生赶紧撑伞，被他一巴掌拨开：“挡什么，雨又不大。”
茶园里，那棵老茶树被雨水淋得发亮，树皮上的青苔吸饱了水，厚得像毯子。
宋怀远站定了，摘下眼镜擦了擦，凑近了看树干。
看了很久。
然后伸手捏了一片叶子，对着雨天的光翻来覆去地看。
“你们之前说，这棵树多少年了？”
耿岩往前迈了一步：“我爷爷那辈就有了，少说一百年往上。”
宋教授把叶子装进密封袋，又让研究生取了土样。他绕着老茶树转了三圈，最后停下来，看着杨凡。
“品种确实有独特性。具体成分得回实验室做。
但凭我三十年的经验，这茶如果好好的炒制，品质不会差。”
耿岩攥着烟的手抖了一下。
宋怀远又补了一句：“不过，好茶树不等于好茶叶。
炒制工艺、采摘时机、土壤管理，缺一环都不行，你们得有人学。”
“我学！”
耿岩抢着说道。
宋怀远看了他一眼，点点头。
中午，杨凡在乡政府食堂招待宋教授。
搪瓷碗，白菜炖粉条，馒头。
陈明端上来时脸都红了：“宋教授，我们这儿……”
宋怀远已经掰开馒头，夹了一筷子菜，吃得呼噜响。
“我在汉江农大那会儿，蹲茶山一蹲就是半年，比这苦多了。”
杨凡坐在对面，犹豫了一下，说道：
“宋教授，我有件事想跟您商量。”
宋怀远抬起头。
“品牌。”
杨凡把筷子搁下：“青坪的茶，不能光卖原
杨凡天没亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，骑着自行车，往南各庄赶去。
土路被雨水泡成了泥汤，车轮碾过去，泥点子溅到裤腿上，他也顾不上。
耿岩已经在村口等着了。烟头在雨里忽明忽暗。
“杨乡长，这天气，教授还来吗？”
“来！”
杨凡蹲下来，在雨水里洗了把手上的泥。
耿岩递过一根烟，他摆摆手。
车到了。
一辆切诺基从泥水里拱出来，车身上糊满了黄泥。
宋怀远教授推开车门，五十出头，头发花白，戴着副黑框眼镜。
脚一落地，皮鞋就陷进了泥里。
他没看鞋，抬头望向雨雾里的茶园。
“就是那片？”
杨凡点头。
“小杨是吧，陪我去走走。”
宋怀远抬脚就走，他带的研究生赶紧撑伞，被他一巴掌拨开：“挡什么，雨又不大。”
茶园里，那棵老茶树被雨水淋得发亮，树皮上的青苔吸饱了水，厚得像毯子。
宋怀远站定了，摘下眼镜擦了擦，凑近了看树干。
看了很久。
然后伸手捏了一片叶子，对着雨天的光翻来覆去地看。
“你们之前说，这棵树多少年了？”
耿岩往前迈了一步：“我爷爷那辈就有了，少说一百年往上。”
宋教授把叶子装进密封袋，又让研究生取了土样。他绕着老茶树转了三圈，最后停下来，看着杨凡。
“品种确实有独特性。具体成分得回实验室做。
但凭我三十年的经验，这茶如果好好的炒制，品质不会差。”
耿岩攥着烟的手抖了一下。
宋怀远又补了一句：“不过，好茶树不等于好茶叶。
炒制工艺、采摘时机、土壤管理，缺一环都不行，你们得有人学。”
“我学！”
耿岩抢着说道。
宋怀远看了他一眼，点点头。
中午，杨凡在乡政府食堂招待宋教授。
搪瓷碗，白菜炖粉条，馒头。
陈明端上来时脸都红了：“宋教授，我们这儿……”
宋怀远已经掰开馒头，夹了一筷子菜，吃得呼噜响。
“我在汉江农大那会儿，蹲茶山一蹲就是半年，比这苦多了。”
杨凡坐在对面，犹豫了一下，说道：
“宋教授，我有件事想跟您商量。”
宋怀远抬起头。
“品牌。”
杨凡把筷子搁下：“青坪的茶，不能光卖原
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