正文 第114章 争抢收徒
用不了多久,苏文就成了他们仰望的存在了!
“老王、老张、老吴,苏文这个徒弟就让给我吧,我欠你们仨一个人情!”
牟长勋这一句话像是往平静的湖面砸下一块石头!
整个后厨,瞬间安静!
落针可闻!
所有人都一脸震惊!
牟长勋是什么身份?
那是四九城鲁菜大家!
丰泽园镇店大师!
从业这么多年,拜入他门下的徒弟屈指可数,现在随便拎出来一个都是出了名的厨师!
他一生收徒极为严苛,宁缺毋滥,没想到今天他竟然主动开口,要收苏文为徒弟!
这是前所未有的事!
其他三位师傅一看牟师傅都这么说了,也就熄了收徒的心。
主要是牟长勋确实着急啊!
他的厨艺在四九城也是数得上号的,可他生的三个儿子却没一个愿意学厨的!
老大老二去当了兵,老三现在在红星轧钢厂当技术员,工资倒是不少,常年也不回家。
唯一一个小女儿待在身边,可牟长勋是个老古董,一直遵从“传男不传女”的心思,小女儿牟雅丽想学也不会教!
现在突然蹦出来一个苏文这么好的徒弟继承衣钵,他心里可是太激动了!
牟长勋看向苏文问道,“苏文,你愿意拜我为师吗?”
牟长勋眼中带着期待,这么好的徒弟可真是可遇不可求啊!
只要苏文愿意拜师,他一定会用心的教导,把他这辈子没完成的遗憾给弥补了!
苏文看着牟长勋热切的眼神当然赶紧点头答应啊!
“我愿意!”
其实苏文完全可以找机会偷学了三个大师傅的手艺,但有实力不代表有身份!
有手艺不代表有传承!
有技术不代表别人认可!
现在可是1953年,苏文来到这个年代已经两个多月了,才渐渐摸清这年代的规矩。
这年代越是这种传统行业,越看重师承!
苏文要是不拜个师,那就是野厨子!
哪怕手艺再好,在厨师圈子里依旧是旁门左道,偷师学艺上不了台面!
要是有了师承,那就不一样了!
在四九城这厨师圈子里到哪都会被人高看一眼!
到时候厨艺评级,同行交流,出去接活,都会有机会!
师父的人脉、名望也都会成为他的资源。
这牟师傅一手鲁菜可是四九城数的上号的大师傅,有他带着入圈,想在四九城立足简直轻轻松松啊!
能拜入牟长勋的门下,苏文都觉得最少少走了十年的弯路!
“好好好!你这徒弟我就收下了!”
牟长勋也满脸欣喜,他这人要求高,能收这么一个满意的
“老王、老张、老吴,苏文这个徒弟就让给我吧,我欠你们仨一个人情!”
牟长勋这一句话像是往平静的湖面砸下一块石头!
整个后厨,瞬间安静!
落针可闻!
所有人都一脸震惊!
牟长勋是什么身份?
那是四九城鲁菜大家!
丰泽园镇店大师!
从业这么多年,拜入他门下的徒弟屈指可数,现在随便拎出来一个都是出了名的厨师!
他一生收徒极为严苛,宁缺毋滥,没想到今天他竟然主动开口,要收苏文为徒弟!
这是前所未有的事!
其他三位师傅一看牟师傅都这么说了,也就熄了收徒的心。
主要是牟长勋确实着急啊!
他的厨艺在四九城也是数得上号的,可他生的三个儿子却没一个愿意学厨的!
老大老二去当了兵,老三现在在红星轧钢厂当技术员,工资倒是不少,常年也不回家。
唯一一个小女儿待在身边,可牟长勋是个老古董,一直遵从“传男不传女”的心思,小女儿牟雅丽想学也不会教!
现在突然蹦出来一个苏文这么好的徒弟继承衣钵,他心里可是太激动了!
牟长勋看向苏文问道,“苏文,你愿意拜我为师吗?”
牟长勋眼中带着期待,这么好的徒弟可真是可遇不可求啊!
只要苏文愿意拜师,他一定会用心的教导,把他这辈子没完成的遗憾给弥补了!
苏文看着牟长勋热切的眼神当然赶紧点头答应啊!
“我愿意!”
其实苏文完全可以找机会偷学了三个大师傅的手艺,但有实力不代表有身份!
有手艺不代表有传承!
有技术不代表别人认可!
现在可是1953年,苏文来到这个年代已经两个多月了,才渐渐摸清这年代的规矩。
这年代越是这种传统行业,越看重师承!
苏文要是不拜个师,那就是野厨子!
哪怕手艺再好,在厨师圈子里依旧是旁门左道,偷师学艺上不了台面!
要是有了师承,那就不一样了!
在四九城这厨师圈子里到哪都会被人高看一眼!
到时候厨艺评级,同行交流,出去接活,都会有机会!
师父的人脉、名望也都会成为他的资源。
这牟师傅一手鲁菜可是四九城数的上号的大师傅,有他带着入圈,想在四九城立足简直轻轻松松啊!
能拜入牟长勋的门下,苏文都觉得最少少走了十年的弯路!
“好好好!你这徒弟我就收下了!”
牟长勋也满脸欣喜,他这人要求高,能收这么一个满意的
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