正文 第160章 批量生产不是想做就能做

傅商量了两回，最后定的是：周一到周三做麻花酥，周四到周五做炒货，周六做花生糖，周日老机器保养。每批做完抽检，留两块样品贴标签存档。



排产表贴在车间黑板上，工人们一看就明白了。赵师傅看了一眼，点了下头：“这排法比我以前在国营厂见的还明白。“



可真干起来，问题还是一个接一个。



头一天做麻花酥，备料的时候发现面粉比预估的多用了二十斤——新面粉比旧面粉吸水性强，和面的时候水加了老量，面就软了，得多撒干面。小龙当机立断，让配料的人把水量调了，又在规程上补了一行：换新批次面粉时，先试和一小团，测吸水量再定加水比例。



第三天做炒货，花生是头天到的货，可装花生的麻袋有几只破了，散了一地，捡起来的时候混进了碎石子。小龙让人把那几袋花生全过了一遍筛，多花了两个钟头。赵师傅在旁边看着，说了一句：“以前在国营厂也出过这事，那时候谁管？捡起来接着炒，吃不死人就行。“小龙没接话，只是把“原料到货须过筛“这行字加到了规程里。



第五天入库的时候，库房不够用的问题暴露了。一千五百斤的成品加上省城那三家的定量货，库房塞得满满当当，连过道都堆上了箱子。小芳来看了一眼，说不行——箱子挨着墙，返潮了就完了。小龙当天带人把车间后面一间废弃的工具棚清了出来，铺上木板当临时库房。棚顶有两个窟窿，他让人找了几块油毡补上，又在地上撒了层石灰防潮。



月底前三天，一千五百斤的货全部做完、检完、入完库。



小军请了个临时帮手跑县城那条线，是个隔壁村的年轻人，骑自行车一天给两块钱。自个儿跑省城。最后三天，他白天送货、晚上对账，累得骑自行车都能打瞌睡。有天晚上从火车站那家收完钱回来，自行车前轮蹭到了路牙石，人连车带货翻进路边的沟里。他爬起来第一件事不是看自己伤没伤，是看货箱散没散——还好绳子绑得紧，没丢。



月底最后一天，县城供销社的货全部交齐。省城三家的定量单也按时送了。



小芳把账本翻开，一笔一笔算了，这个月总共出了两千六百八十斤货。去掉原料、人工、运费、临时工钱，净赚八百一十二块。



比上个月翻了一倍。



三个孩子围着那张账本，谁都没先说话。还是小军先开的口：“爸，这钱挣得……比以前累多了。“



李享知把账本拿过去，翻了两页，没看赚了多少，看的是小芳列的那张流程表——接单、备料、排产、质检、入库、出货、回款，每一节旁边都标了日期、数量、经手人。



“累是累，可你们跑通了一件事。“他把账本合上，“以前你们做散单，是一条一条的线，做完了就完了。这个月你们做的，是一个圈——出货、质检、回款、再出货，转起来了。“



他看着三个孩子：“能批量生产，不是你们把活做下去就行。关键是你们能不能把这套圈跑得顺。这个月跑顺了，下个月接着跑。跑顺了十个月，你们才算是真正会做生意的人。“



小军咧嘴想笑，可肩膀酸得抬不起来。



小龙没吭声，拿着本子在记这个月出的纰漏——面粉吸水量、花生混石子、库房不够用——一条一条，准备明天跟赵师傅商量怎么改。



小芳把账本收好，抬头问了一句：“爸，下个月要是再来这么大一单呢？“



李享知没直接答，只是把那根没点的烟在手指间转了两圈。本章未完，点击下一页继续阅读

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