有点犹豫,随后像是越说越顺:“翻锅费劲是一处,可更费的是火不稳。火猛了容易糊,火小了出不来。咱每回都得盯着火,手和眼都拴死在这儿。还有装货、晾货、翻面,好些地方都是绕来绕去,多走好多步。”



他说的时候,手还在空中比划,像恨不得把后灶拆开重摆一遍。



李享知没打断,等他说完才点头:“继续看。”



“看啥?”



“看别人家咋干,看咱自己哪儿费劲。买不起现成的,就先把眼睛长出来。”



这话一落,小龙像是被人狠狠干推了一把,心里那股一直憋着的劲忽然有了去处。



下午送走一拨客,他趁空把灶边位置全量了一遍。锅离案板几步,案板离柜台几步,柴火堆在哪儿最顺手,成品放哪儿最不挡道,连一块旧木板能不能改成临时托盘,他都在脑子里过。



小军看他一会儿蹲一会儿站,忍不住问:“你又犯啥毛病?”



“你才犯毛病。”



“那你围着灶打转干啥?”



“看怎么少走两步。”



“少走两步能多卖多少?”



李小龙抬头看了弟弟一眼:“你在前头少喊两句试试?”



小军一下被噎住,挠挠头:“那不一样。”



“一样。”



李享知在旁边听着,嘴角动了动,没插手。



晚上收门后,小龙还蹲在灶前不肯走。他把那块烧黑的铁片拿出来,左看右看,又找来一段废铁条,狠狠干往一块比。



“你不睡了?”小芳抱着账本从柜台后出来。



“再看看。”



“看这破铁片能看出金子?”



“看不出金子,能看出火门怎么挡。”



小芳听不太懂,却也没再劝。她如今已经知道,家里每个人都在长自己的那点本事。她守的是钱,小军守的是客,小龙盯的是后灶。谁那一摊掉链子,最后都得全家跟着受累。



夜深回家,李享知推门前回头看了一眼铺子后窗。里头一点火星还亮着,是小龙又去拨了拨炭火。



这孩子眼里的东西,已经不只是今天卖几锅,明天卖几锅了。



而这,正是李享知等着他长出来的第一步。



第二天一早,小龙一进铺子就先把案板挪了位置,又把一只旧木箱垫高半尺,让装货和晾货离锅更近。改动不大,忙起来却真顺了些。



小军先还笑话他瞎折腾,等自己前头一喊缺货,后灶递出来比以前快,他眼神都变了:“还真有用。”



李小龙嘴角压不住,偏还硬撑着:“废话。”



可真正让他把心思钉死的,是晌午后又经过后街时,那台旧脚踏机还在那儿转。



轮子一圈圈走,皮带一紧一松。



李小龙站在街角,眼神一点点沉进去。他忽然明白,自己不是只想把今天这口锅守好。



他想知道,机器这东西,到底能不能把人从锅边解出来。



而这念头一旦冒头,就再也压不

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