正文 第36章 卖猪肉给村里人
水,周婶子正在切肉,菜板和刀是从吴婶子家拿过来的。
二人时常都是搭档,这会搭配做饭起来更是默契十足。
张会走进来二人的菜都准备好了,张会起锅烧油,将焯了水的竹笋放进油锅里面炒上,等到竹笋炒的差不多了以后,才将切好的肉片放了进去,然后又放上了姜片,放上了盐,见炒好以后,又放上了一把野薄荷提香。
炒好以后,装了整整两大碗,又用铜锣锅烧了一锅开水,将切好的一大碗肉片倒了进去,肉片煮开了以后,将洗好的野菜倒了进去。
一锅鲜嫩美味的肉片野菜汤就煮好了。
因为今日人不少,就将堂屋里的桌子搬到了院子里。
一般来说,来帮忙的人拿了肉就很少留下来吃饭的,萧家今日很大方,还叫邻居过来帮忙煮了饭菜。
来帮忙的邻居加上萧家的人有十个人,刚好坐了一桌。
萧景安将宁昭昕的脚放回了床上,用被子紧紧将她裹住,才走出去和大家伙一起吃饭。
钟猎户看了一锅肉汤,又看着两大碗竹笋炒肉,笑着开口打趣。
“萧嫂子,你们家还是很讲道义。”
“这菜闻着就把人都香迷糊了。”
说着尝了一口竹笋炒肉,眼里一下子震惊了起来。
“这个是什么?之前还没有吃过,居然这么的好吃。”
张会自己已夹了一块竹笋。
“这是我两个媳妇上山找的,叫竹笋,炒了肉可香了。”
吴婶子也夹了一筷子竹笋炒肉送进嘴里,嚼了两下,当即赞叹出声。
“妙啊!没想到这山里的嫩笋还能吃,这炒得吸饱了肉香,脆嫩爽口,反倒比肉还对滋味。”
周婶子也跟着点头。
“笋子清甜,把这野物的腥气都盖下去了。”
“这是在哪座山挖的?能不能跟我们说一声?我们也去挖一些回来,让家里人都尝一尝。”
萧慕白开口道。
“这个不难找,只要找到山里有竹林的地方,这个时候就能够把冒出一点尖的竹笋挖回来。”
吴婶子又夹了一块肉吃下去开口道。
“不止要会挖回来,还要会处理,张会,你得教教我们要怎么做。”
张会碰了碰舒然的手臂。
“这个啊,要舒然才知道,这是皇城那边流过来的吃法,舒然,给你周婶和吴婶说说。”
婶婶这是有意让自己有机会跟村里人打好关系,宁舒然很快就扬起了一抹笑意。
“这竹笋的处理和做法很简单…………”
很快在愉快的交谈声中,大家也吃饱喝足了,周婶子和吴婶子还帮忙把家里收拾了一番,碗也刷了才离开。
张会让孩子们都去歇歇,自己则拿出来盐,把肉腌制起来。
还有几天才办宴席,肉得先腌一下,不然会坏。
宁昭昕这一睡,就睡到了第二天才醒过来。
二人时常都是搭档,这会搭配做饭起来更是默契十足。
张会走进来二人的菜都准备好了,张会起锅烧油,将焯了水的竹笋放进油锅里面炒上,等到竹笋炒的差不多了以后,才将切好的肉片放了进去,然后又放上了姜片,放上了盐,见炒好以后,又放上了一把野薄荷提香。
炒好以后,装了整整两大碗,又用铜锣锅烧了一锅开水,将切好的一大碗肉片倒了进去,肉片煮开了以后,将洗好的野菜倒了进去。
一锅鲜嫩美味的肉片野菜汤就煮好了。
因为今日人不少,就将堂屋里的桌子搬到了院子里。
一般来说,来帮忙的人拿了肉就很少留下来吃饭的,萧家今日很大方,还叫邻居过来帮忙煮了饭菜。
来帮忙的邻居加上萧家的人有十个人,刚好坐了一桌。
萧景安将宁昭昕的脚放回了床上,用被子紧紧将她裹住,才走出去和大家伙一起吃饭。
钟猎户看了一锅肉汤,又看着两大碗竹笋炒肉,笑着开口打趣。
“萧嫂子,你们家还是很讲道义。”
“这菜闻着就把人都香迷糊了。”
说着尝了一口竹笋炒肉,眼里一下子震惊了起来。
“这个是什么?之前还没有吃过,居然这么的好吃。”
张会自己已夹了一块竹笋。
“这是我两个媳妇上山找的,叫竹笋,炒了肉可香了。”
吴婶子也夹了一筷子竹笋炒肉送进嘴里,嚼了两下,当即赞叹出声。
“妙啊!没想到这山里的嫩笋还能吃,这炒得吸饱了肉香,脆嫩爽口,反倒比肉还对滋味。”
周婶子也跟着点头。
“笋子清甜,把这野物的腥气都盖下去了。”
“这是在哪座山挖的?能不能跟我们说一声?我们也去挖一些回来,让家里人都尝一尝。”
萧慕白开口道。
“这个不难找,只要找到山里有竹林的地方,这个时候就能够把冒出一点尖的竹笋挖回来。”
吴婶子又夹了一块肉吃下去开口道。
“不止要会挖回来,还要会处理,张会,你得教教我们要怎么做。”
张会碰了碰舒然的手臂。
“这个啊,要舒然才知道,这是皇城那边流过来的吃法,舒然,给你周婶和吴婶说说。”
婶婶这是有意让自己有机会跟村里人打好关系,宁舒然很快就扬起了一抹笑意。
“这竹笋的处理和做法很简单…………”
很快在愉快的交谈声中,大家也吃饱喝足了,周婶子和吴婶子还帮忙把家里收拾了一番,碗也刷了才离开。
张会让孩子们都去歇歇,自己则拿出来盐,把肉腌制起来。
还有几天才办宴席,肉得先腌一下,不然会坏。
宁昭昕这一睡,就睡到了第二天才醒过来。
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