正文 第596章 罗眉入职第一天 3

一般来说，售货员会先问一句‘打多少？’



但，阎大妈的话，大家伙都熟悉了。



不用问，就知道打多少。



周大婶慢吞吞的掀开木盖，挪开布罩，一股咸鲜、微甜的酱油香气立刻飘出来。



随后拿起挂在缸沿的竹提子——一根细竹柄，下头连着一个固定容量的小竹筒，有一两、二两、半斤几种，最常用的是一两提子。



按要的分量，把提子深深插进酱油缸里，满满一提，提起来时酱油顺着筒边往下滴，发出细微的“嗒嗒”声，很清亮。



这会儿的酱油，嘿！当真是纯天然，无添加的好东西！



再把提子对准顾客递过来的玻璃瓶、旧酱油瓶、甚至小陶罐，手腕一倾，酱油“哗啦”一股流进去，不会洒太多。



几斤就提几次，一斤就提十下一两提子，半斤提五下，全凭手数，很少用秤。



打完，再把提子在缸沿上磕两下，控干净余油，重新挂回去，再盖好布和木盖。



接着算账、开票、收钱，整个过程麻利又熟练。



不用找零，阎家人一般不会给你找零的机会。



“好了！”



阎大妈拎着酱油瓶子一言不发的走了，垮着个批脸，那叫一个脾气吊吊的。



跟被谁叼了一口似的



“周婶好厉害！！！”



小罗姑娘那是相当会提供情绪价值的，这会儿啊，已经双眼放光的开始夸奖了。



“哈哈哈哈！小眉啊，你吴婶子也有这手艺，多来几次，你也行啊！”



吴婶子笑笑，“打酱油这事儿还是跟你周婶子学，小眉啊，日后可以跟我学‘一把抓’嘛，这手艺，我还是行的！”



“对对对，去年你吴婶子一把抓的技术，可是咱们西城区第二！牛得很嘞！”



‘一把抓’是门手艺，纯靠手感，不靠秤。



主要是散糖、红糖、白糖、冰糖、茶叶、盐、瓜子、花生、柿饼、山楂、干果这些在一把抓的范围内。



手感靠掂，手势要稳，分量要准，先抓再过秤，分毫不差，誒，就是练成了。



一般来讲，有些人甚至会在下班之后也练这门手艺，嗯，是个评优评奖评先进的路子之一。



抓豆子、抓石子、抓米，闭眼掂分量。



就是日头磨出来的手感。



跟着一把抓配套的，还有心算一口准，一般来讲，哪个供销社能有这么一牛人出来，那就是排面！



供销社的排面！



“来一斤糖，给孩子娶媳妇，要喜糖那种！”



有道是，说曹操，曹操到。



这不，立马来人了。



吴婶子挺胸抬头直奔了过去，好了，现在轮到她装逼了！



周婶子乐呵呵的点了点那边，“小眉，正好，你瞧瞧你吴婶子的手艺！”



“嗯嗯！”



小姑娘激动的

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