正文 第440章 被盯上的人，到底是谁？
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倒是何雨柱根本没注意到周围人的视线，反而有些疑惑，“奇怪了？难不成有人惦记我？”
众人纷纷撤回视线，对于何雨柱的这句话，不发表任何的意见。
惦记你何雨柱？
搞笑呢！
吹什么牛逼呢！
你个剩蛋傻柱有什么是能被人惦记得啊！
离谱的自信！
剁菜的声音继续响起，何雨柱很快再次沉浸在了切菜中。
中午饭，还得备菜呢，可不能耽搁了午饭。
另外一食堂。
剁菜这活儿啊，轮不到何大清。
有其他人上手，它只需要偶尔炒个菜就行，其余的时间，就是歇着。
如果领导点名需要他来做小灶，那时候才是他何大清出场的时机。
“何师傅，抽烟去？”
有关系好的喊了一声何大清，何大清缓过神来，“好！”
“白菜帮子切薄点，厚了影响口感！”
“还有那苦菜，再多过一边水去，多洗洗没错的，不然苦到工人兄弟嘴里，咱们都得挨骂！”
“荠菜剁碎点儿，仔细着来，这玩意儿新鲜稀罕，可别糟蹋了！”
“榆钱也多过几遍水，干净点！”
从后厨往外走的功夫，何大清都在下意识的指点着其他人怎么收拾。
这年头啊，容不得浪费，又得注意口感，像是粗粮细作一般，得把食物用对了，用准了。
不然你当为啥这年头的厨子受欢迎？
白菜帮子切薄点，那是因为最不好嚼，容易剩下，这就是浪费。
但把菜帮片成薄片，用急火快炒，多搁醋，勾个芡就好吃了。
酸溜溜的，开胃，下饭，帮子也脆生。
荠菜稀罕，本来是野菜，不稀罕的，可现如今四九城郊外哪里还有野菜？
这些都是农场送来的！
荠菜剁碎了，和进玉米面或白薯面里，蒸窝头，或者煮成咸糊糊。
荠菜特有的清香，能压住杂粮的粗糙感，让窝头不那么拉嗓子。
还鲜亮！
至于苦菜，也是野菜。
苦菜，也叫苦麻子，洗干净了，直接端上桌，每人给一小碟黄酱。吃的时候，拿苦菜叶子蘸着酱，就着窝头。
没错，这就直接入嘴了，所以何大清才让这群人洗干净点。
虽然没黄酱，但卷着咸菜吃也算是一口绿叶菜嘛！
至于榆钱？
现在都有不少人喜欢吃，这会儿啊，这做法叫榆钱儿傀儡。
四月初，榆树该结榆钱儿了。
到时候把榆钱儿撸下来，洗净，和玉米面拌在一起，上锅蒸。
蒸熟后，撒一点盐，或者用蒜泥拌。软糯中带点甜
倒是何雨柱根本没注意到周围人的视线，反而有些疑惑，“奇怪了？难不成有人惦记我？”
众人纷纷撤回视线，对于何雨柱的这句话，不发表任何的意见。
惦记你何雨柱？
搞笑呢！
吹什么牛逼呢！
你个剩蛋傻柱有什么是能被人惦记得啊！
离谱的自信！
剁菜的声音继续响起，何雨柱很快再次沉浸在了切菜中。
中午饭，还得备菜呢，可不能耽搁了午饭。
另外一食堂。
剁菜这活儿啊，轮不到何大清。
有其他人上手，它只需要偶尔炒个菜就行，其余的时间，就是歇着。
如果领导点名需要他来做小灶，那时候才是他何大清出场的时机。
“何师傅，抽烟去？”
有关系好的喊了一声何大清，何大清缓过神来，“好！”
“白菜帮子切薄点，厚了影响口感！”
“还有那苦菜，再多过一边水去，多洗洗没错的，不然苦到工人兄弟嘴里，咱们都得挨骂！”
“荠菜剁碎点儿，仔细着来，这玩意儿新鲜稀罕，可别糟蹋了！”
“榆钱也多过几遍水，干净点！”
从后厨往外走的功夫，何大清都在下意识的指点着其他人怎么收拾。
这年头啊，容不得浪费，又得注意口感，像是粗粮细作一般，得把食物用对了，用准了。
不然你当为啥这年头的厨子受欢迎？
白菜帮子切薄点，那是因为最不好嚼，容易剩下，这就是浪费。
但把菜帮片成薄片，用急火快炒，多搁醋，勾个芡就好吃了。
酸溜溜的，开胃，下饭，帮子也脆生。
荠菜稀罕，本来是野菜，不稀罕的，可现如今四九城郊外哪里还有野菜？
这些都是农场送来的！
荠菜剁碎了，和进玉米面或白薯面里，蒸窝头，或者煮成咸糊糊。
荠菜特有的清香，能压住杂粮的粗糙感，让窝头不那么拉嗓子。
还鲜亮！
至于苦菜，也是野菜。
苦菜，也叫苦麻子，洗干净了，直接端上桌，每人给一小碟黄酱。吃的时候，拿苦菜叶子蘸着酱，就着窝头。
没错，这就直接入嘴了，所以何大清才让这群人洗干净点。
虽然没黄酱，但卷着咸菜吃也算是一口绿叶菜嘛！
至于榆钱？
现在都有不少人喜欢吃，这会儿啊，这做法叫榆钱儿傀儡。
四月初，榆树该结榆钱儿了。
到时候把榆钱儿撸下来，洗净，和玉米面拌在一起，上锅蒸。
蒸熟后，撒一点盐，或者用蒜泥拌。软糯中带点甜
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