清明那天,沈既白又去了一趟青岭。



这次,他是带着周铠和马骁一起去的——采茶是体力活,也是让兄弟们长长见识的好机会。



“我的天!“马骁一上山就喊起来,“这空气也太好了吧!在城里吸尾气,在这儿洗肺!“



“你小点声!“周铠一巴掌拍在他后脑勺,“别把人家茶树吓着了!“



“茶树又不是人,吓不着!“



“那你也小点声!“



温小满看着这对活宝,笑得直不起腰。他给每人发了一个竹篓,教他们采茶:“要采一芽一叶的,就是顶上最嫩的那个芽,带一片叶子。别掐,要用指腹轻轻提——掐断的茶,做出来会发黑。“



“这么讲究?“马骁啧啧称奇,“我喝奶茶二十年,头回知道茶叶是这样来的。“



“你才二十岁,哪来的二十年?“周铠吐槽。



“我上辈子就喝了!“马骁理直气壮。



沈既白没理他们,蹲在一棵老茶树前,手指轻轻一提,一片带着露水的嫩芽落进竹篓。他采得很慢,却很专注,像在做一件很重要的小事。



黎望舒也来了,她采茶的手法比沈既白还娴熟,一看就是练过的。两人隔着两行茶树,偶尔抬头对视一眼,又各自低头忙活。



中午,温老爷子用新采的茶,给他们做了一桌茶宴。茶叶炒鸡蛋、茶香排骨、绿茶豆腐,连米饭都是拿茶汤焖的。



“好吃!“马骁吃得满嘴流油,“温爷爷,您这手艺,开个馆子都够了!“



“我开什么馆子,“温老爷子摆手,“我就是个种茶的。你们年轻人喜欢,我就高兴。“



饭后,温老爷子把沈既白叫到一边,从屋里拿出一个布袋,递给他:“这是我今年第一批头采的茶,不多,就三斤。你带回去,给店里试试——要是能做出招牌,明年,我这山上的春茶,全给你留着。“



沈既白接过布袋,沉甸甸的。他郑重地弯腰:“谢谢温爷爷。“



“谢什么。“温老爷子摆摆手,“你记住一句话:好茶,得配懂茶的人。我这茶,跟了你,不亏。“



下山时,夕阳把满山茶树镀成金色。马骁背着竹篓,哼着小调:“今天这趟来得值!不光看了茶山,还蹭了顿饭!“



“你那是蹭饭吗?“周铠说,“你一个人吃了人家半桌!“



“我那是捧场!“



温小满被他们逗得直乐,从屋里拿出几罐晒好的干茶,塞给周铠:“这是去年秋茶,喝着玩。你们回去,帮我们多宣传宣传——青岭温家的茶,绿色无公害。“



“放心!“马骁拍着胸脯,“我回去就给你写个好评,发我们班群里!“



“你拉倒吧。“周铠说,“你班群里谁喝你推荐的茶?“



“我这是广撒网!万一逮着一条鱼呢!“



沈既白没参与他们的闹腾,蹲在院子里,看着温小满晾晒的一排竹匾。匾上铺着刚采的鲜叶,嫩绿嫩绿的,带着露水的光泽。他伸手拈起一片,放在鼻尖闻了闻,青涩的草木气里,已经透出一点清甜。



“这茶,明天就能杀青了。“温小满走过来,“沈哥,你要是想看,我爷爷明天凌晨三点就开始做,你能起来不?“<

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