第二天一早，温老爷子提出要带沈既白上山，看他的茶园。
“你昨天喝得出火候，我信你有点底子。“温老爷子拄着竹杖走在前面，“但进茶这事儿，光会喝不行，还得会看。你跟我走一趟，看看我这山上的茶，到底值不值你的钱。“
沈既白点头，跟在他身后。温小满和黎望舒也一起来了，温小满一路给他爷爷打下手，黎望舒则默默跟着，偶尔蹲下来看一株茶树的叶片。
走到一片老茶树前，温老爷子停下来，指着一棵枝干粗壮的茶树：“你瞧瞧这棵，说说看。“
沈既白蹲下，看了看叶片的颜色，又摸了摸树干上的苔藓，说：“这棵有年头了，少说三十年。叶子油亮，芽头肥，今年长势不错。就是这儿——“他指着一处枝条，“去年冬天冻伤过，剪得不干净，会影响春茶的产量。“
温老爷子眼睛亮了：“你连这个都看得出来？“
“看得多了。“沈既白说，“我外公家的院子里，也种过两棵茶树，我小时候跟着他修剪过。“
“好，好。“温老爷子连连点头，又走了几步，指着另一片茶园问，“那这片呢？“
沈既白看了看，说：“这片是坡地，日照足，土壤松，比山坳那片的茶香。但坡度有点陡，下雨容易冲土——要是铺一层碎石或者种点护坡草，能保水土。“
温老爷子不说话了。他站在这片茶园前，看着这个年轻人，眼神复杂。
“我种了五十年茶，“他缓缓开口，“这片坡地，我一直知道它有个毛病，但说不上来是啥。今天你一说，我想通了——是水土的事。“
他顿了顿，又问：“你是学什么的？“
“工商管理。“沈既白说。
“工商管理？“温老爷子笑了，“一个学工商管理的，比我这种茶的还懂茶？“
“我外公教过。“沈既白说，“他说，做生意要先懂货。不懂货的生意人，早晚被货坑。“
“白师兄这话，说得对。“温老爷子感叹，“现在那些开奶茶店的，十个有九个不懂茶。他们买的不是茶，是包装、是牌子、是便宜。你不一样——你是真的想做好这杯茶。“
他伸出手，拍了拍沈既白的肩膀：“行，就冲你这份心，我这山上的茶，往后最好的，都留给你。“
沈既白心里一暖，弯腰道：“多谢温爷爷。“
下山路上，黎望舒落后两步，小声说：“沈既白，你外公到底教了你多少东西？“
“不多。“沈既白说，“就是些做人的道理，和做茶的道理。“
“那你怎么什么都会？“
“因为我都记着。“沈既白说，“记着记着，就都用上了。“
黎望舒看着他，没再问。中午，温老爷子留他们在山上吃饭。席间，他问起沈既白店里的事。
“你说你两家店，都开在哪儿？“
“一家在江州大学旁边，一家在老城后街。“
“老城后街？“温老爷子放下筷子，“那地方我年轻时候去过，卖的都是些针头线脑。你一个开奶茶店的，去那儿干嘛？“
“那边房租便宜，客源稳定。“沈既白说，“主要是附近的居民和上班族，回头客
“你昨天喝得出火候，我信你有点底子。“温老爷子拄着竹杖走在前面，“但进茶这事儿，光会喝不行，还得会看。你跟我走一趟，看看我这山上的茶，到底值不值你的钱。“
沈既白点头，跟在他身后。温小满和黎望舒也一起来了，温小满一路给他爷爷打下手，黎望舒则默默跟着，偶尔蹲下来看一株茶树的叶片。
走到一片老茶树前，温老爷子停下来，指着一棵枝干粗壮的茶树：“你瞧瞧这棵，说说看。“
沈既白蹲下，看了看叶片的颜色，又摸了摸树干上的苔藓，说：“这棵有年头了，少说三十年。叶子油亮，芽头肥，今年长势不错。就是这儿——“他指着一处枝条，“去年冬天冻伤过，剪得不干净，会影响春茶的产量。“
温老爷子眼睛亮了：“你连这个都看得出来？“
“看得多了。“沈既白说，“我外公家的院子里，也种过两棵茶树，我小时候跟着他修剪过。“
“好，好。“温老爷子连连点头，又走了几步，指着另一片茶园问，“那这片呢？“
沈既白看了看，说：“这片是坡地，日照足，土壤松，比山坳那片的茶香。但坡度有点陡，下雨容易冲土——要是铺一层碎石或者种点护坡草，能保水土。“
温老爷子不说话了。他站在这片茶园前，看着这个年轻人，眼神复杂。
“我种了五十年茶，“他缓缓开口，“这片坡地，我一直知道它有个毛病，但说不上来是啥。今天你一说，我想通了——是水土的事。“
他顿了顿，又问：“你是学什么的？“
“工商管理。“沈既白说。
“工商管理？“温老爷子笑了，“一个学工商管理的，比我这种茶的还懂茶？“
“我外公教过。“沈既白说，“他说，做生意要先懂货。不懂货的生意人，早晚被货坑。“
“白师兄这话，说得对。“温老爷子感叹，“现在那些开奶茶店的，十个有九个不懂茶。他们买的不是茶，是包装、是牌子、是便宜。你不一样——你是真的想做好这杯茶。“
他伸出手，拍了拍沈既白的肩膀：“行，就冲你这份心，我这山上的茶，往后最好的，都留给你。“
沈既白心里一暖，弯腰道：“多谢温爷爷。“
下山路上，黎望舒落后两步，小声说：“沈既白，你外公到底教了你多少东西？“
“不多。“沈既白说，“就是些做人的道理，和做茶的道理。“
“那你怎么什么都会？“
“因为我都记着。“沈既白说，“记着记着，就都用上了。“
黎望舒看着他，没再问。中午，温老爷子留他们在山上吃饭。席间，他问起沈既白店里的事。
“你说你两家店，都开在哪儿？“
“一家在江州大学旁边，一家在老城后街。“
“老城后街？“温老爷子放下筷子，“那地方我年轻时候去过，卖的都是些针头线脑。你一个开奶茶店的，去那儿干嘛？“
“那边房租便宜，客源稳定。“沈既白说，“主要是附近的居民和上班族，回头客
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