凌晨十二点。



阿澈骑着他那辆三轮车来到了金融街。



他现在白天在沙县小吃店帮忙,到了晚上12点就出来摆自己的摊,一般他只出摊3个小时,到凌晨3点左右街上真没啥人了,他才会收摊回去休息。



生意好的时候,他一晚上能有个四五百块的营收,差的时候,也就一两百块。



虽然不是很多,但对他来说也足够生存了。



阿澈在离沙县不远的一个路口支好摊子,然后把食材以及调料盒一样一样摆好,又用毛巾把台面认认真真擦了一遍。



擦完台面后,他掏出手机看了一眼钱包余额。



这段时间摆摊赚的钱,除去成本和自己吃喝,剩下的他全都转给了家里了,目前卡里只剩下不到500块。



“还是要多努力赚钱。”阿澈自言自语道。



收起手机后,他转身看了一眼远处那家沙县小吃店。



那店里的灯已经熄了,但在他心里,那盏灯还一直亮着。



叮铃铃~



手机突然响了,是一个本地号码。



阿澈接起电话:“喂?”



“外卖到了,放你门口了。”



“我没有点外卖。”



“没点?那可能是我打错了,不好意思啊。”



阿澈没太往心里去,把手机揣回兜里,继续等客人上门。



没过多久,摊位前陆续来了几个路过的客人。



有刚加班下班的社畜,也有从夜店玩完出来的小年轻,身上还带着点酒气,看到他这里卖吃的就走了过来。



“老板,一份蛋炒饭,加肠加蛋。”



“好。”



“两份炒面,一份炒河粉。”



“好。”



阿澈像往常一样闷声干活,灶火映在少年瘦削的脸上,汗水顺着鬓角往下淌,从他熟练的颠锅手法,很难看出这只是一个不到17岁的孩子。



这些日子天天在沙县帮忙,他虽然干的都是擦桌子扫地的粗活,但他会有意无意地观察李知白是怎么做菜颠锅的。



别说,还真让他学到了一点东西,纠正了自己以为一些错误的手法,他现在炒饭什么明显变得更顺手了、更轻松了。



只不过跟李知白那种级别的大神比起来,差距依旧非常大。



这也更加坚定了想跟对方学厨的念头。



凌晨两点半。



最后一单生意做完,街面上已经看不到什么人了。



阿澈开始收摊,把锅碗瓢盆一样一样地往三轮车上搬,又拿扫帚把地面扫得干干净净,最后还拖了一遍,才骑着车离开。



穿过几条繁华又寂静的街道,来到了城中村,也就是他住的地方 ,一栋未拆迁的老楼。



他住的是那种合租的房,一共两个小房间,原本是整租出去的,只不过他现在的室友又把其中一间小的低价转租给了他。



房子虽然破了点,但

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