正文 第106章 想到的新的点子!
经无法形容了。
什么叫大神?这就叫大神。
每道菜只吃一口就能精准说出问题在哪,连火候差几分钟、调料多几克都能尝出来。
就这舌头感觉比专业的美食评审还离谱。
“整体来说你这套菜单已经做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鸭腿,做得相当地道。外酥里嫩,层次感也很丰富,这道菜拿到品鉴会上绝对是镇场子的水准。”
苏粟听到师父最后这句话,开心地笑了起来。
有师父这句话她就更有信心拿下下个月的品鉴会了,说不定下次店铺评级的时候还能再升一钻。
“师父,还有别的吗?”
“没有了。”
“好!”
苏粟合上本子,笑盈盈地说:“今天辛苦师父了,等会我们一起回沙县,你等我一下,我去后厨交代下,然后换衣服一起走。”
“好!”李知白点头,心里暗道:“这一趟也没算白来。”
白嫖了一顿价值一千块的套餐,还顺便露了一手装了个逼,巩固了一下自己在徒弟心目中高大威猛无所不能的师父形象。
就在他百无聊赖地坐在座位上等苏粟的时候,隔壁桌传来了服务员小姐姐的声音。
“先生女士,二位好!今天为两位推荐的是我们本季的主厨推荐套餐,包含三道前菜、两道主菜、一道汤品和一道甜品,都是我们主厨根据当季最新鲜的食材精心搭配的.....”
“那就来个套餐吧。”
“好的!”
李知白坐在隔壁看着这对情侣点餐,若有所思起来。
他发现苏粟店里客人基本上都是直接点套餐的,很少有人选择单点。等于是把选择把选择权交给餐厅,交给主厨,主厨推荐什么套餐他们就吃什么。
并且从客人的表情看来他们似乎还挺吃这一套的,还觉得特别有逼格,特别物有所值,像是享受到了一种特殊定制化的服务。
那他以后是不是也可以这么搞个大厨推荐套餐?客人来了吃什么就取决他推荐什么。
当然,现在还不是时候。
现在他店里的客流量还不够稳定,等哪天他的店真的天天爆满了,那个系统限流的50人名额都供不应求的时候,他就可以名正言顺地搞出大厨推荐套餐了。
到时候在门口弄一个摇号机,上面弄两个选项——普通推荐和奢华推荐。
客人进来吃饭先摇号,摇到普通就吃普通套餐,摇到奢华就吃奢华套餐。
公平!公正!公开!全凭手气,绝对没有黑幕!
当然了,那种一看就是不差钱的主运气肯定要比普通人好那么亿点点的,随随便便一摇就是奢华版。
毕竟有钱人天生福报就厚,否则哪能赚到那么多钱,手气比普通人旺一点很合理吧?
比如于深他们要是摇出了奢华套餐,总不能再说他故意宰客了吧?
那是你们自己手气太好,跟他李知白没关系。
你要是不服气觉得概率有问题,那行,直接下一位,给你个机会到
什么叫大神?这就叫大神。
每道菜只吃一口就能精准说出问题在哪,连火候差几分钟、调料多几克都能尝出来。
就这舌头感觉比专业的美食评审还离谱。
“整体来说你这套菜单已经做得很好了,尤其是那道主菜,松露油封鸭腿,做得相当地道。外酥里嫩,层次感也很丰富,这道菜拿到品鉴会上绝对是镇场子的水准。”
苏粟听到师父最后这句话,开心地笑了起来。
有师父这句话她就更有信心拿下下个月的品鉴会了,说不定下次店铺评级的时候还能再升一钻。
“师父,还有别的吗?”
“没有了。”
“好!”
苏粟合上本子,笑盈盈地说:“今天辛苦师父了,等会我们一起回沙县,你等我一下,我去后厨交代下,然后换衣服一起走。”
“好!”李知白点头,心里暗道:“这一趟也没算白来。”
白嫖了一顿价值一千块的套餐,还顺便露了一手装了个逼,巩固了一下自己在徒弟心目中高大威猛无所不能的师父形象。
就在他百无聊赖地坐在座位上等苏粟的时候,隔壁桌传来了服务员小姐姐的声音。
“先生女士,二位好!今天为两位推荐的是我们本季的主厨推荐套餐,包含三道前菜、两道主菜、一道汤品和一道甜品,都是我们主厨根据当季最新鲜的食材精心搭配的.....”
“那就来个套餐吧。”
“好的!”
李知白坐在隔壁看着这对情侣点餐,若有所思起来。
他发现苏粟店里客人基本上都是直接点套餐的,很少有人选择单点。等于是把选择把选择权交给餐厅,交给主厨,主厨推荐什么套餐他们就吃什么。
并且从客人的表情看来他们似乎还挺吃这一套的,还觉得特别有逼格,特别物有所值,像是享受到了一种特殊定制化的服务。
那他以后是不是也可以这么搞个大厨推荐套餐?客人来了吃什么就取决他推荐什么。
当然,现在还不是时候。
现在他店里的客流量还不够稳定,等哪天他的店真的天天爆满了,那个系统限流的50人名额都供不应求的时候,他就可以名正言顺地搞出大厨推荐套餐了。
到时候在门口弄一个摇号机,上面弄两个选项——普通推荐和奢华推荐。
客人进来吃饭先摇号,摇到普通就吃普通套餐,摇到奢华就吃奢华套餐。
公平!公正!公开!全凭手气,绝对没有黑幕!
当然了,那种一看就是不差钱的主运气肯定要比普通人好那么亿点点的,随随便便一摇就是奢华版。
毕竟有钱人天生福报就厚,否则哪能赚到那么多钱,手气比普通人旺一点很合理吧?
比如于深他们要是摇出了奢华套餐,总不能再说他故意宰客了吧?
那是你们自己手气太好,跟他李知白没关系。
你要是不服气觉得概率有问题,那行,直接下一位,给你个机会到
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