正文 第72章 丰泽园震动,苏白又多一条财路
“我今天是手痒。”
他说着,顺手拿起茶几上的龙纹陨铁主厨刀。
刀一入手,他眼神都亮了几分。
“得了这么把好刀,不切两块肉,跟小孩得了新玩具不能玩有什么区别?”
唐经理这才注意到那把刀,刀身纹路细密,寒光压人。
他看了两眼,心里暗暗吃惊。
这可不是普通菜刀!
他下意识看了苏白一眼,刀是这小子送来的?
好家伙!
又是好水,又是好刀。
老刘这个外甥,还真的有点门道啊!
很快,
后厨的小灶点了起来。
刘红兵系上白围裙,整个人的气势都不一样了。
老母鸡剁块,火腿切片,泡发好的干贝撕成细丝。
那把龙纹陨铁刀在他手里轻得像活的一样。
落刀干净,收刀利索。
刘红兵眼底的满意是遮掩不住的,嘿!这大外甥真给他送了个宝贝。
唐经理站在旁边看着,越看越眼热。
老厨子遇上好刀,那真不是一个味儿。
食材入锅后,刘红兵亲手倒入军用水壶里的山泉水。
火苗舔着砂锅底。
没多久,一股清鲜味就慢慢飘了出来。
半个多小时后。
砂锅端上桌。
盖子刚一揭开,热气往上一冲,鲜香味立马散开。
不是那种腻人的肉香,而是干净、清亮,闻着就让人想喝一口。
唐经理先舀了一小碗,他吹了两下,低头抿了一口。
下一秒,他眼睛明显瞪大了些。
像是担心有人和他抢似的,又连着喝了两口。
碗放下时,额头上都冒出了一层细汗。
“老刘……”唐经理咂了咂嘴,半天才憋出一句,“这汤不一样。”
刘红兵也给自己盛了一碗。
他只喝了一口,手就停在半空。
外行喝热闹,内行喝门道。
这汤的变化,他比唐经理感受得更清楚。
汤色更清,腥膻味压得干净。
鲜味提得正,后口还有一点淡淡的回甘。
这不是调料堆出来的味儿。
是底子好!
刘红兵放下碗,眼神都认真了。
“这水,吊汤确实厉害。”
“要是换上特供的好鸡、好火腿,再配点干货,能把汤往上再拔一截。”
唐经理一听,心里立马有数了。
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