正文 第一百四十章 专业的事交给专业的人
城东开饭店，城西开烧烤店。
一东一西，覆盖面广，客群不重叠。
李幼白确实有本事，鲜味楼那个苏明杰把她开了，简直是自断一臂。
李幼白往前探了探身子，看着陈大海的眼睛。
“大海，如果你们确定要开店的话……你信得过我的话，我家正好有辆三轮车。”
“食材采买这一块，我让我家那口子帮你们跑，工资你们随便给点就行。”
“你们要是不放心，自己采买也行，我不勉强。”
陈大海没犹豫，“就让你家那口子采买，工资一个店一个月给她开五百，食材达标，不超过市场价。”
“她要是能从中间赚点差价，那是她的本事，我们不管，只要保证食材质量就行。”
五百。
两个店就是一千。
九一年的一千块月薪，放在县城里能排进前百分之五。
李幼白的嘴唇动了两下，说不出话来，她在鲜味楼当了经理，月工资才三百五。
“太多了……我就帮个忙，真不用给这么多——”
“不多。”陈大海打断她。
“工资先不说了，我有个更好的想法。”
“工资不给你了，换成股份，每个月每个店，你拿百分之十的分红。”
李幼白整个人定住了。
股份。
不是打工，是合伙。
工资再高也是帮人干活，股份意味着她也是老板之一，做得越好赚得越多，做砸了也得担风险。
但更重要的是有了股份，她就不用担心哪天店做起来了，陈大海翻脸不认人把她踢走。
卸磨杀驴这种事在鲜味楼她已经经历过一次了。
陈大海给股份，就是告诉她——你不是打工的，你是自己人，我不会亏你。
李幼白的鼻腔酸了一下，死死忍住了。
“大海……我不知道说什么好。”
陈大海摆了摆手，往竹椅靠背上一靠。
“我说句实话，我不太会做生意。”
“但我知道一件事，专业的事交给专业的人干，餐饮行业的门道你比我清楚十倍，我看好你，相信咱们合在一起能做大做强。”
李幼白深吸了一口气，用力点了两下头，“你放心，我不会让你失望。”
陈大海的目光扫了一圈桌上的几个人，“既然说到这了，我把我心里的想法都说了吧。”
“卫东开饭店，他家有本祖传菜谱，卤味是一绝，嫂子做烧烤，蘸料配方是我给的，市面上找不到第二份。”
“这两样东西做起来之后，咱们不能只盯着一家两家店。”
“名气打出来了，可以开分店。”
“分店做好了，可以做加盟，别的地方的人想开同样的店，交加盟费，用我们的品牌、我们的装修标准、我们的培训体系。”
一东一西，覆盖面广，客群不重叠。
李幼白确实有本事，鲜味楼那个苏明杰把她开了，简直是自断一臂。
李幼白往前探了探身子，看着陈大海的眼睛。
“大海，如果你们确定要开店的话……你信得过我的话，我家正好有辆三轮车。”
“食材采买这一块，我让我家那口子帮你们跑，工资你们随便给点就行。”
“你们要是不放心，自己采买也行，我不勉强。”
陈大海没犹豫，“就让你家那口子采买，工资一个店一个月给她开五百，食材达标，不超过市场价。”
“她要是能从中间赚点差价，那是她的本事，我们不管，只要保证食材质量就行。”
五百。
两个店就是一千。
九一年的一千块月薪，放在县城里能排进前百分之五。
李幼白的嘴唇动了两下，说不出话来，她在鲜味楼当了经理，月工资才三百五。
“太多了……我就帮个忙，真不用给这么多——”
“不多。”陈大海打断她。
“工资先不说了，我有个更好的想法。”
“工资不给你了，换成股份，每个月每个店，你拿百分之十的分红。”
李幼白整个人定住了。
股份。
不是打工，是合伙。
工资再高也是帮人干活，股份意味着她也是老板之一，做得越好赚得越多，做砸了也得担风险。
但更重要的是有了股份，她就不用担心哪天店做起来了，陈大海翻脸不认人把她踢走。
卸磨杀驴这种事在鲜味楼她已经经历过一次了。
陈大海给股份，就是告诉她——你不是打工的，你是自己人，我不会亏你。
李幼白的鼻腔酸了一下，死死忍住了。
“大海……我不知道说什么好。”
陈大海摆了摆手，往竹椅靠背上一靠。
“我说句实话，我不太会做生意。”
“但我知道一件事，专业的事交给专业的人干，餐饮行业的门道你比我清楚十倍，我看好你，相信咱们合在一起能做大做强。”
李幼白深吸了一口气，用力点了两下头，“你放心，我不会让你失望。”
陈大海的目光扫了一圈桌上的几个人，“既然说到这了，我把我心里的想法都说了吧。”
“卫东开饭店，他家有本祖传菜谱，卤味是一绝，嫂子做烧烤，蘸料配方是我给的，市面上找不到第二份。”
“这两样东西做起来之后，咱们不能只盯着一家两家店。”
“名气打出来了，可以开分店。”
“分店做好了，可以做加盟，别的地方的人想开同样的店，交加盟费，用我们的品牌、我们的装修标准、我们的培训体系。”
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