年纪大了,觉少,张红梅三点起床准备早点。



昨天去百货商场,买了几个皮蛋。



今天她加个皮蛋瘦肉粥。



生鲜超市。



她拿起3棵绿油油的菠菜和一小块生姜。



“菠菜200克,生姜50克,一共2块。”



看着那个秤盘,她的大脑快速运转,正常一碗粥4分钱,要卖50碗才能挣回来。



张红梅一脸肉疼的往出拿钱,嘴里念叨,“黑心的吞金兽!”



不过看着散发浓郁味道的菠菜和生姜,她又看了眼厨房里的鸡蛋,决定再煮个茶叶蛋,这样赚钱的速度快。



先把米粥煮上,她开始和面调包子馅。



弄好之后她迅速把皮蛋、菠菜、里脊肉、姜、小葱切好备用。



蒸好包子,白米粥也熬得差不多,她就起锅烧油,葱姜炝锅,然后放入肉丁,肉丁全熟后放入皮蛋翻炒半分钟。



又把锅从炉子上取下来,再放切好的油菜,用锅的余温翻炒。



顿时,厨房就出来一股菠菜的清香。



把炒好的菜倒入白米粥中,放盐调味,然后继续煮5分钟。



厨房飘着的鲜香叫醒了赵玉川,睁开眼,看着熟睡的刘沫沫。



轻轻在她额头吻了吻,就轻手轻脚的下床直奔厨房。



“娘,做啥了?香的我都睡不着觉了。”



正在收拾厨房的张红梅头也不抬,“皮蛋粥,你尝尝味道怎么样!”



碗里的米粒开花绵密如云,暗红的皮蛋搭配翠绿的菠菜,看上去赏心悦目。



大口吹了吹,他舀起一勺放嘴里,肉丝吸满汤汁,皮蛋q弹带溏心,皮蛋独特的风味与软糯的粥完美融合,瞬间他惺忪的睡眼变得锃亮。



每喝一口,都是鲜味的暴击,“娘,你咋做的,也太好喝了。”



得到儿子的称赞,张红梅心里很高兴。



看了眼大口大口喝粥的儿子,她笑着说:“给你媳妇留出来点。”



说完就把蒸好的包子往三轮车的炉子上搬。



“娘,我来吧。”



张红梅轻松地搬起一摞高高的笼屉往外走,“不用,你好好养几天,腿好了再帮我。”



六点左右,张红梅轻巧的骑着比她高的三轮车往出走。



站岗的小李,热情的打招呼“大娘,今天这么早?”



张红梅把准备好的包子塞他手里。



手里拿着热乎乎的包子,小李一脸激动,他听人说了,张大娘的包子可好吃了!



“大娘,我给你钱。”



“不用,都说请你的。”



张红梅上车,继续往外走。



远远看到她昨天摆摊的位置站着两个人。



第一想法就是摊位被人占了?



张红梅也不着急,“酒香不怕巷子深。”

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