正文 第12章 尝试甜点
晞看了一圈，心里直摇头。
糖葫芦就是山楂蘸饴糖，硬邦邦的，咬一口能崩牙。
饴糖黏糊糊的，甜得发腻，除了甜没别的味儿。
蜜饯倒是有几种，可要么太干，要么太甜，要么一股子药味儿。
她上辈子吃过的那些甜点，奶油蛋糕、曲奇饼干、蛋挞、泡芙，等等这些，随便拎一样出来，都能把眼前这些玩意儿吊起来打。
宋晞的心思，忽然活泛了起来。
半个时辰后，她背着满当当的竹筐从镇上出来。
筐里有白面、白糖、红糖、鸡蛋、核桃仁、松子仁，还有一小罐从王老五家买来的新鲜牛乳。
大宝跟在她身边，小手攥着她的衣角，走得认真。
“娘，买这些做什么？”
“做好吃的。”宋晞低头冲他笑笑，“比糖葫芦还好吃的。”
大宝的眼睛亮了。
回到家，宋晞把东西往灶房一搁，撸起袖子就干。
王寡妇凑过来，看她又是和面又是打蛋，满脸疑惑：“晞儿，你这是要做啥？”
“点心。”宋晞头也不抬，“听说新县令爱吃甜的，咱们试试。”
“试啥试，你会做？”
宋晞手上动作一顿。
会做吗？
上辈子加班到深夜，唯一的慰藉就是周末窝在家里研究各种甜点食谱。
戚风蛋糕、曲奇饼干、蛋黄酥、雪花酥，牛轧糖……
视频刷了无数，实操也试了不少，不能说多专业，家常水平总归是有的。
可那是上辈子的事。
这辈子，没烤箱，没打蛋器，没低筋面粉……
宋晞沉默了一瞬。
然后她继续揉面。
“试试呗。”她说，“不行就当给大宝二宝解馋了。”
王寡妇摇摇头，不再问了。
灶房里，宋晞开始了漫长的折腾。
没有烤箱，就用铁锅。
没有打蛋器，就用筷子死命打。
没有低筋面粉，就自己掺……
一整个下午，灶房里乒乒乓乓响个不停。
失败。
又失败。
第三次失败。
王寡妇在外头听得心惊肉跳，探头看了几回，每次都被宋晞灰头土脸地赶出去。
大宝和二宝蹲在灶房门口，两双眼睛一眨不眨地盯着里头。
“娘在做什么？”二宝小声问。
“做好吃的。”大宝认真道，“比糖葫芦还好吃的。”
二宝咽了咽口水，继续盯着。
——
宋家村，宋老三的家里。
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糖葫芦就是山楂蘸饴糖，硬邦邦的，咬一口能崩牙。
饴糖黏糊糊的，甜得发腻，除了甜没别的味儿。
蜜饯倒是有几种，可要么太干，要么太甜，要么一股子药味儿。
她上辈子吃过的那些甜点，奶油蛋糕、曲奇饼干、蛋挞、泡芙，等等这些，随便拎一样出来，都能把眼前这些玩意儿吊起来打。
宋晞的心思，忽然活泛了起来。
半个时辰后，她背着满当当的竹筐从镇上出来。
筐里有白面、白糖、红糖、鸡蛋、核桃仁、松子仁，还有一小罐从王老五家买来的新鲜牛乳。
大宝跟在她身边，小手攥着她的衣角，走得认真。
“娘，买这些做什么？”
“做好吃的。”宋晞低头冲他笑笑，“比糖葫芦还好吃的。”
大宝的眼睛亮了。
回到家，宋晞把东西往灶房一搁，撸起袖子就干。
王寡妇凑过来，看她又是和面又是打蛋，满脸疑惑：“晞儿，你这是要做啥？”
“点心。”宋晞头也不抬，“听说新县令爱吃甜的，咱们试试。”
“试啥试，你会做？”
宋晞手上动作一顿。
会做吗？
上辈子加班到深夜，唯一的慰藉就是周末窝在家里研究各种甜点食谱。
戚风蛋糕、曲奇饼干、蛋黄酥、雪花酥，牛轧糖……
视频刷了无数，实操也试了不少，不能说多专业，家常水平总归是有的。
可那是上辈子的事。
这辈子，没烤箱，没打蛋器，没低筋面粉……
宋晞沉默了一瞬。
然后她继续揉面。
“试试呗。”她说，“不行就当给大宝二宝解馋了。”
王寡妇摇摇头，不再问了。
灶房里，宋晞开始了漫长的折腾。
没有烤箱，就用铁锅。
没有打蛋器，就用筷子死命打。
没有低筋面粉，就自己掺……
一整个下午，灶房里乒乒乓乓响个不停。
失败。
又失败。
第三次失败。
王寡妇在外头听得心惊肉跳，探头看了几回，每次都被宋晞灰头土脸地赶出去。
大宝和二宝蹲在灶房门口，两双眼睛一眨不眨地盯着里头。
“娘在做什么？”二宝小声问。
“做好吃的。”大宝认真道，“比糖葫芦还好吃的。”
二宝咽了咽口水，继续盯着。
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宋家村，宋老三的家里。
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